Tag Archives: φακές

Οι φακές είναι το μόνο όσπριο που δεν χρειάζεται μούλιασμα και βράζει γρήγορα. Ωστόσο, μερικές φορές μένουν σκληρές και πρέπει να τις διορθώσεις επιτόπου. ΣΥΝΟΨΗ …

Η πιο εύκολη οσπριόσουπα είναι οι φακές με μπόλικα λαχανικά και βελούδινο ζουμί που μοσχοβολάει δάφνη και ρίγανη. Χωρίς μούλιασμα, έτοιμη σε μισή ώρα. ΣΥΝΟΨΗ …

Με την πάροδο των χρόνων η μυϊκή μάζα μειώνεται και μαζί της αυξάνεται η αναζήτηση για «θαυματουργές» δίαιτες και ακριβά superfoods διατροφολόγο να επισημαίνει την …

Η Χώρα των Βάσκων αποτελεί σημείο αναφοράς για συνταγές που σημαδεύονται από τα έθιμα κάθε περιοχής και τη μετάδοσή τους από γενιά σε γενιά. ΣΥΝΟΨΗ …

Οι φακές παραμένουν ένα από τα πιο διαχρονικά και αγαπημένα πιάτα της ισπανικής κουζίνας, όμως, όπως αποκαλύπτουν κορυφαίοι σεφ, η επιτυχία τους κρύβεται σε μια …

Οι φακές είναι τα καλύτερα όσπρια όχι μόνο γιατί είναι νόστιμες, αλλά και επειδή βράζουν αμέσως. Με πρασινάδες και εσπεριδοειδή γίνονται η πιο θρεπτική σαλάτα. Οι φακές …

Με βραστερές φακές και μπόλικα φρέσκα λαχανικά φτιάχνουμε την πιο βελούδινη σούπα. Οι φακές είναι από τα ελληνικά παραδοσιακά φαγητά που εκτιμάμε περισσότερο μεγαλώνοντας. Ζεστές, πλούσιες, νόστιμες …

Μια χορταστική σαλάτα με φακές και λαχανικά είναι ό,τι πρέπει για να βάλουμε σε σειρά τη διατροφή μας μετά τις γιορτινές ατασθαλίες.  Μπορεί οι γιορτές …

Οι ντοματοκεφτέδες είναι το ιδανικό καλοκαιρινό τσιμπολόγημα. Με μια απλή συνταγή που περιλαμβάνει φακές και κόκκινη πιπεριά τους κάνουμε ακόμα πιο νόστιμους και θρεπτικούς. Οι ντοματοκεφτέδες είναι …

Σπανάκι, συκώτι και φακές. Τα τρία πιο πλούσια σε σίδηρο τρόφιμα μπαίνουν στα πιο γευστικά πιάτα και ενισχύουν τον οργανισμό μας. Η έλλειψη σιδήρου ή αλλιώς …

Οι φακές είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και αγαπημένα φαγητά της νηστείας. Είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και σίδηρο, κάνοντάς τις ιδανικές για …

Οι φακές αποτελούν ίσως τα αγαπημένα όσπρια της πλειοψηφίας των ανθρώπων, καθώς είναι ιδιαίτερα εύκολες στην προετοιμασία και έχουν εξαιρετικά οφέλη για την υγεία μας. Έχουν υψηλή …

Όταν ήμασταν παιδιά, συνήθως τρώγαμε φακές με φέτα. Δηλαδή, υπήρχε πάντα μια δεύτερη πηγή πρωτεΐνης και αναμειγνύαμε τους υδατάνθρακες με την πρωτεΐνη. Αν σήμερα ρωτήσουμε …

Η καθημερινή κατανάλωση τροφών, όπως τα λαχανικά, τα φρούτα και τα όσπρια, κάνει τη διαφορά ως προς τη μακροζωία, σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης μελέτης. …

Οι φακές είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα, αλλά πολλοί από εμάς παλεύουμε να πετύχουμε τη σωστή υφή και να απολαύσουμε μια πηχτή, χυλωμένη …

Οι φακές δεν είναι μόνο θρεπτικές αλλά είναι και ιδιαίτερα νόστιμες. Οι συνταγές είναι πολλές και από σπιτικό σε σπιτικό σίγουρα διαφέρει πολύ ωστόσο έχουμε συγκεντρώσει μερικά …

Οι φακές με το κριθαράκι είναι ένα από τα φαγητά που άπαξ και δοκιμάσετε μια φορά, θα το φτιάχνετε συνέχεια. Μια νόστιμη λύση για τις ημέρες που …

Από το τραπέζι της μεγάλης Παρασκευής απουσιάζει εκτός των άλλων και το λάδι, έτσι, μια σαλάτα με φακές είναι ιδανική επιλογή για αυτή την ημέρα. Η σαλάτα …

Οι φακές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες και σε θρεπτικά συστατικά ενώ με το σωστό μαγείρεμα μπορείτε να έχετε το ιδανικό αποτέλεσμα. Είτε επιλέξετε να τις …

Οι φακές είναι πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα και συμβάλλουν πολλαπλώς στην υγεία, όπως στη μείωση της χοληστερίνης, την αποτοξίνωση του σώματος και την πρόληψη …

Όποιος έχει μαγειρέψει ποτέ με περιορισμένο προϋπολογισμό, ξέρει ότι υπάρχουν τρόποι για να φτουρήσει ένα γεύμα και να φτάσει για όλους. Και ο ιδανικότερος όλων; …

Φακές ψιλές, προέλευσης Καναδά, ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων καθώς διαπιστώθηκε η ύπαρξη ξένων σωμάτων στη συσκευασία. Συγκεκριμένα ο ΕΦΕΤ και …

Οι πρωτεΐνες είναι μεγάλες ενώσεις που παρασκευάζονται με τον συνδυασμό μικρότερων αμινοξέων. Στη διατροφή είναι γνωστές ως μακροθρεπτικά συστατικά. Κάθε γραμμάριο πρωτεΐνης δίνει 4 θερμίδες. …

 Lentils lend a substantial texture to these balls, making them every bit as satisfying as their more conventional non-vegetarian counterparts. Generously spiced and served drenched …

Η σχετικά απλή σούπα είναι ένας τελείως διαφορετικός τρόπος να μαγειρέψουμε τις φακές σούπα και ανοίγει νέους ορίζοντες για τον ουρανίσκο μας. Θυμίζει το νταλ και …

googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘banner-rectangle-story-inline-157918’); }); Κατά πάσα πιθανότητα είσαι κι εσύ σε φάση δίαιτας / αποτοξίνωσης / διατροφής ή σε φάση *προσπαθώ να χάσω από παντού*. …

Μια απλή αλλαγή στη διατροφή είναι αρκετή για να μειωθεί το σάκχαρο του αίματος κατά 20 έως και 35%, διαπίστωσαν ερευνητές από το καναδικό Πανεπιστήμιο …

Διανύουμε περίοδο νηστείας και εκτός από τα θαλασσινά, την τιμητική τους έχουν και τα όσπρια.  Σε άλλους αρέσουν, άλλοι τα έχουν… συνηθίσει εντάσσοντάς τα στο …

Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην καρδιαγγειακή υγεία και ιδιαίτερα στον έλεγχο της πίεσης. Τροφές όπως τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα πουλερικά, οι ξηροί …

Τα όσπρια είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές για τον οργανισμό μας. Μπορεί να μην μας αρέσουν ιδιαίτερα και να μην τα προτιμάμε, αλλά θα …