Tag Archives: κρέας

Τα τελευταία χρόνια πληθαίνουν οι προειδοποιήσεις των επιστημόνων για την ασφάλεια του κόκκινου κρέατος για τον οργανισμό, τόσο σε ότι αφορά την ποσότητα κατανάλωσης, όσο …

«Το παιδί πρέπει να τρώει κρέας για να μεγαλώσει» έλεγαν οι γιαγιάδες μας… Πράγματι, το κρέας καταλαμβάνει σημαντική θέση στο διαιτολόγιο ενός παιδιού, καθώς αποτελεί …

Οι άντρες που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες από επεξεργασμένο κρέας, όπως μπέικον και λουκάνικα, μπορεί να έχουν μειωμένη πιθανότητα επιτυχίας στην εξωσωματική γονιμοποίηση. Αντίθετα, όσοι τρώνε …

Οικονομία, οικονομία, οικονομία! Αυτό είναι το μότο των τελευταίων ημερών και μπορούμε να ξεκινήσουμε να λαμβάνουμε τα πρώτα μέτρα από την κουζίνα μας, μαθαίνοντας μερικές …

Περισσότεροι από εννέα στους δέκα λάτρεις του μπάρμπεκιου κάνουν τουλάχιστον ένα σοβαρό λάθος υγιεινής όταν ψήνουν κρέατα στα κάρβουνα. Το λάθος αυτό όμως μπορεί να …

Μία νόστιμη και χορταστική σαλάτα που μπορεί να σταθεί το ίδιο καλά σε ένα καθημερινό τραπέζι αλλά και σε ένα κυριακάτικο κάλεσμα, αλλά και ένας …

Ένα έξυπνο τρικ για να μην κολλάει το κρέας Είναι απίστευτο και όμως λειτουργεί! Δεν πρόκειται μόνο για ένα προληπτικό τέχνασμα καθαρισμού, αλλά για μια …

ΕΦΕΤ: Το γεγονός αυτό δεν πρέπει να μας εφησυχάζει Σε επίπεδα ασφαλή για την υγεία του έλληνα καταναλωτή, βρίσκονται οι διοξίνες στο κρέας, όπως προκύπτει …

Ο ρόλος της μαρινάδας είναι διπλός. Κατ’ αρχάς μαλακώνει τις τροφές κυρίως το κρέας που το έχει και περισσότερο ανάγκη. Όμως έχει και έναν άλλο …

Διαταράσσεται το βιολογικό ρολόι του ήπατος Το κρέας το βράδυ φαίνεται να διαταράσσει το βιολογικό ρολόι του ήπατος με αποτέλεσμα να απορρυθμίζεται ο οργανισμός. Οι …

Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη ρίχνουν την πίεσή μας Οι κρεατοφάγοι θα χαρούν με την είδηση, που ακολουθεί, αφού τους δίνει μια καλή δικαιολογία για να …

Απαιτείται 28 φορές περισσότερη έκταση Η παραγωγή του μοσχαρίσιου κρέατος είναι περίπου δέκα φορές πιο επιβαρυντική για το περιβάλλον από οποιουδήποτε άλλου είδους κρέατος, όπως …