Tag Archives: μαγειρική

Το lockdown της πανδημίας του κορωνοϊού αύξησε τη δημιουργικότητα των ανθρώπων, σύμφωνα με έρευνα. Συγκεκριμένα, η πανδημία του κορωνοϊού που οδήγησε σε λοκντάουν, είχε επιπτώσεις …

Στα πριβέ μαθήματα μαγειρικής του Wokshop ανακαλύψαμε ότι είναι πιο εύκολο από όσο φανταζόμαστε να μαγειρέψουμε sushi στο σπίτι. Μοιραζόμαστε μαζί σας την εμπειρία αλλά …

Στη μαγειρική το έχει ρίξει αυτές τις γιορτινές ημέρες η βουλευτής Α’ Αθήνας της Νέας Δημοκρατίας κ. Όλγα Κεφαλογιάννη. Εκμεταλλευόμενη το γεγονός ότι δεν υπάρχουν …

Ο Ηλίας Μαμαλάκης βρέθηκε στο πλατό της εκπομπής «Η ζωή είναι στιγμές» της ΕΡΤ. Ο σεφ μεταξύ άλλων αναφέρθηκε στην εμπειρία του όταν βρέθηκε στις …

Όταν είναι να ετοιμάσουν πιάτα που τρελαίνουν κόσμο, οι επαγγελματίες σεφ δίνουν βάση σε δύο πράγματα: τη γεύση και την ασφάλεια. Υπάρχει μάλιστα και μια …

Λίγα πράγματα χαρίζουν περισσότερη γεύση και οικιακή θαλπωρή σε ένα πιάτο από τον σπιτικό ζωμό κότας. Και μπαίνει πράγματι παντού, κάνοντας τα μαγικά του από …

Η Σελένα Γκόμεζ περνάει πολύ χρόνο στην κουζίνα μαγειρεύοντας την περίοδο της καραντίνας λόγω της πανδημίας του κορονοϊού. Η τραγουδίστρια, ηθοποιός και επιχειρηματίας αποφάσισε να …

Διάβασε όποια συμβουλή θες από επαγγελματία μάγειρα για τα σωστά και τα λάθη της κουζίνας και θα παρατηρήσεις το ίδιο πράγμα. Πώς όλοι μα όλοι …

Η απασχόληση των παιδιών τώρα που είναι κλεισμένα στο σπίτι μπορεί να αποδειχθεί πολύ απαιτητικό έργο, κι έτσι κάθε βοήθεια είναι καλοδεχούμενη. Η οικογενειακή μαγειρική …

Οι κουζίνες έχουν πάρει φωτιά τώρα με τον περιορισμό της κυκλοφορίας και τα μέτρα κοινωνικής απόστασης. Και πολύ καλά κάνουν, καθώς το μαγείρεμα λειτουργεί ακόμα …

Τώρα που έχουμε κλειστεί μέσα και δεν έχουμε τι άλλο να κάνουμε στην εξαντλητική καθημερινότητα, η μαγειρική αποδεικνύεται πολύτιμος και απροσδόκητος σύμμαχος. Γιατί όχι μόνο …

Οι περισσότεροι έχουμε στραφεί στην κουζίνα για παρηγοριά τώρα με την καραντίνα λόγω κορονοϊού και όσοι δεν είχαν μεγάλη επαφή με το «σπορ» συνειδητοποιούν πόσο …

Η Έιμι Σούμερ από την κωμωδία περνά στην κουζίνα, καθώς θα δοκιμάσει τις δυνατότητες της σε μια νέα σειρά μαγειρικής για το Food Network. Το …

Την ώρα που ανησυχούμε για την προμήθεια των πρώτων υλών και την πολυκοσμία στα σούπερ μάρκετ, ολοένα και περισσότεροι ρωτούν τι γίνεται με την παρασκευή …

Την ώρα που οι περισσότεροι από εμάς προσπαθούμε να διαχειριστούμε την νέα πραγματικότητα κάνοντας πράξη το «Μένουμε Σπίτι» μερικοί από τους πιο διάσημους και αγαπητούς …

To Covid-19 έχει διαταράξει τις ζωές μας στα μήκη και τα πλάτη του πλανήτη, μαζεύοντας στα σπίτια όλη την οικογένεια. Κι έτσι κανένα γεύμα δεν …

Τώρα με τον κορονοϊό η κουζίνα έχει πάρει φωτιά, μιας και δεν υπάρχουν και πολλά δημιουργικά να κάνεις μέσα σε ένα σπίτι. Μόνο που το …

Σε πρόσφατο post στα κοινωνικά μέσα, κάποιος διαμαρτυρήθηκε για μια γαστρονομική συνθήκη που συναντά συνεχώς και του ξένισε κάπως. «Βλέπω μονίμως φαγητά με ένα αυγό …

Τώρα με τον κορονοϊό και έχουμε κλειστεί στο σπίτι και έχουμε περιορίσει το delivery. Κι έτσι ο χρόνος που περνάμε πια στην κουζίνα έχει αυξηθεί …

To μάτι είναι λαίμαργο λένε, καταλήγοντας να φτιάχνουμε περισσότερο φαΐ απ’ όσο χρειαζόμαστε. Φαΐ που πετιέται. Και γι’ αυτό είναι έτοιμη να μας μαλώσει η …

Το σοτάρισμα είναι μια απλή μεν διαδικασία που συνεχίζει να έχει τα δικά της κόλπα. Ανάβεις το μάτι, ρίχνεις λάδι στο τηγάνι και το βάζεις …

Είναι γεγονός ότι όποιος αποφασίζει να ασχοληθεί με την κουζίνα λίγο περισσότερο, συναντά στο διάβα του εμπόδια και δυσκολίες που δεν τις είχε καν φανταστεί. …

Πέραν όλων των άλλων, ο γνωστός βρετανός σεφ είναι ένας εξαιρετικός δάσκαλος, ιδανικός μάλιστα για τον αρχάριο στην κουζίνα. Και καθώς είναι Ράμσεϊ, έχει τον …

Υπάρχουν πράγματα που μπορούμε να δανειστούμε από τους μεγάλους σεφ χωρίς να έχουμε τη φαντασία και την τεχνογνωσία τους. Αυτό μας λέει τουλάχιστον ο αμερικανός …

Για  την κοινή τους ζωή μίλησαν στον Νίκο Χατζηνικολάου και στην εκπομπή «Ενώπιος Ενωπίω» ο βουλευτής της ΝΔ Κωνσταντίνος Μπογδάνος και η σύζυγός του Ελένη …

Είναι γεγονός πως κανείς δεν κάνει το μαγείρεμα να μοιάζει τόσο εύκολο και διασκεδαστικό όσο ο σεφ-διασημότητα Τζέιμι Όλιβερ. Ο οποίος στη δική του κουζίνα …

Το ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 μέσα από μια διαδρομή 48 χρόνων, θεωρείται πλέον ως το εκπαιδευτικό ίδρυμα που αναβαθμίζει το θεσμό των ΙΕΚ, προσφέροντας βαθιά γνώση, …

Η γκασπάτσο, ή γκαθπάτσο κατά την ισπανική προφορά, είναι μια πεντανόστιμη σούπα με καταγωγή από την Ανδαλουσία. Πρόκειται για μια κρύα σούπα από φρέσκα λαχανικά. Ένα κλασικό …

Κάποιες γυναίκες ζητούν έναν άντρα εύστροφο και με χιούμορ. Άλλες πάλι ζητούν να είναι cool και ειλικρινής. Εσύ, τι ζητάς από τον Βαλεντίνο σου;  Κριός ❤   Ταύρος ❤ Δίδυμος ❤ …

Μπορεί η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου να γιορτάζεται από τα ερωτευμένα ζευγάρια τους τελευταίους δύο αιώνες, όμως οι τρόποι για να δείξεις στο άλλο σου μισό …