Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Οι πατάτες είναι βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αν και πολλές φορές έχει κατηγορηθεί λόγω του τρόπου που συχνά τη μαγειρεύουμε. Συνήθως, κατηγοριοποιείται μαζί με …
Διαβάστε περισσότερα »Τέσσερις λόγοι για να τρώμε πατάτες
Tag Archives: πατάτες
Μια απλή διατροφική αλλαγή για να ρίξετε το σάκχαρο έως και κατά 35%
Μια απλή αλλαγή στη διατροφή είναι αρκετή για να μειωθεί το σάκχαρο του αίματος κατά 20 έως και 35%, διαπίστωσαν ερευνητές από το καναδικό Πανεπιστήμιο …
Διαβάστε περισσότερα »Πόσο υγιεινές είναι οι πατάτες; Θερμίδες & διατροφική αξία
Η αγαπημένη πατάτα στο (διατροφικό) μικροσκόπιο! Τις αγαπάμε βραστές, ψητές, σε πουρέ και κυρίως τηγανητές, βρίσκουν ως διά μαγείας τη θέση τους σχεδόν σε κάθε …
Διαβάστε περισσότερα »Ο λόγος που οι πατάτες της Νάξου είναι οι πιο διάσημες στην Ελλάδα
Κάθε γωνιά της Ελλάδας, βγάζει από το χώμα της «θησαυρούς». Αγαθά με γεύση και θρεπτική αξία, πολύτιμα για τον οργανισμό μας. Κάθε φορά που ταξιδεύουμε …
Διαβάστε περισσότερα »Πατάτες ογκρατέν με κρέμα
Είναι ένα πιάτο που τρώγεται χειμώνα-καλοκαίρι. Είτε για να συνοδεύσει κρέατα και κοτόπουλο, είτε μόνο με μια πράσινη σαλάτα. Υλικά 800 γραμμάρια πατάτες 4 σκελίδες …
Διαβάστε περισσότερα »Φιλέτο με πατάτες στο τηγάνι
Το τέλειο πιάτο, έτοιμο σε λίγα λεπτά. Επιλέξτε καλό κρέας και ποιοτικές πατάτες, μη φοβηθείτε να βάλετε βούτυρο, σκόρδο και μπούκοβο. Φαγητό εμπειρία! Υλικά 700 …
Διαβάστε περισσότερα »Μπακαλιάρος με πατάτες στο φούρνο
Το έθιμο λέει ότι τρώμε μπακαλιάρο την Κυριακή, 25η Μαρτίου. Ετοιμαστείτε από τώρα και αγοράστε τα κατάλληλα προϊόντα. Σας δίνω μια συνταγή που θα αναβαθμίσει …
Διαβάστε περισσότερα »Με αυτό το απλό τρικ θα ξεφλουδίζεις τις πατάτες εύκολα και γρήγορα [βίντεο]
Οι πατάτες είναι από τις αγαπημένες μας τροφές. Θα μπορούσαμε να τις τρώμε συνέχεια σε όλες τους τις μορφές. Ομως, όταν πάμε να τις καθαρίσουμε, …
Διαβάστε περισσότερα »Ετσι θα φτιάξεις τις πιο κρεμώδεις πατάτες φούρνου -Λιώνουν στο στόμα
Τηγανητές, φούρνου, βραστές, πουρέ, με κρέας, ψάρι, λαχανικά κ.α. Ακόμα και μόνες τους. Τις πατάτες τις αγαπάμε πολύ! Και εκεί που λέγαμε ότι δεν υπάρχει …
Διαβάστε περισσότερα »Κουνουπίδι ογκρατέν με ζαμπόν
Κουνουπίδι τρώμε σπάνια, είναι δεδομένο. Μια ωραία ευκαιρία για να καταναλώσουμε το πολύτιμο αυτό λαχανικό εποχής, είναι η παρακάτω συνταγή: μαζί με πατατούλες και μπέηκον …
Διαβάστε περισσότερα »Παϊδάκια σε μπλοκ, ζουμερά
Ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να καθαρίσει τα λίπη και να μην τεμαχίσει τα παϊδάκια. Εξασφαλίζετε έτσι καλύτερη γεύση, λιγότερα λιπαρά και πιο ζουμερό κρέας. …
Διαβάστε περισσότερα »Αυτή η θεραπεία για τη φαλάκρα είναι ό,τι πιο τρελό έχει προταθεί
Η θεραπεία για τη φαλάκρα μπορεί και να βρέθηκε στο πλέον απροσδόκητο μέρος, αν πιστέψουμε τουλάχιστον την έρευνα του Εθνικού Πανεπιστημίου της Γιοκοχάμα. Είτε το …
Διαβάστε περισσότερα »Πατάτες ογκρατέν, light
Είναι το καλύτερο συνοδευτικό για τα γιορτινά σας τραπέζια, με γαλοπούλα, κόκκινα κρέατα ή χοιρινό. Υλικά 750 γραμμάρια πατάτες (κίτρινες, Νάξου) 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος …
Διαβάστε περισσότερα »Είναι καλύτερο να τρως δύο μπέργκερ παρά ένα μπέργκερ με πατάτες;
Όχι, δεν πρόκειται για σκοτεινό μήνυμα που προσπαθεί να περάσει ασυνείδητα αλυσίδα μπέργκερ, αλλά για άποψη μιας διατροφολόγου. Αν και τα όρια μεταξύ των δύο …
Διαβάστε περισσότερα »Τόσα χρόνια καθαρίζαμε τις πατάτες με λάθος τρόπο [βίντεο]
Είναι ένα αμυλούχο λαχανικό που χρησιμοποιείται κατά κόρον στη μαγειρική, ενώ στην τηγανιτή του μορφή αποτελεί αγαπημένο φαγητό εμμμ….όλων! Κανείς δε μπορεί να αντισταθεί στις πατάτες. …
Διαβάστε περισσότερα »Πατάτες στο φούρνο, πειραγμένες
Ξεφεύγουν εντελώς από τα συνηθισμένα. Σιγοψήνονται με σκόρδο, βούτυρο, αρωματικά, λεμόνι και λίγο μέλι. Μην φοβάστε τα υλικά, σεβαστείτε απολύτως τη συνταγή, είναι μοναδική. Υλικά …
Διαβάστε περισσότερα »Πλήρωσε 3 ευρώ για εφτά πατατούλες, άσκησε κριτική και τα άκουσε
Είναι γεγονός ότι οι τηγανιτές πατάτες θεωρούνται φτηνό φαγητό, συνοδεύοντας κυριολεκτικά τα πάντα. Κι όμως, ακόμα κι αυτές μπορούν να αποδειχθούν πανάκριβες αν πέσουν στα …
Διαβάστε περισσότερα »Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία οι τηγανητές πατάτες
Η πατάτα είναι ένα δημοφιλές συνοδευτικό σε διάφορα πιάτα, όμως ο τρόπος που τη μαγειρεύουμε είναι ένας παράγοντας-κλειδί που καθορίζει πόσο υγιεινή είναι. Μια νέα …
Διαβάστε περισσότερα »Πότε τα πολύ ξεροψημένα τρόφιμα συνδέονται με την πρόκληση καρκίνου
Το ψωμί, τα τσιπς και οι πατάτες θα πρέπει να μαγειρεύονται μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσοκίτρινο χρώμα και όχι καφέ, προκειμένου να περιορίσουμε, όταν τα …
Διαβάστε περισσότερα »Aποφύγετε τις πολλές πατάτες στην εγκυμοσύνη σας
Οπως φαίνεται, υπάρχει ένας σοβαρός λόγος για τον οποίο πρέπει να αποφεύγετε τις πατάτες στην εκγυμοσύνη σας, κι αυτός δεν είναι άλλος από τον κίνδυνο …
Διαβάστε περισσότερα »Κατσικάκι με πατάτες
Μια παραδοσιακή συνταγή για το τραπέζι σας Υλικά για 4-6 άτομα 2 ½ κιλά κατσικάκι χεράκι και σβέρκο με το κόκκαλο 1 ½ λίτρο κόκκινο …
Διαβάστε περισσότερα »Μπακαλιάρος με σάλτσα ντομάτας και πατάτες
Μια νόστιμη συνταγή για το τραπέζι σας Υλικά για 4-6 άτομα Για τον μπακαλιάρο ½ κιλό φιλέτα καθαρισμένα μπακαλιάρου, κομμένο σε κομμάτια αλεύρι 3 σκελίδες …
Διαβάστε περισσότερα »Πατάτες: Πότε προκαλούν δηλητηρίαση στον οργανισμό
Αποτελούν αναπόσπαστο τμήμα της μεσογειακής και ευρωπαϊκής διατροφής και ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Παράλληλα, είναι εξαιρετικά ωφέλιμες όταν καταναλώνονται βραστές ή ψητές, λόγω της υψηλής …
Διαβάστε περισσότερα »Ο πιο εύκολος τρόπος για να ξεφλουδίσετε τις πατάτες χωρίς μαχαίρι
Ένα έξυπνο κόλπο Οι πατάτες είναι από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων, ιδιαίτερα αν είναι τηγανιτές. Αν θέλετε να μαγειρέψετε για αρκετά άτομα, ένα …
Διαβάστε περισσότερα »Οι πολλές πατάτες αυξάνουν τον κίνδυνο υπέρτασης
Τέσσερις φορές την εβδομάδα αυξάνουν τον κίνδυνο κατά 11% Όσοι τρώνε τέσσερις ή περισσότερες μερίδες πατάτες μέσα στην εβδομάδα, βραστές, τηγανητές, ψητές, πουρέ ή όπως …
Διαβάστε περισσότερα »Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες
Υλικά για 4-6 άτομα αλάτι-πιπέρι ρίγανη 1 1/2-2 κιλά πατάτες κομμένες σε κύβους (ή πατάτες κανονικές) 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε κομματάκια 2 κουταλιές της …
Διαβάστε περισσότερα »Φουρτάλια με πατάτες και λουκάνικα
Υλικά 8 αυγά 4 πατάτες 2 λουκάνικα χωριάτικα (κομμένα σε ροδέλες) 1 κουταλάκι του γλυκού δυόσμος 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα Χωριό Γραβιέρα Γλυκιά, Ώριμη …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπουλο με κρεμμύδια και πατάτες στο φούρνο
Λαχταριστό και ζουμερό πουλερικό με έντονο άρωμα και γεύση Υλικά για 2-4 άτομα 2 κλωνάρια σέλινο 1 ολόκληρο βολβό σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 λεμόνι …
Διαβάστε περισσότερα »Πόσο αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη οι πατάτες
Είναι η εποχή του χρόνου που οι πατάτες έχουν την… τιμητική τους, αφού το τζάκι καίει όλη μέρα και μας προκαλεί να τις απολαύσουμε ψητές! …
Διαβάστε περισσότερα »Πως να διατηρήσετε τις πατάτες χωρίς να βγάλουν φύτρες!
Υπάρχει τρόπος για να “σώσουμε” τις πατάτες πού φυλάσσουμε και να μην φυτρώσουν, αλλά και να δώσουμε λύση για τα δάκρυα που ρίχνουμε όταν καθαρίζουμε …
Διαβάστε περισσότερα »