Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Μια νόστιμη μακαρονάδα είναι πάντα αυτό που χρειαζόμαστε, ιδίως μετά από μια ημέρα σαν την Τσικνοπέμπτη. Μπορεί οι συνταγές να είναι πολλές, και η αλήθεια …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια, έτοιμη σε 15 λεπτά
Tag Archives: σάλτσα
Μακαρόνια με σάλτσα: Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή, σαν Ιταλικού εστιατορίου
Τα μακαρόνια με σάλτσα είναι μία από τις πιο δημοφιλείς και εύκολες συνταγές που υπάρχουν! Χρησιμοποιώντας φρέσκες ντομάτες, μπορούμε να φτιάξουμε τη δική μας, σπιτική σως που …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για λευκή σάλτσα για μακαρόνια, έτοιμη σε 5 λεπτά
Μια γευστική μακαρονάδα είναι αδιαμφησβήτητα η πιο δημοφιλής συνταγή για comfort food παγκοσμίως. Τα ζυμαρικά είναι εύκολα στο μαγείρεμα αλλά και ιδιαίτερα ευέλικτα καθώς υπάρχουν …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για λευκή σάλτσα για μακαρόνια, έτοιμη σε 5 λεπτά
Μια γευστική μακαρονάδα είναι αδιαμφισβήτητα η πιο δημοφιλής συνταγή για comfort food παγκοσμίως. Τα ζυμαρικά είναι εύκολα στο μαγείρεμα αλλά και ιδιαίτερα ευέλικτα, καθώς υπάρχουν …
Διαβάστε περισσότερα »Η μαγειρική τεχνική που απογειώνει τις σάλτσες – Newsbeast
Εξαιρετικά απλή και απαραίτητη στη γαλλική κουζίνα, είναι μια γρήγορη τεχνική για το δέσιμο της σάλτσας, ώστε να αποδίδει πηχτά και βελούδινα αποτελέσματα. Roux τη …
Διαβάστε περισσότερα »Το κόλπο για να «ξυπνούν» οι έτοιμες σάλτσες ζυμαρικών – Newsbeast
Την ώρα που είναι πάντα προτιμότερο να φτιάχνουμε τις δικές μας σπιτικές σος για τα μακαρόνια, κάτι τέτοιο δεν είναι πάντα δυνατό. Όσο κρατούν τις …
Διαβάστε περισσότερα »Τι είναι πραγματικά η σος βινεγκρέτ;
Τη βινεγκρέτ την ξέρουμε και την αγαπάμε όλοι, νοστιμίζοντας με τη βοήθειά της τις σαλάτες μας. Ξέρουμε επίσης πως είναι γαλλικής καταγωγής, «γαλλικό ντρέσινγκ» συνήθιζαν …
Διαβάστε περισσότερα »Το τρικ των σεφ για πετυχημένα μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα
Τρικ για τα ζυμαρικά υπάρχουν άπειρα. Ωστόσο, υπάρχει ένα μυστικό στο οποίο ορκίζονται όλοι οι σεφ, αν και πολλές νοικοκυρές όταν το ακούν τους… σηκώνεται …
Διαβάστε περισσότερα »Σάλτσα ντομάτα για μακαρόνια, ιταλική
Ποιό είναι το μυστικό μιας καλής, σπιτικής σάλτσας ντομάτας; Η απάντηση εξαρτάται από το άτομο που ρωτάτε. Αλλά σύμφωνα με την Marcella Hazan, ιταλίδα σεφ …
Διαβάστε περισσότερα »Σάλτσα για μακαρόνια, τα μυστικά
Δείχνει εύκολη, αλλά συνήθως βγαίνει άνοστη. Ομως, πριν καταφύγετε στην έτοιμη λύση, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Γευστική και light, γιατί σας προτείνω μια νόστιμη εκδοχή, …
Διαβάστε περισσότερα »Σάλτσα σοκολάτας, για κρέπες
Είναι μια κλασική σάλτσα μαύρης σοκολάτας, για κρέπες, αλλά και για όλες τις χρήσεις: πάνω σε φρούτα, σε παγωτό, σε σουδάκια, κλπ. Υλικά 150 γραμμάρια …
Διαβάστε περισσότερα »Η σάλτσα που ωφελεί την υγεία της καρδιάς
Οι σάλτσες και δη οι τυποποιημένες δεν θεωρούνται υγιεινές, καθώς στην πλειονότητά τους περιέχουν πολλά συντηρητικά και αλάτι. Η σάλτσα σοφρίτο όμως και ειδικότερα η …
Διαβάστε περισσότερα »Ρολό με μοσχαρίσιο κιμά και σάλτσα ντομάτας!
Στο καθημερινό ή και στο κυριακάτικο τραπέζι, το ρολό είναι από τα αγαπημένα πιάτα μικρών και μεγάλων. Περιχυμένο με μια νόστιμη σάλτσα ντομάτας και με …
Διαβάστε περισσότερα »