Καλοκαιρινή συνταγή: Πώς θα φτιάξετε σάλτσα με ψητές ντομάτες για όλα τα πιάτα σας

Οι φουρνιστές χρωματιστές ντομάτες συνδυάζονται με όλα, από διάφορα ζυμαρικά και όσπρια κάθε λογής μέχρι αυγά και πατάτες.

Η βασίλισσα του καλοκαιριού ντομάτα πρωταγωνιστεί στα πιάτα της μεσογειακής κουζίνας με χίλιους τρόπους. Από τη δική μας χωριάτικη, τα γεμιστά, το ιμάμ και τα φασολάκια, μέχρι την ιταλική παντσανέλα, την ισπανική γκασπάτσο και το μαροκινό ταζίν. Μπορούμε βέβαια να την μαγειρέψουμε και μόνη της με μπαχαρικά και μυρωδικά και ύστερα να την προσθέσουμε όπου θέλουμε.

Διαβάστε τη συνταγή στο bovary.gr.