Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Υλικά για 4 άτομα 1 φλιτζ. χυμό ροδιού 2 κουταλιές χυμό lime ½ φλιτζ. σιρόπι ζάχαρης ½ φλιτζ. λευκό ρούμι σπόρους από ρόδι μερικά φύλλα …
Διαβάστε περισσότερα »Μοχίτο με ρόδι
Tag Archives: συνταγές μαγειρικής
Βασιλόπιτα με γλάσο βανίλιας
Υλικά για 6 άτομα 4 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι 3 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 200 γρ. γιαούρτι 180 γρ. βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη 4 αβγά (χωρισμένοι …
Διαβάστε περισσότερα »Λουκάνικα τυλιχτά με μπέικον
Υλικά για 6 άτομα 700 γρ. λουκάνικα κοκτέιλ 10 φέτες μπέικον χυμό από ένα πορτοκάλι 1 κ. σ. μέλι 1 κ. σ. μουστάρδα αλατοπίπερο 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Χριστουγεννιάτικο κέικ στόλεν
Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό αλεύρι 2 ποτήρια γάλα 5 κουταλιές ζάχαρη 80 γρ. μαγιά νωπή 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 10 αυγά …
Διαβάστε περισσότερα »Μαρτίνι Key Lime
Υλικά για 1 άτομο 60 ml. βότκα βανίλιας 20 ml. χυμό πράσινου λεμονιού 30 ml. παχύρρευστη κρέμα γάλακτος φλούδα lime (για γαρνίρισμα) googletag.cmd.push(function() {googletag.display(“dfpAdSlot_Gevseis_450x50_text_ad”); }) …
Διαβάστε περισσότερα »Γαλοπούλα γεμιστή
Υλικά για 4 άτομα μία γαλοπούλα 100 γραμμάρια βούτυρο 4 κουταλιές μέλι 1 κιλό μικρές πατάτες 3 κουταλιές μουστάρδα 100 ml ζωμό κότας 150 γραμμάρια …
Διαβάστε περισσότερα »Σπαγγέτι µε χταπόδι
Υλικά για 6 άτομα 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό 1 κιλό ξερά κρεμμύδια, σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζ. τσαγιού λάδι 1 κρασοπότηρο …
Διαβάστε περισσότερα »Παραδοσιακά μελομακάρονα
Υλικά για 6 άτομα 120 ml ελαιόλαδο 120 ml σπορέλαιο 1 ξύσμα από πορτοκάλι 60 ml χυμό πορτοκάλι 75 γρ. ζάχαρη 0,5 κ.γ. κανέλα 50 …
Διαβάστε περισσότερα »Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
Υλικά για 4 άτομα 150 γρ. σταφίδες ξανθές 200 γρ. σταφίδες μαύρες 150 γρ. κομματάκια από διάφορα φρουί γλασέ 5 δαμάσκηνα αποξηραμένα, ψιλοκομμένα 1 κουτ. …
Διαβάστε περισσότερα »Πίτσα με πιπεριές και τσορίθο
Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη 1 κουτ. γλ. ξερή μαγιά 100 γρ. αλεύρι ολικής 300 γρ .αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κουτ. …
Διαβάστε περισσότερα »Τσιπς λαχανικών
Υλικά για 4 άτομα 1 μικρή πατάτα ½ γλυκοπατάτα (την κόκκινη) 1 παντζάρι 1 ραπάνι άσπρο 1 καρότο μέτριο googletag.cmd.push(function() {googletag.display(“dfpAdSlot_Gevseis_450x50_text_ad”); }) Εκτέλεση Ετοιμάστε αρχικά …
Διαβάστε περισσότερα »Καριόκες σπιτικές
Υλικά για 6 άτομα 225 γρ. μπισκότα πτι μπερ ή σοκολατένιο κέικ, θρυμματισμένα 100 γρ. χοντροκομμένα καρύδια 25 γρ. κακάο σκόνη 2 κ. σ. άχνη …
Διαβάστε περισσότερα »Μοσχαράκι κοκκινιστό
Υλικά για 4 άτομα 1 ½ κιλό μοσχαρίσια σπάλα, κομμένη σε κομμάτια 4 εκ. περίπου 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 μέτρια καρότα, τριμμένα στο …
Διαβάστε περισσότερα »Τηγανίτες με κολοκυθάκια
Υλικά για 4 άτομα 2/3 του φλιτζανιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2-3 κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη 1 αβγό 2/3 του …
Διαβάστε περισσότερα »Ρεβίθια με ρύζι και κάρι
Υλικά για 4 άτομα 1,5 κούπα ρεβίθια 1 κούπα ρύζι Καρολίνα ½ κούπα, λευκό κρασί 1 κουταλάκι κάρι 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 λεμόνι, το …
Διαβάστε περισσότερα »Αφράτοι κουραμπιέδες
Υλικά για 6 άτομα 1.200 γρ. αλεύρι 600 γρ. βούτυρο 250 γρ. αμύγδαλο ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα βανίλια 220 γρ. ζάχαρη …
Διαβάστε περισσότερα »Κρεμμυδόπιτα με μπέικον
Υλικά για 4 άτομα 1 κ. ξερά, κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 150 -200 γρ. καπνιστό μπέικον κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1 φλ. κρέμα …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και καρότο
Υλικά για 4 άτομα Για τη σαλάτα 300 γρ. λευκό λάχανο, λεπτοκοµµένο 200 γρ. κόκκινο λάχανο, λεπτοκοµµένο 60 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε µπαστουνάκια 60 γρ. …
Διαβάστε περισσότερα »Ρολό κιμά με σπανάκι και πιπεριά
Υλικά για 4 άτομα Για το μείγμα του κιμά 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, άπαχο 300 γρ. χοιρινό κιμά, άπαχο 4 φέτες πάριζα, ψιλοκομμένες 1 αβγό …
Διαβάστε περισσότερα »Μπαρμπούνια τηγανητά με ούζο
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μπαρμπούνια 1/2 ποτήρι ούζο αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο χρειαστεί για το αλεύρωμα αλάτι ηλιέλαιο για το τηγάνισμα …
Διαβάστε περισσότερα »Παραδοσιακές δίπλες
Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. αλεύρι 5 αβγά 2 κουταλιές ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 2 κουταλιές της σούπας λάδι Για το σερβίρισμα μέλι καρύδια …
Διαβάστε περισσότερα »Γλυκοπατάτες γεμιστές με κιμά
Υλικά για 4 άτομα 6 γλυκοπατάτες 3 κουταλιές λάδι 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 γλυκιά κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 ποτηράκι κόκκινο κρασί …
Διαβάστε περισσότερα »Βελουτέ σούπα καρότου
Υλικά για 4 άτομα 2½ κιλά καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Μακαρόνια φούρνου με τυριά και μπέικον
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας 200 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες 300 γρ. μπέικον χοντροκομμένο 1 μεγάλο ξερό …
Διαβάστε περισσότερα »Σου με κρέμα
Υλικά για 6 άτομα Για τη ζύμη 2 μέτρια αβγά και 1 κροκάδι 250 ml νερό με γάλα (μισό-μισό) 150 γρ. αλεύρι 80 γρ. βούτυρο …
Διαβάστε περισσότερα »Ρολάκια πίτσας
Υλικά για 6 άτομα 1 φύλλο σφολιάτα 1 φλιτζάνι του καφέ κέτσαπ 250 γρ ψιλοκομμένο μπέικον 1 ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης 100 γρ. τυρί του τοστ …
Διαβάστε περισσότερα »Κρέπες με σπανάκι και γραβιέρα
Υλικά για 6 άτομα 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα 1 φλιτζάνι αλεύρι φαρίνα 1 φλιτζανάκι χλιαρό νερό 2 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο 2 αβγά λίγο αλάτι …
Διαβάστε περισσότερα »Ρύζι με γαρίδες και σάλτσα κάρι
Υλικά για 4 άτομα 1 φλ ρύζι μπασμάτι 2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 1 κιλό γαρίδες ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Κιμαδόπιτα με σφολιάτα
Υλικά για 4 άτομα 2 φύλλα σφολιάτας 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα 1 ντομάτα τριμμένη 1 μεγάλο αβγό ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι …
Διαβάστε περισσότερα »Μπισκότα παλμιέ
Υλικά για 6 άτομα 30 γρ. αλεσμένα φουντούκια, αμύγδαλα ή καρύδια 6 κ. σ. ζάχαρη 1,5 κ. γλ. κανέλα 1 φύλλο σφολιάτας ελαφρά ξεπαγωμένο λίγο …
Διαβάστε περισσότερα »