Tag Archives: ΣΥΝΤΑΓΗ

Για τη διατροφική αξία του μπρόκολο έχουν γραφτεί πολλά. Περιέχει βιταμίνη C, φολικό οξύ, ασβέστιο, κάλιο, φυτικές ίνες και διάφορες αντιοξειδωτικές ενώσεις που βοηθούν στη μείωση …

Το πιο χαρακτηριστικό υλικό του καλοκαιριού ψήνεται στο γκριλ και γίνεται καλύτερο από το κλασικό κατσαρολάτο λαδερό. Κακά τα ψέματα τα φασολάκια υπάρχουν στο μυαλό …

Σούπερ τραγανό και απολαυστικό, η σοκολάτα, που μας γεμίζει ενέργεια όλες τις ώρες της ημέρας. Θυμάστε εκείνη τη γνωστή και μη εξαιρετέα σοκολάτα περιπτέρου με …

Πεντανόστιμο και φουλ πρωτεϊνούχο αυτό το ψωμί φτιάχνεται σε λίγα λεπτά και τρώγεται σε ελάχιστα δευτερόλεπτά. Η ευαισθησία στη γλουτένη είναι ένα συχνό φαινόμενο στον παγκόσμιο πληθυσμό, …

Μια διαφορετική εκδοχή του αγαπημένου cheesecake που δίνει άλλη διάσταση στη γεύση και μας κάνει καλό. Το κλασικό αμερικάνικο cheesecake που ψήνεται στον φούρνο είναι …

Τώρα που τα ακτινίδια είναι στα καλύτερά τους είναι ευκαιρία να φτιάξετε αυτό το απολαυστικό γλυκό. Το έχουμε στο μυαλό μας ως εξωτικό φρούτο που …

Η νοστιμότερη παιδική μας ανάμνηση φτιάχνεται με απλά υλικά και προσοχή στις λεπτομέρειες. Τα κεφτεδάκια με πατάτες τηγανητές είναι η γεύση που μας ακολουθεί σε …

Γλυκιά και ταυτόχρονα πικάντικη σάλτσα συνοδεύει από αγγινάρες και γαρίδες μέχρι κρουασάν και αχλάδια. Ντομάτα, πιπεριά, σκόρδο, ξηροί καρποί, ξίδι και ελαιόλαδο. Αυτά είναι τα …

Υπάρχει συγκεκριμένος λόγος που αυτό το φαγητό γίνεται καλύτερο όταν ψήνεται στον φούρνο από όταν μαγειρεύεται στην κατσαρόλα. Το λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι είναι ένα …

Φτιάχνουμε την αγαπημένη ιταλική συνταγή με υλικά της δικής μας παράδοσης. Η αλήθεια είναι ότι η καρμπονάρα είναι ένα από τα φαγητά που μας αρέσει …

Αναζητάς μια γευστική και εύκολη συνταγή για να απολαύσεις τις υπέροχες μελιτζάνες της εποχής; Αυτή η συνταγή με μελιτζάνες στο φούρνο με σκόρδο και παρμεζάνα …

Αν αναζητάς ένα γλυκό εύκολο, γρήγορο και υπέροχα αφράτο, η γιαουρτόπιτα είναι η απόλυτη συνταγή. Με μόλις τρία βασικά υλικά και λίγα λεπτά προετοιμασίας, αυτή …

Είτε στη σχάρα είτε στο τηγάνι, το λουκάνικο είναι απλά ακαταμάχητα νόστιμο. Υπάρχει ωστόσο ένα υλικό που ανεβάζει ακόμα περισσότερο τη γεύση του. Δεν είναι …

Η μακαρονάδα aglio e olio είναι μια από τις πιο απλές και νόστιμες ιταλικές συνταγές, με καταγωγή από τη Νάπολη. Η μακαρονάδα aglio e olio …

Ιδανικό για απογευματινές λιχουδιές, για ένα ειδικό πρωινό ή για να το μοιραστείς με αυτούς που αγαπάς, αυτή η συνταγή για κέικ είναι πολύ εύκολη, …

Συνταγή για απολαυστικό και ελαφρύ επιδόρπιο με γιαούρτι και κουβερτούρα, υπέροχο γλυκό χωρίς τύψεις. Αντικαθιστώντας την παραδοσιακή κρέμα με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και επιλέγοντας σοκολάτα …

Το κρέας που περίσσεψε από το Πάσχα συνήθως καταλήγει να καταναλωθεί σε μια απλή και βαρετή επανάληψη του ίδιου πιάτου. Αλλά γιατί να το περιορίσουμε …

Τα λαδερά φαγητά και δη, τα φασολάκια είναι ένα πιάτο που όλοι έχουν συνδέσει με τις μαμάδες ή τις γιαγιάδες μας, ένα φαγητό πλούσιο σε …

Οι συνταγές για παγωτό είναι συχνά μπελαλίδικες με την πολύωρη εκτέλεση αλλά και τα πολλά υλικά να είναι προαπαιτούμενη προϋπόθεση για να βγει το αποτέλεσμα …

Δεν υπάρχει πιο αγαπημένο συνοδευτικό από τις πατάτες φούρνου, ειδικά όταν είναι χρυσαφένιες, τραγανές απ’ έξω και αφράτες από μέσα. Αυτή η συνταγή είναι η …

Ο Κεφαλονίτης Γιώργος Γράνας, με καταγωγή από ένα ημιορεινό χωριό στην κοινότητας της Θηνιάς, μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή για την παραδοσιακή κρεατόπιτα της Κεφαλονιάς. …

Συνταγή για παραδοσιακή μαγειρίτσα από τον executive chef των εστιατορίων του New Hotel για να απολαύσετε το βράδυ της Ανάστασης. Αγαπάει την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και …

Νόστιμη συνταγή για νηστίσιμη χορτόπιτα να απολαύσετε τη Μ. Βδομάδα και το υλικό που δίνει μια πιο ιδιαίτερη γεύση. Τη Μεγάλη Βδομάδα αποφεύγουμε να τρώμε …

Αν αναζητάς μια νηστίσιμη συνταγή που να συνδυάζει την γεύση της παραδοσιακής πίτσας με την υγιεινή διατροφή, τότε αυτή η νηστίσιμη πίτσα με σάλτσα ντομάτας …

Τα λαζαράκια είναι μικρά, αφράτα, ημίγλυκα ψωμάκια που παρασκευάζουν οι χριστιανοί το Σάββατο του Λάζαρου. Έχουν το σχήμα σπαργανωμένου ανθρώπου, όπως παριστάνεται ο Λάζαρος στις …

Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας, και ιδιαίτερα τη Μεγάλη Παρασκευή, πολλοί αναζητούν γλυκά που να είναι νηστίσιμα αλλά και νόστιμα. Τα φαγητά γίνονται πιο …

Αυτή η συνταγή για μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και σκόρδο είναι η απόλυτη νηστίσιμη επιλογή για τη Σαρακοστή. Απλή, γρήγορη και γεμάτη γεύση, ιδανική για …

Δοκιμάσαμε μια πολύ εύκολη συνταγή για νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού, τα οποία σίγουρα θα λατρέψετε. Η ελληνική κουζίνα, με τη βαθιά της σύνδεση με τη φύση …

Με τη ζουμερή, αρωματική της γέμιση και το τραγανό ή αφράτο φύλλο που την αγκαλιάζει, η νηστίσιμη μανιταρόπιτα κερδίζει μικρούς και μεγάλους από την πρώτη …

Εύκολη συνταγή με χόρτα εποχής που γίνονται κεφτεδάκια -μπουκίτσες να το φτιάνετε την περίοδο της νηστείας. Εκτός από τα κλασικά κεφτεδάκια, που τόσο αρέσουν σε …