Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
H παραδοσιακή συνταγή της βόρειας Γαλλίας, η κις λορέν (Quiche lorraine), έχει πλέον καθιερωθεί ως η πιο διάσημη αλμυρή τάρτα παγκοσμίως. Το νόστιμο αυτό πιάτο …
Διαβάστε περισσότερα »Λαχταριστή κις λορέν με ποικιλία 3 τυριών
Tag Archives: τυριά
TasteAtlas: Πέντε ελληνικά τυριά στα 100 καλύτερα του κόσμου -Τέταρτη παγκοσμίως η γραβιέρα Νάξου -Δείτε την κατάταξη
Πέντε ελληνικά τυριά βρίσκονται στη λίστα του TasteAtlas με τα 100 καλύτερα του κόσμου. Στην σχετική κατάταξη που δημοσιεύτηκε σήμερα, την πρώτη τριάδα συμπληρώνουν τα …
Διαβάστε περισσότερα »TasteAtlas: Επτά ελληνικά τυριά στα 100 καλύτερα του κόσμου -Τέταρτη παγκοσμίως η γραβιέρα Νάξου -Δείτε την κατάταξη
Επτά ελληνικά τυριά βρίσκονται στη λίστα του TasteAtlas με τα 100 καλύτερα του κόσμου. Στη σχετική κατάταξη, που δημοσιεύθηκε σήμερα, την πρώτη τριάδα συμπληρώνουν τα …
Διαβάστε περισσότερα »To οδοιπορικό του Ηλία Μαμαλάκη με τα ωραιότερα τυριά της Ελλάδας -Ένα βιβλίο-ύμνος στην ελληνική τυροκομία
Tα τυροκομεία, τα χωριά, οι παραδόσεις και τα μεγάλα τυριά της πατρίδας μας, σε ένα πλούσιο βιβλίο από τον δημοφιλή Έλληνα μάγειρα, συγγραφέα και παρουσιαστή …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς παράγεται παραδοσιακά η γραβιέρα Μυτιλήνης -Ωριμάζει αργά στο τυροκομείο του ορεινού χωριού Άργενος
Δύο νεαρά αδέρφια, σε ηλικία 35+, συνεχίζουν την παράδοση του τόπου τους στην παραγωγή αυθεντικών τυριών της Μυτιλήνης, όπως η γραβιέρα και το λαδοτύρι, και …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς παράγεται παραδοσιακά η γραβιέρα Μυτιλήνης -Ωριμάζει αργά στο τυροκομείο του ορεινού χωριού Άργενος
Δύο νεαρά αδέλφια, σε ηλικία 35+, συνεχίζουν την παράδοση του τόπου τους στην παραγωγή αυθεντικών τυριών της Μυτιλήνης, όπως η γραβιέρα και το λαδοτύρι, και …
Διαβάστε περισσότερα »Χριστούγεννα: Πώς φτιάχνουμε εντυπωσιακό πλατό τυριών και αλλαντικών -Food stylist δίνει ιδέες
Το 2020, έχοντας ολοκληρώσει τη βασική εκπαίδευση, η Emmy Rener αποφάσισε αντί να σπουδάσει σε κολλέγιο να πάρει άλλη κατεύθυνση, να ετοιμάζει πλατό τυριών για …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για ζυμαρικά με τυριά σε πήλινο: Χορταστικό πιάτο -κόλαση, έτοιμο σε 20 λεπτά, τέλειο για καλοκαίρι
Ένα χορταστικό πιάτο ζυμαρικά με τυριά είναι ό,τι πρέπει για το καλοκαιρινό τραπέζι, μετά τις βουτιές. Εκτός από τις κλασικές συνταγές για μακαρόνια με κόκκινη …
Διαβάστε περισσότερα »Σαρώνουν τα ελληνικά τυριά: 13 από αυτά στην κορυφαία 50άδα του TasteAtlas
Τα ελληνικά τυριά έχουν την τιμητική τους στην προτίμηση του κόσμου σε παγκόσμιο επίπεδο, όπως δείχνει μια λίστα με τα 50 κορυφαία. Συγκεκριμένα, το Taste …
Διαβάστε περισσότερα »Ποια τυριά περιέχουν το περισσότερο αλάτι (εικόνες)
Είτε ως συνοδευτικό στα μακαρόνια είτε ως σνακ μαζί με λίγο ψωμί, το τυρί αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής και παρέχει στον οργανισμό το πολύτιμο …
Διαβάστε περισσότερα »Κορεσμένα λιπαρά: 10 τυριά που πρέπει να καταναλώνετε με μέτρο (εικόνες)
Τα τυριά δεν έχουν μόνο υπέροχη γεύση, αλλά αποτελούν και εξαιρετική πηγή ασβεστίου, το οποίο είναι απαραίτητο για την υγεία των οστών. Πολλά από αυτά …
Διαβάστε περισσότερα »Τυριά: 5 πιθανές παρενέργειες (εικόνες)
Ποιος δεν αγαπά τα τυριά, την εκπληκτική τροφή με την κρεμώδη υφή και την αλμυρή και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Αποτελούν ιδανικό ορεκτικό και συνοδευτικό πολλών …
Διαβάστε περισσότερα »Ποια είναι τα 5 πιο υγιεινά τυριά (εικόνες)
Η αλμυρή γεύση σε συνδυασμό με τη λιπαρή και πλούσια υφή τους, καθιστά τα τυριά μία από τις πιο εθιστικές κατηγορίες τροφών. Αποτελούν μάλιστα ένα …
Διαβάστε περισσότερα »Έρευνα: ποια είναι η τροφή που σε αδυνατίζει πιο πολύ
Νέα έρευνα απενεχοποιεί τα γαλακτοκομικά και φέρνει πολλά χαμόγελα στους λάτρεις του τυριού. Σπουδαία νέα που αφορούν στους λάτρεις του τυριού. Διαβάστε περισσότερα στο Ratpack.gr …
Διαβάστε περισσότερα »Τα τυριά με το περισσότερο και το λιγότερο αλάτι (εικόνες)
Είτε ως συνοδευτικό στα μακαρόνια είτε ως σνακ μαζί με λίγο ψωμί, το τυρί είναι αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας και μας παρέχει πολύτιμο ασβέστιο. …
Διαβάστε περισσότερα »Το υγιεινό και γευστικό τυρί που βοηθά στο αδυνάτισμα (video)
Τα τυριά αποτελούν σημαντικό κομμάτι της διατροφής, καθώς είναι πλούσια σε ασβέστιο και πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας. Λόγω των θερμίδων που δίνουν όμως, πολλοί τα …
Διαβάστε περισσότερα »Διαβήτης τύπου 2: Ποια τυριά βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου
Ο διαβήτης είναι μια μεταβολική διαταραχή του οργανισμού που προκαλεί αύξηση των επιπέδων γλυκόζης του αίματος (σάκχαρο), υψηλότερα από το κανονικό. Ο διαβήτης τύπου 2 …
Διαβάστε περισσότερα »Τυρί: Από ποιες παθήσεις προστατεύει, πόσο πρέπει να τρώτε
Η καθημερινή κατανάλωση τυριού έχει σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό με πρώτο και κύριο την προστασία από την καρδιακή νόσο, υποστηρίζουν οι επιστήμονες. Όλα τα είδη …
Διαβάστε περισσότερα »Πέντε γευστικά τυριά με λίγες θερμίδες (εικόνες)
Το τυρί είναι μία από τις πιο αγαπημένες γεύσεις μικρών και μεγάλων και όχι άδικα. Υπάρχουν περισσότερα από 300 διαφορετικά είδη τυριού, καθένα με τα …
Διαβάστε περισσότερα »Γιατί δεν πρέπει να τυλίγετε το τυρί με μεμβράνη τροφίμων
Πολλοί είναι οι λάτρεις του τυριού, που το αγοράζουν με το κιλό. Άλλωστε, το τυρί μπορεί να συνδυαστεί άψογα με άλλα τρόφιμα, ενώ είναι κι …
Διαβάστε περισσότερα »Ποια τυριά έχουν τα περισσότερα κορεσμένα λιπαρά (πίνακας)
Οι περισσότεροι άνθρωποι λατρεύουν το τυρί, όχι μόνο για την υπέροχη γεύση του αλλά και επειδή είναι κορυφαία πηγή ασβεστίου, συστατικό απαραίτητο για την υγεία …
Διαβάστε περισσότερα »Υψηλή χοληστερίνη: Επιτρέπεται το τυρί;
Το τυρί και τα γαλακτοκομικά προϊόντα γενικότερα είναι από τις τροφές με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε χοληστερίνη. Η ακριβής ποσότητα χοληστερίνης που θα πάρουμε βέβαια …
Διαβάστε περισσότερα »Δεσμεύτηκαν 956 κιλά τριμμένων τυριών
Στη δέσμευση 956 κιλών τυριών προχώρησαν οι ελεγκτές του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά. Κατά τον …
Διαβάστε περισσότερα »Κατασχέθηκαν 56 κιλά ακατάλληλων τυριών
Κατασχέθηκαν από ελεγκτές του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Περιφέρειας Πειραιά 56 κιλά ακατάλληλων τυριών. Κατά τον έλεγχο σε επιχείρηση τροφίμων στον Πειραιά κατασχέθηκαν συσκευασμένα …
Διαβάστε περισσότερα »Ντοματόπιτα εύκολη
Εντάξτε στο μενού σας την ντοματόπιτα. Εύκολη και εξαιρετικά νόστιμη, απόλυτα υγιεινή και καθρέφτης του καλοκαιριού που έρχεται. Υλικά 1 ζύμη χωριάτικη 5-6 μεσαίες ντομάτες …
Διαβάστε περισσότερα »Ταλιατέλες με τυριά, στο φούρνο
Κλασικό πιάτο, με αρκετές θερμίδες, αλλά εξαιρετικά γευστικό. Υλικά 1 πακέτο ταλιατέλες 1 κουταλιά σούπας βούτυρο 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά πέστο βασιλικού 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Τυρί: Από ποιες παθήσεις προστατεύει, πόσο πρέπει να τρώτε
Η καθημερινή κατανάλωση τυριού έχει σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό με πρώτο και κύριο την προστασία από την καρδιακή νόσο, υποστηρίζουν οι επιστήμονες. Όλα τα είδη …
Διαβάστε περισσότερα »Έτσι θα παραμείνουν τα τυριά στο ψυγείο φρέσκα
Το τυρί είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά στον κόσμο, και υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικοί τύποι. Για να κρατήσετε το τυρί σας φρέσκο για όσο …
Διαβάστε περισσότερα »Καμαμπέρ: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το φίνο γαλλικό τυρί
Τα 256 χρόνια από τη γέννηση της Μαρί Αρέλ, της γυναίκας που έφτιαξε για πρώτη φορά το τυρί καμαμπέρ το 1791, γιορτάζει το σημερινό Doodle …
Διαβάστε περισσότερα »Cheese… please! Ποια είδη τυριών βοηθούν στην βελτίωση της υγείας σου;
Οι λάτρεις των τυριών μπορούν για τα επόμενα λεπτά να χαμογελούν αδιάκοπα, καθώς τα νέα που ακολουθούν είναι πέρα για πέρα ευχάριστα! Είτε ως πολύ …
Διαβάστε περισσότερα »