Αδυνάτισμα: Οι 7 must κανόνες μαγειρέματος (εικόνες)

Από τα πλέον χαρακτηριστικά παραδείγματα είναι η μελιτζάνα, η οποία είναι ένα πλούσιο σε φυτικές ίνες, αλλά «φτωχό» σε θερμίδες λαχανικό. Αν όμως την τηγανίσετε ή τη σοτάρετε, απορροφά τεράστια ποσότητα λαδιού.

Υιοθετώντας έξυπνες τεχνικές μαγειρέματος που διατηρούν το υψηλό θρεπτικό προφίλ των τροφών και αποτρέπουν την αύξηση του θερμιδικού φορτίου των γευμάτων, θα μπορέσετε να διαχειριστείτε καλύτερα το βάρος σας και να μαγειρέψετε όσο το δυνατόν πιο υγιεινά.

Δείτε ποιες είναι αυτές στις παρακάτω εικόνες.

Πηγή: thedailymeal.com