Πέμπτη , 28 Οκτώβριος 2021

Συνταγή για την απόλυτη χριστουγεννιάτικη τάρτα -Με μανιτάρια, κατσικίσιο τυρί και λάδι τρούφας, σκέτο όνειρο | GASTRONOMIE

Τα Χριστούγεννα φτάνουν σε λίγες ημέρες και εμείς ετοιμαζόμαστε για το φετινό, γιορτινό τραπέζι. Και μπορεί τα πράγματα να είναι κάπως διαφορετικά, αυτό δεν σημαίνει …

Διαβάστε περισσότερα »

Η αυθεντική συνταγή για ζεστό, αρωματικό κρασί -Το απόλυτα γιορτινό ποτό των Χριστουγέννων | GASTRONOMIE

Οι γιορτές των Χριστουγέννων δεν έχουν μόνο τα δικά τους φαγητά και γλυκά. Προβλέπουν και ξεχωριστές, αρωματικές συνταγές για ποτά που θα συνοδεύσουν τις γιορτινές …

Διαβάστε περισσότερα »

5+1 συνταγές με μανιτάρια που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας -Μανιτάρια αλά γκρεκ όπως τα τρώνε οι Γάλλοι, μανιταρόπιτα | GASTRONOMIE

Για όσους λατρεύουν τα μανιτάρια ακολουθούν μερικές εκλεκτές συνταγές. Τα μανιτάρια είναι από τις τροφές που έχουν τόσο φανατικούς οπαδούς, όσο και αμετανόητους anti- fan. …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για συγκλονιστικά μακαρόνια με κιμά -Το μυστικό υλικό που απογειώνει τη γεύση | GASTRONOMIE

Δεν υπάρχει πιο αγαπημένο φαγητό -μικρών και μεγάλων- από τα μακαρόνια με κιμά. Μια πειραγμένη, εξαιρετική συνταγή. Δεν υπάρχει μικρός ή μεγάλος που να μπορεί …

Διαβάστε περισσότερα »

Η επική συνταγή για αγιορείτικη χταποδόσουπα του μοναχού Επιφάνιου | GASTRONOMIE

Μια συνταγή που συνηθίζεται στον Άγιο Όρος καθώς οι μοναχοί νηστεύουν το κρέας τις περισσότερες ημέρες του χρόνου και προτιμούν τα θαλασσινά. Ενα αχνιστό πιάτο …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για κρακελέ μπισκότα με σοκολάτα -Η πεντανόστιμη λιχουδιά που γίνεται πανεύκολα | GASTRONOMIE

Υπάρχει κάποιος που να μην λατρεύει τα μπισκότα; Τραγανά ή μαλακά αλλά πεντανόστιμα που πάνε τέλεια με τον καφέ το πρωί και το απόγευμα, στο …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για παιχνιδιάρικα δίχρωμα μπισκότα -Το κόλπο με το ρολό στο ψυγείο για να γίνουν τέλεια | GASTRONOMIE

Αυτή η συνταγή δεν θέλει ιδιαίτερο κόπο, θέλει όμως τρόπο και σύντομα το σπίτι θα μυρίσει νόστιμα και τραγανά δίχρωμα μπισκότα. Πολλές φορές εκείνο που …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή: Χριστουγεννιάτικο σουηδικό κέικ κάρδαμο: Εύκολο, αφράτο, μοσχομυρίζει το σπίτι | GASTRONOMIE

Οι Σουηδοί έχουν παράδοση στις ζύμες και την περίοδο των εορτών στην κουζίνα πηγαινοέρχονται ταψιά με κέικ, πίτες και μπισκότα. Εκτός από το παραδοσιακό τους …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για χριστουγεννιάτικο κορμό: Το λαχταριστό σοκολατένιο γλυκό που πρέπει να δοκιμάσεις φέτος | GASTRONOMIE

Χριστούγεννα σημαίνουν δέντρα, στολίδια, λαμπιόνια και πολλά γλυκά! Είναι ίσως η αγαπημένη γιορτή μικρών και μεγάλων, καθώς όλα μοιάζουν πιο φωτεινά. Γλυκά υπάρχουν πολλά που …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για αχνιστό χοιρινό με σέλινο -Αυτό είναι το παραδοσιακό πιάτο των Χριστουγέννων | GASTRONOMIE

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και αναζητούμε συνταγές που θα γεμίσουν απολαυστικά το τραπέζι των γιορτών. Μπορεί εδώ και χρόνια να συνηθίζεται η γεμιστή γαλοπούλα, ως κεντρικό …

Διαβάστε περισσότερα »

5 συνταγές για τα ωραιότερα χριστουγεννιάτικα μπισκότα που έχετε φτιάξει ποτέ – Με σοκολάτα, τζίντζερ, φουντούκια | GASTRONOMIE

Τα Χριστούγεννα είναι συνυφασμένα με δώρα, οικογενειακές στιγμές, γλυκά και φυσικά υπέροχες μυρωδιές. Οι περισσότεροι από εμάς, θυμόμαστε να «πλημμυρίζει» το σπίτι μας με μοναδικά …

Διαβάστε περισσότερα »

3+1 τάσεις στη γαστρονομία που θα είναι δημοφιλείς το 2021 -Η πανδημία επηρεάζει τα πάντα | GASTRONOMIE

Ο κόσμος της γαστρονομίας δεν σταματάει ποτέ να εξελίσσεται και να εκπλήσσει, ακολουθώντας σε πολλές περιπτώσεις τις γενικότερες συνθήκες που επικρατούν στην παγκόσμια κοινωνία. Η …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για λαχταριστά χριστουγεννιάτικα μπισκότα -Γίνονται πανεύκολα και θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους | GASTRONOMIE

Τα Χριστούγεννα φτάνουν σε 20 ημέρες και εμείς φτιάχνουμε ήδη τα γιορτινά πιάτα που θα βρεθούν στο φετινό μας τραπέζι. Συνταγές για λαχταριστά γλυκά υπάρχουν …

Διαβάστε περισσότερα »

«Βαρβάρα»: Το υγιεινό γλυκό που κρατά από την αρχαιότητα -Ετσι έσωσε η Αγία τον χριστιανικό πληθυσμό από την εξόντωση | GASTRONOMIE

Της Αγίας Βαρβάρας σήμερα, και η παράδοση θέλει σε πολλά μέρη της χώρας να ετοιμάζουν μια γλυκιά συνταγή, βασισμένη στην ελληνική γη. Ανήμερα της Αγίας …

Διαβάστε περισσότερα »

Αυτή λένε ότι είναι η καλύτερη συνταγή της δεκαετίας για χοιρινό -Τέλεια ιδέα για Χριστούγεννα | GASTRONOMIE

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικά από όλα τα προηγούμενα, ωστόσο, το τραπέζι θα στρωθεί και αναζητούμε συνταγές για ντελικάτες, διαφορετικές γεύσεις. …

Διαβάστε περισσότερα »

Πανεύκολη ζύμη για πίτσα με μόλις 3 υλικά -Αφράτη και λαχταριστή, γίνεται αμέσως | GASTRONOMIE

Η πίτσα είναι πάντα μια καλή ιδέα για γεύμα. Ειδικά το βράδυ, στο καναπέ βλέποντας την αγαπημένη σου σειρά με λίγο κρασί. Και επειδή, όπως …

Διαβάστε περισσότερα »

Διαφορετική συνταγή για μπριζόλες -Με ουίσκι, γίνονται μούρλια | GASTRONOMIE

Κλασικό, εύκολο, αγαπημένο μικρών και μεγάλων φαγητό, οι μπριζόλες. Μια διαφορετική συνταγή για… μεθυσμένες μπριζόλες. Πραγματικά κλασικό φαγητό οι μπριζόλες τις φτιάχνουμε όλοι σε πλήθος …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για onion rings γεμιστά με λιωμένη μοτσαρέλα -Τραγανό σνακ να σου τρέχουν τα σάλια | GASTRONOMIE

Μια συνταγή που ενώνει τα λαχταριστά onion rings με απολαυστικό λιωμένο τυρί σε ένα μοναδικό και ακαταμάχητο σνακ. Ξέραμε πως υπήρχαν οι ροδέλες κρεμμυδιού, τα …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για ψωμί στο τηγάνι -Πανεύκολο, χωρίς πολλά λάδια | GASTRONOMIE

Η καραντίνα έστρεψε πολλούς στην κουζίνα, με τους περισσότερους εξ αυτών να πειραματίζονται με το ψωμί. Οι συνταγές ψωμιού που κυκλοφορούν πολλές. Συνταγή για ψωμί …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για τραγανά, μελωμένα ισλί -Τα μικρασιάτικα γεμιστά μελομακάρονα | GASTRONOMIE

Συχνά όταν ακούμε χριστουγεννιάτικες συνταγές, το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι κουραμπιέδες και μελομακάρονα. Αυτά όμως τα τριγωνικά γλυκάκια θα γίνουν τα αγαπημένα …

Διαβάστε περισσότερα »

5 Σούπερ υγιεινές συνταγές για σνακ – Γλυκές και αλμυρές ό,τι πρέπει για τις απογευματινές λιγούρες | GASTRONOMIE

Μπορεί να ήσασταν αποφασισμένοι πριν τις γιορτές των Χριστογέννων να χάσετε επιτέλους εκείνα τα κιλάκια που σας ταλαιπωρούν, όμως η πανδημία του κορωνοϊού για άλλη …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για την καλύτερη αυθεντική καρμπονάρα -Χωρίς κρέμα γάλακτος | GASTRONOMIE

Καρμπονάρα κρεμώδης, μια τέλεια συνταγή για το Σαβατοκύριακο. Φυσικά όταν μιλάμε για καρμπονάρα αυθεντική, εννοείται ότι δεν περιέχει κρέμα γάλακτος. Αντίθετα περιέχει αυγό και είναι …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για πενταντόστιμο, υγρό κέικ κάστανο από τον Στέλιο Παρλιάρο -Το τέλειο σνακ για την εποχή | GASTRONOMIE

Έφτασε η εποχή του κάστανου, αυτού του νόστιμου καρπού με τις πολλές και διαφορετικές χρήσεις. Ταιριάζει τέλεια σε γλυκά αλλά και αλμυρά πιάτα και είναι …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για ακαταμάχητο λαχματζούν -Τύφλα να έχει η πίτσα, πικάντικο και θεϊκό | GASTRONOMIE

Αυτή η συνταγή θα κάνει το σπίτι να μυρίσει πολίτικη κουζίνα. Για τους λάτρεις των πικάντικων γεύσεων και όσους αναζητούν παραδοσιακές ανατολίτικες συνταγές. Δεν θα …

Διαβάστε περισσότερα »

Η διάσημη συνταγή για το χριστουγεννιάτικο κέικ με 3 υλικά | GASTRONOMIE

Ο χρόνος μετρά αντίστροφα για τα Χριστούγεννα και εκτός από το να στολίσουμε το σπίτι αρχίζουμε να φτιάχνουμε και τις αγαπημένες μας χριστουγεννιάτικες συνταγές. Τι …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για λαχταριστά και αφράτα ποντιακά πιροσκί -Με γέμιση της δικής σου επιλογής | GASTRONOMIE

Αν αγαπάς τα αχνιστά εδέσματα με ζύμη ή σφολιάτα, τότε θα συμφωνήσεις ότι τα σπιτικά είναι πάντα τα καλύτερα. Τώρα με το κρύο, τι καλύτερο …

Διαβάστε περισσότερα »

Κρέπες, βάφλες, λουκουμάδες, τηγανίτες ή τηγανόψωμα; Συνταγές για πρωινό ή σνακ που θα λατρέψετε | GASTRONOMIE

Καραντίνα σημαίνει περισσότερος χρόνος και άρα μια πολύ καλή ευκαιρία να πειραματιστείτε στην κουζίνα. Τι θα λέγατε για γλυκές λιχουδιές με ζύμη με λίγα υλικά …

Διαβάστε περισσότερα »