Tag Archives: μανιτάρια

Τα μανιτάρια είναι γνωστά εδώ και πολλά χρόνια, για τις «μαγικές» τους ιδιότητες. Στην Ανατολή, χιλιάδες χρόνια πριν, είχαν καταταχθεί στην ανώτερη κατηγορία βοτάνων, λόγω …

Αξίζει να δοκιμάσετε μια εκπληκτική συνταγή για μανιταρόπιτα, που ίσως να γίνει και η αγαπημένη σας! Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια μανιταρόπιτα; Η απάντηση …

Μια πεντανόστιμη συνταγή για κανελόνια στην πιο ευφάνταστη μορφή τους. Τα κανελόνια ανήκουν στα κλασικά πιάτα που συνδέουν αρώματα και γεύσεις με μνήμες από σπιτικά …

Τα μανιτάρια δεν αποτελούν μόνο μια καλή προσθήκη στην πίτσα ή την ομελέτα σας. Είναι κορυφαία αντιγηραντική τροφή και συμβάλλουν πολλαπλώς στην καλύτερη υγεία. Είναι …

Τώρα που μπήκε ο χειμώνας, οι συνταγές για σούπα είναι ιδανικές και η μανιταρόσουπα αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή. Η μανιταρόσουπα μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό …

Όλα τα λαχανικά είναι ωφέλιμα για την υγεία, κάποια όμως έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία. Τα λαχανικά είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, καθώς είναι πλούσια σε …

Τα μανιτάρια αποτελούν γευστικό συνοδευτικό αλλά και κυρίως πιάτο που μπορεί να αντικαταστήσει το κρέας. Πρόκειται για αγαπημένη επιλογή των επαγγελματιών της διατροφής, καθώς είναι …

Τα μανιτάρια μπορούν να γίνουν απολαυστικά για εσάς και το μωρό σας. Ωστόσο πρόκειται για ένα λαχανικό που πρέπει ως γονείς να δώσετε αρκετά μεγάλη …

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούουν οι υγειονομικές αρχές της Φινλανδίας για τις περιπτώσεις εκείνες που οι νεοφερμένοι μετανάστες τρώνε μανιτάρια τα οποία αφθονούν στα δάση …

Είναι η εποχή των μανιταριών, ακόμη και σε ένα απλό σούπερ μάρκετ αφθονούν αυτή τη στιγμή. Αγοράστε όποια ποικιλία βρείτε, από πλευρώτους ως portobello ή …

Η κατανάλωση μανιταριών οδηγεί σε μεταβολές στη σύσταση της μικροβιακής κοινότητας του εντέρου κατά τρόπο που βελτιώνεται η ρύθμιση των επιπέδων της γλυκόζης στο συκώτι, …

Μία από τις πιο σημαντικές τροφές πρωτεϊνούχες και με ελάχιστες θερμίδες, αποτελεί το μανιτάρι. Το μανιτάρι εκτός από εξαιρετική πηγή βιταμινών με μεταλλικών στοιχείων για …

Έρευνα που διεξήχθη από το Pennsylvania State University και που μετέπειτα δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Food Chemistry αποκάλυψε ότι τα μανιτάρια αποτελούν το τρόφιμο με την …

Τι καλύτερο, όταν γυρίζουμε το βράδυ από την Ανάσταση με τους αγαπημένους μας, να μας περιμένει στο σπίτι μια κατσαρόλα με μπόλικη αχνιστή μαγειρίτσα, πυκνή, …

Είναι το απόλυτο comfort food! Απλά υλικά, παίρνει συνολικά 20 λεπτά για να γίνει. Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι 4 κουταλιές βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο 1 …

Τα μανιτάρια είναι μία από τις πιο θρεπτικές τροφές που μπορείτε να καταναλώσετε κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Πλούσια σε πρωτεΐνες και απολύτως γευστικά μπορούν …

Είναι η περίφημη συνταγή της διάσημης αμερικανίδας σεφ Julia Child που έμαθε στις συμπατριώτισσές τις να μαγειρεύουν γαλλικά πιάτα. Η Τζούλια Τσάιλντ ονόμασε αυτό το …

Υπάρχουν πολλά απλά πράγματα που μπορούμε να κάνουμε για να αυξήσουμε τη διάθεσή μας, όπως να κοιμηθούμε αρκετά, να κάνουμε διαλογισμό, ή απλά να γελάσουμε. …

Αρχίζω να σας δίνω συνταγές γιορτινές, γιατί χρειάζονται για τα τραπέζια σας, πριν τα Χριστούγεννα. Πώς μαγειρεύουμε ένα ψαρονέφρι; Δείτε έναν πρωτότυπο και γευστικό τρόπο …

Μοναδικός τρόπος για να νοστιμίσει το κοτόπουλο και να αποτελέσει κυρίως πιάτο, με ταλιατέλες, ρύζι, σαλάτα κλπ. Υλικά 2 στήθη κοτόπουλο 200 γραμμάρια μανιτάρια 2 …

Αν πιστέψει κανείς τις προβλέψεις της Whole Foods, τότε την ερχόμενη χρονιά θα σερβίρονται κάποια ιδιαίτερα ασυνήθιστα ροφήματα. Η αμερικανική εταιρεία έκανε μία λίστα με …

Απίθανη συνταγή για μακαρόνια σε πλούσια σάλτσα μανιταριών με κρεμμύδι, κρασί και σκόρδο. Υλικά 300 γραμμάρια πέννες (επιλέξτε ολικής, πιο υγιεινές) 250 γραμμάρια μανιτάρια Λίγο …

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας μπλα, μπλα, μπλα. Αυτό το ξέρετε. Με τι πρέπει να το φτιάξετε για να έχει όντως …

Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι η ισορροπημένη, υγιεινή και μεσογειακή διατροφή μπορεί να αποτελέσει σύμμαχο της υγείας, αφού μπορεί να προλάβει αλλά και να βελτιώσει …

Τα μανιτάρια αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και βιταμινών και επιπλέον οι απειροελάχιστες θερμίδες τους τα καθιστούν ιδανικά ακόμη και γι’ αυτούς που κάνουν αυστηρή …

Μία γυναίκα στην Κίνα ένιωσε έντονη ενόχληση και πόνους στην περιοχή του στομαχιού της. Αμέσως αναζήτησε ιατρική βοήθεια και όταν οι γιατροί της έκαναν εξετάσεις …

Διάφορα είδη μανιταριών είναι δυνατό να περιορίσουν ή να καθυστερήσουν τη διαδικασία νευροεκφύλισης που χαρακτηρίζει τη νόσο Αλτσχάιμερ χάρη στα βιοενεργά συστατικά που παρέχουν, δείχνει …

Τα μανιτάρια αποτελούν αγαπημένη επιλογή στη μαγειρική, λόγω της πλούσιας γεύσης τους και της ευκολίας να προστεθούν σχεδόν σε οποιαδήποτε συνταγή. Ωστόσο, σχετικά λίγοι είναι …

Νόστιμη συνταγή που θα λατρέψετε Υλικά για 4-6 άτομα Για το παστίτσιο μισό κιλό μακαρόνια για παστίτσιο 1 κρεμμύδι ψιλoκομμένο 1 κιλό μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα …

Πρωτότυπη γεύση που θα σας ενθουσιάσει Υλικά για 4 άτομα Για τη σαλάτα 600 γραμμάρια μανιτάρια 1 δεματάκι πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες κομμένες σε …