Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. σπαράγγια 4 φιλέτα σολομού αλάτι πιπέρι 1 λεμόνι σε λεπτές φέτες 1/2 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ. …
Διαβάστε περισσότερα »Φιλέτο σολομού με σπαράγγια
Tag Archives: συνταγές μαγειρικής
Λαχταριστό μπανόφι
Υλικά για 4 άτομα 2 κονσέρβες ζαχαρούχο γάλα 6 μπανάνες κομμένες στη μέση κατά μήκος 1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ 225 γρ. φρέσκο βούτυρο 500 …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπιτα με τυριά
Υλικά για 4 άτομα 2 φύλλα σφολιάτας 1 κοτόπουλο βάρους 1½ κιλό περίπου (βρασμένο) 1½ -2 φλιτζ. τσαγιού ζωμός κοτόπουλο 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Αφράτο ραβανί
Υλικά για 4 άτομα ½ φλ. ζάχαρη 1 κουταλιά λάδι (ελαιόλαδο ή σπορέλαιο) + λίγο για τη φόρμα 1 κουταλάκι βανίλια 4 αβγά σε θερμοκρασία …
Διαβάστε περισσότερα »Κέικ με ινδική καρύδα
Υλικά για 6 άτομα 250 γρ. βούτυρο ανάλατο 1 φλ. ζάχαρη 4 μεγάλα αβγά 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας 2 φλ. αλεύρι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ …
Διαβάστε περισσότερα »Μπάµιες γιαχνί
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μπάμιες 3-4 ντομάτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 κλωναράκια μαϊντανό 1 φλιτζάνι ξίδι από κρασί 5 κ. σ. ελαιόλαδο 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα ρόκα με κοτόπουλο και αβοκάντο
Υλικά για 4 άτομα Για τη βινεγκρέτ λεμονιού 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 ½ κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κουταλιά …
Διαβάστε περισσότερα »Φακές σούπα
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. φακές 1 μέτριο κρεμμύδι ξυσμένο στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο, σε φετούλες ½ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 ντομάτα …
Διαβάστε περισσότερα »Blondies με κομματάκια μαύρης σοκολάτας
Υλικά για 6 άτομα 8 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο λιωμένο 1 κούπα μαύρη ζάχαρη 1 μεγάλο αβγό 1 βανιλίνη ή 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας …
Διαβάστε περισσότερα »Ρολό κοτόπουλο γεμιστό
Υλικά για 4 άτομα 2 στήθη φιλέτο κοτόπουλο (1 κιλό περίπου σύνολο) 2 κ. σ. μουστάρδα 4 φέτες ζαμπόν του τόστ 4 μπαστουνάκια γραβιέρα 1/2 …
Διαβάστε περισσότερα »Μανιταρόπιτα με κασέρι
Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο σφολιάτα 500 γρ. µανιτάρια πλευρώτους, σε µικρά κοµµάτια 250 γρ. µανιτάρια µικρά λευκά 5 κρεµµυδάκια φρέσκα, ψιλοκοµµένα 2 σκελίδες …
Διαβάστε περισσότερα »Αρακάς κοκκινιστός με πατάτες
Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό αρακάς ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2-3 πατάτες μέτριες 2 καρότα 3/4 φλιτζ. …
Διαβάστε περισσότερα »Κρέπες σοκολάτας
Υλικά για 2 άτομα 2 αβγά 1 φλ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 1 πρέζα ζάχαρη 11/4 φλ. γάλα 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο 1/4 κ.γλ. αλάτι 150 …
Διαβάστε περισσότερα »Τάρτα με αγκινάρες και γραβιέρα
Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη 1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κούπα βούτυρο ½ κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές γεμάτες χυμό …
Διαβάστε περισσότερα »Κέικ με μανταρίνι
Υλικά για 4 άτομα 3 μεγάλα αρωματικά και ζουμερά μανταρίνια 1 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 ¾ φλ. ζάχαρη 4 αβγά 3 ½ φλ. …
Διαβάστε περισσότερα »Λαβράκι στο φούρνο με πατάτες
Υλικά για 2 άτομα 1 μεγάλο καθαρισμένο λαβράκι (800 γρ. περίπου) ½ φλ. άσπρο, ξηρό κρασί χυμό από ½ λεμόνι 6 μέτριες πατάτες 4-5 κουταλιές …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα λάχανο – καρότο με μήλο
Υλικά για 6 άτομα 250 γρ. λάχανο ψιλοκομμένο 80 γρ. καθαρισμένο πράσινο μήλο, κομμένο σε κύβους και διατηρημένο σε φρέσκο χυμό από μισό λεμόνι 100 …
Διαβάστε περισσότερα »Μοσχαράκι με μπάμιες στη κατσαρόλα
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μοσχάρι ελιά, κομμένο σε κύβους των 4 εκ. 750 γρ. μπάμιες, καθαρισμένες φρέσκες ή κατεψυγμένες 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, …
Διαβάστε περισσότερα »Μαρμελάδα αχλάδι
Υλικά για 6 άτομα 1.200 γρ. αχλάδια 700 γρ. ζάχαρη 440 γρ. νερό 1 λεμόνι (τον χυμό του) 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού googletag.cmd.push(function() {googletag.display(“dfpAdSlot_Gevseis_450x50_text_ad”); }) …
Διαβάστε περισσότερα »Παραδοσιακό παστίτσιο
Υλικά για 6 άτομα 750 γρ. κιµά (χοιρινό ή βοδινό ή µικτός) 2 φλ. τριµµένη κεφαλογραβιέρα 500 γρ. (1 πακέτο) χοντρά µακαρόνια σπασµένα 2 κουταλιές …
Διαβάστε περισσότερα »Μπισκότα με χαρουπάλευρο
Υλικά για 6 άτομα 3/4 κούπας χαρουπάλευρο 2 ½ κούπες αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ. σ. φυτική μαργαρίνη 1/2 κούπα σπορέλαιο 1/2 κούπα φυσικό χυμό μανταρίνι …
Διαβάστε περισσότερα »Λαζάνια με σπανάκι
Υλικά για 4 άτομα 1 συσκευασία λαζάνια 500 γρ. κρέμα γάλακτος 1/2 κρεμμύδι τριμμένο 500 γρ. σπανάκι 500 γρ. τυρί τριμμένο 4 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη …
Διαβάστε περισσότερα »Μπουγάτσα με κρέμα
Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1,5 λίτρο γάλα 200 γραμ. σιμιγδάλι 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 2 βανίλιες 2 κουταλιές βούτυρο …
Διαβάστε περισσότερα »Λιγκουίνι με κιμά
Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο μακαρόνια 750 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 50 ml ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 500 γρ. ντομάτες ώριμες πολτοποιημένες ή 2 …
Διαβάστε περισσότερα »Λάβα κέικ
Υλικά για 4 άτομα 5 μεγάλα αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου 120 γρ. (1 φλ.) ζάχαρη άχνη + λίγη για πασπάλισμα 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. …
Διαβάστε περισσότερα »Παραδοσιακή φασολάδα
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ φασόλια ξερά (μουλιασμένα από το βράδυ σε κρύο νερό) 3-4 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 2-3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα γουόλντορφ
Υλικά για 4 άτομα ½ φλ. καρυδόψιχα τεμαχισμένη 4 κοφτές κουταλιές γιαούρτι (όχι στραγγιστό) 1 κουταλιά μαγιονέζα 1 κουταλιά Sour Cream 3 κουταλάκια χυμό λεμονιού …
Διαβάστε περισσότερα »Πίτα με ψάρι
Υλικά για 4 άτομα 2 μεγάλες πατάτες 2 καρότα χυμό μισού λεμονιού 4 αβγά 4 φιλέτα πέρκας ή βακαλάου ή άλλου λευκού ψαριού 4 κουταλιές …
Διαβάστε περισσότερα »Ριζότο με κοτόπουλο και πολύχρωμες πιπεριές
Υλικά για 2 άτομα 1/2 πιπεριά κόκκινη 1/2 πιπεριά πορτοκαλί 1/2 πιπεριά πράσινη 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες 1 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με κάστανα
Υλικά για 4 άτομα ξύσμα από 1 λεμόνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. βρασμένα κάστανα καθαρισμένα και κομμένα 1 μικρό ραντίτσιο ψιλοκομμένο 1 καλό ματσάκι …
Διαβάστε περισσότερα »