Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο πένες 2 κονσέρβες τόνο σε λάδι 2 αγγουράκια 1 ντομάτα σε κύβους 1 κονσέρβα γλυκό καλαμπόκι 3 πιπεριές Φλωρίνης …
Διαβάστε περισσότερα »Μακαρονοσαλάτα με τόνο
Tag Archives: συνταγές μαγειρικής
Ρεβίθια σούπα
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό ρεβίθια 2 κ.σ. σόδα μαγειρικής 1 κύβος λαχανικών 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρές φέτες 1 φλ. ελαιόλαδο αλάτι …
Διαβάστε περισσότερα »Ρολό κιμά γεμιστό με αβγά
Υλικά για 4 άτομα 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ανάμεικτος με χοιρινό 100 γρ. μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένο και στυμμένο 2 κρεμμύδια, τριμμένα στο μούλτι 3 σκελίδες …
Διαβάστε περισσότερα »Πατάτες ογκρατέν με κρέμα γάλακτος και τυριά
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες 1 λίτρο γάλα 500 ml κρέμα γάλακτος 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο …
Διαβάστε περισσότερα »Κρουασάν με σπανάκι και τυρί φέτα
Υλικά για 4 άτομα 3 συσκευασίες ζύμη για κρουασάν 120 γρ. τυρί φέτα τριμμένη 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα τριμμένη 100 γρ. σπανάκι φρέσκο 4-5 ελιές …
Διαβάστε περισσότερα »Πένες με κόκκινη σάλτσα, κοτόπουλο και βασιλικό
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. πέννες 3 φιλέτα κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 500 γρ. ντοματοχυμό φρέσκο βασιλικό αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο …
Διαβάστε περισσότερα »Cheesecake Νέας Υόρκης
Υλικά για 4 άτομα Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου Digestive 125 γρ. βούτυρο λιωμένο + 2 κ.σ. επιπλέον για άλειμμα ταψιού Για τη …
Διαβάστε περισσότερα »Burger με κοτόπουλο
Υλικά για 4 άτομα Για τα μπέργκερ 500 γρ. κιμά κοτόπουλου μισό κρεμμύδι λίγο μαϊντανό 1 κουταλάκι κέτσαπ 2 κουταλιές ελαιόλαδο φρυγανιά (όση χρειαστεί) αλάτι …
Διαβάστε περισσότερα »Σοκολατένιο κέικ με γλάσο σοκολάτας
Υλικά για 4 άτομα 300 γρ. κουβερτούρα 130 γρ. βούτυρο τεμαχισμένο + λίγο για τη φόρμα, λιωμένο 6 αβγά 320 γρ. καστανή ζάχαρη 180 γρ. …
Διαβάστε περισσότερα »Γκόρντον μπλου με πουρέ πατάτας
Υλικά για 2 άτομα 2 μονά στήθη κοτόπουλου 2 φέτες κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας 2 φέτες ζαμπόν αλάτι πιπέρι Για το πανάρισμα 1 αβγό …
Διαβάστε περισσότερα »Μπισκότα με πορτοκάλι
Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. χυμός πορτοκαλιού 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 2 κ.γ. …
Διαβάστε περισσότερα »Πίτσα με κοτόπουλο και σος μπάρμπεκιου
Υλικά για 4 άτομα 1 ζύμη για πίτσα 2 κούπες στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο, κομμένο σε λωρίδες 3/4 κούπας σος barbecue 2 κούπες τριμμένη μοτσαρέλα …
Διαβάστε περισσότερα »Πανακότα με πορτοκάλι
Υλικά για 4 άτομα 1½ λίτρο κρέμα γάλακτος 140 γρ. ζάχαρη 6 φύλλα ζελατίνας ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κουταλάκι γλυκού μέλι 2-3 ροδέλες πορτοκάλι …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόσουπα
Υλικά για 2 άτομα 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 1 μερίδα ζωμό κότας 2-3 φλ. νερό 150 γρ. Βούτυρο 3 μέτρια καρότα, κομμένα σε λεπτές …
Διαβάστε περισσότερα »Λαχταριστό προφιτερόλ
Υλικά για 6 άτομα Για τη ζύμη σου 1 κουταλάκι ζάχαρη 100 γρ. (6½ κοφτές κουταλιές) βούτυρο σε κομματάκια 1 φλ. αλεύρι 1 φλ. νερό …
Διαβάστε περισσότερα »Σουφλέ με τυριά
Υλικά για 4 άτομα 5 κουτ. σούπας σιμιγδάλι ψιλό 300 γρ. τριμμένο τυρί φέτα 300 γρ. τριμμένη γραβιέρα γλυκιά ή πικάντικη 300 γρ. τριμμένο κασέρι …
Διαβάστε περισσότερα »Ταλιατέλες με σολομό
Υλικά για 4 άτομα 400 γρ. φιλέτο σολομού χωρίς πέτσες και κόκαλα κομμένα σε μπουκιές 1 πακέτο ταλιατέλες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια πολύ ψιλοκομμένα 2 κουταλιές …
Διαβάστε περισσότερα »Γλυκιά τάρτα κολοκύθας
Υλικά για 4 άτομα Για τη βάση 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 110 γρ. βούτυρο παγωμένο και κομμένο σε κυβάκια ½ κ γλ …
Διαβάστε περισσότερα »Σουφλέ με μήλα
Υλικά για 4 άτομα 5-6 μήλα καθαρισμένα και κομμένα 2/3 φλ.τσ. ζάχαρη καστανή 50 γρ. βούτυρο 2/3 φλ.τσ. κρέμα γάλακτος 2/3 φλ.τσ. γάλα 4 αβγά …
Διαβάστε περισσότερα »Μπουγιαμπέσα
Υλικά για 6 άτομα 6-8 γαρίδες 2 κιλά πετρόψαρα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 4 σκελίδες σκόρδο 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 φινόκιο …
Διαβάστε περισσότερα »Blondies με ταχίνι
Υλικά για 6 άτομα 110 γρ. βούτυρο 110 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή 4 κουταλιές σούπας μέλι 6 κουταλιές σούπας ταχίνι 1 κουταλιά γλυκού εκχύλισμα βανίλιας …
Διαβάστε περισσότερα »Σοκολατένια πάβλοβα
Υλικά για 4 άτομα 4 ασπράδια αβγών 1 φλ. ζάχαρη άχνη 3 κ. γ. κορν φλάουρ 1 κ. γ. λευκό ξύδι 3 κ. γ.κακάο 250 …
Διαβάστε περισσότερα »Σούπα λαχανικών
Υλικά για 4 άτομα 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο 2 ψιλοκομμένα καρότα 1 ψιλοκομμένη πιπεριά κόκκινη 1 πατάτα (τριμμένη …
Διαβάστε περισσότερα »Γαλατόπιτα
Υλικά για 6 άτομα 1,5 λίτρο γάλα 500 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. κορν φλάουρ 600 γρ. ζάχαρη …
Διαβάστε περισσότερα »Ταλιατέλες με κοτόπουλο και μανιτάρια
Υλικά για 4 άτομα 2 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε λεπτές λωρίδες 500 γρ. ταλιατέλες 200 γρ. (1 φλ. περίπου) μικρά μανιτάρια σε φετάκια 6 κοφτές …
Διαβάστε περισσότερα »Σεκέρ παρέ
Υλικά για 8 άτομα 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 4-5 κόκκους μαστίχας ελάχιστο αλάτι 150 …
Διαβάστε περισσότερα »Βοδινό στρογγανόφ
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. βοδινό κομμένο σε λωρίδες 8 μανιτάρια κομμένα στα 4 ή στα 6 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι πάπρικα 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Μαντλέν με πορτοκάλι
Υλικά για 6 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 ¼ φλιτζάνια μαργαρίνη 1 φλιτζάνι ζάχαρη 8 αβγά 1 κ.γ. baking powder 1 βανίλιες ξύσμα από 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Ρώσικη σαλάτα
Υλικά για 6 άτομα 200 γρ. ζαμπόν σε λεπτές φέτες 1 φλ. μπιζέλια βρασμένα 2 μέτριες πατάτες βρασμένες 2 μέτρια καρότα ξεφλουδισμένα και βρασμένα 5-6 …
Διαβάστε περισσότερα »Ραβιόλια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. έτοιμα ραβιόλια 4-5 μαλακές κι ώριμες ντομάτες, πολτοποιημένες 1 κ.σ. αποξηραμένο βασιλικό 1 κ.γλ. ζάχαρη (αν οι ντομάτες δεν …
Διαβάστε περισσότερα »