Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για όλες τις ώρες Υλικά για 2-4 άτομα – 1 συσκευασία τορτελίνια – 600 γραμμάρια ντομάτα – 1/3 ματσάκι άνηθο – …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: συνταγές μαγειρικής
Μπάρες με λάιμ
Εύκολο γλυκό με απαλό άρωμα Υλικά για 4-6 άτομα Για τη βάση – 1 συσκευασία μπισκότα σκληρά της επιλογής σας – 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη – …
Διαβάστε περισσότερα »Τηγανίτες με μύρτιλλα και λεμόνι
Άρωμα και γεύση για το πρωινό σας Υλικά για 2-4 άτομα Για τη ζύμη – 1 φλιτζάνι αλεύρι – 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο …
Διαβάστε περισσότερα »Σορμπέ μάνγκο
Δροσερή επιλογή με απλά υλικά Υλικά για 4-6 άτομα – 2 μεγάλα μάνγκο γύρο στο 1 κιλό – 250 γραμμάρια νερό – 200 γραμμάρια ζάχαρη …
Διαβάστε περισσότερα »Ιταλική σαλάτα Caprese
Δροσερό συνοδευτικό με ντομάτα και μοτσαρέλα Υλικά για 2-4 άτομα – 4 ντομάτες – 200 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα – Φύλλα βασιλικού – Αλάτι – Πιπέρι …
Διαβάστε περισσότερα »Ριζότο αλά μιλανέζ με αρακά
Λαχταριστό και αρωματικό πιάτο Υλικά για 4-6 άτομα – 1/2 κιλό αρακάς σε κονσέρβα (νούμερο 1) ψιλός – 500 γραμμάρια ρύζι – 1 λίτρο ζωμό …
Διαβάστε περισσότερα »Ριζότο με ντομάτα και πιπεριές
Λαχταριστό πιάτο με έντονη γεύση Υλικά για 2-4 άτομα – 1/2 κουταλιά του γλυκού κόκκινο πιπέρι (πάπρικα) – 1 κουταλιά του γλυκού φρέσκο πιπέρι – …
Διαβάστε περισσότερα »Σάντουιτς με ομελέτα, κατσικίσιο τυρί και προσούτο
Ιδανικό σνακ για τις ώρες που εργάζεστε Υλικά – 2 αυγά (διαχωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους) – 60 γρ. μαλακό κατσικίσιο τυρί (τύπου σεβρ) …
Διαβάστε περισσότερα »Κανελόνια με σπανάκι
Υπέροχα ζυμαρικά γεμιστά με σπανάκι και τυριά Υλικά – 1 πακέτο κανελόνια – 250 γρ θρυμματισμένη φέτα – 100 γρ τυρί κρέμα – 250 γρ …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με μοτσαρέλα
Δροσερή σαλάτα με λαχανικά εποχής Υλικά – 3-4 φύλλα μαρουλιού – 3-4 φύλλα τριμμένα φύλλα από λάχανο – 2 τεμ. τριμμένα καρότα – 1 τεμ. …
Διαβάστε περισσότερα »Μπιφτέκια γεμιστά με μελιτζάνες
Νόστιμη και πρωτότυπη συνταγή Υλικά – 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο – 200 γρ. κιμά χοιρινό – 2 μελιτζάνες φλάσκες – κεφαλογραβιέρα ή λαδοτύρι Μυτιλήνης – …
Διαβάστε περισσότερα »Τραχανότο με πιπεριές και χωριάτικο λουκάνικο
Η ελληνική απάντηση στο ριζότο Υλικά – 1½ φλιτζάνι τραχανά γλυκό – ½ πιπεριά Φλωρίνης σε κυβάκια ψιλά – ½ πιπεριά πράσινη σε κυβάκια ψιλά …
Διαβάστε περισσότερα »Γλώσσα στο φούρνο με πομοντόρια
Συνταγή που μπορείτε να κάνετε με οποιοδήποτε φρέσκο ή κατεψυγμένο ψάρι σε φιλέτο Υλικά – 4 φιλέτα γλώσσας – 10 πομοντόρια κομμένα στη μέση ή …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρί
Εύκολο φαγητό για το οικογενειακό τραπέζι Υλικά – 1 κιλό στήθος κοτόπουλου (φιλέτο) κομένο σε μικρά κοματάκια (κύβους) – 1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια (200 γραμμ.) …
Διαβάστε περισσότερα »Σοκολατένιες μπάρες με πορτοκάλι
Ιδανικές για ένα πλούσιο πρωινό Υλικά – 75 γραμμάρια δημητριακά της επιλογής σας ή βρώμη (3/4 της κούπας) – 150 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα – 75 …
Διαβάστε περισσότερα »Ταλιατέλες με σάλτσα από καλαμαράκια
Συνταγή για γευστική μακαρονάδα Υλικά – 600 γρ. ταλιατέλες – 1½ κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα, σε λεπτές ροδέλες – 2 πιπεριές πράσινες μέτριες ή 1 πράσινη …
Διαβάστε περισσότερα »Δροσερό smoothie με superfoods
Εύκολο ρόφημα για ένα γεμάτο πρωινό Υλικά για 2 άτομα – 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας – 8 φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα (περίπου 1 φλιτζάνι) – …
Διαβάστε περισσότερα »Παγωτό με γιαούρτι μέλι και καρύδια
Αχτύπητος συνδυασμός γεύσης Υλικά – 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό – 250ml κρέμα γάλακτος – 2 ασπράδια αβγών – ½ φλιτζάνια ζάχαρη – 1 καψουλάκι βανίλια …
Διαβάστε περισσότερα »Πιτάκια με 4 τυριά
Υπέροχο συνοδευτικό για το κυρίως γεύμα Υλικά – 1 ποτήρι ηλιέλαιο – 1 ποτήρι γάλα – 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ – αλεύρι για όλες τις …
Διαβάστε περισσότερα »Αγκιναρόπιτα με ανθότυρο και μυρωδικά
Πεντανόστιμη και ανοιξιάτικη πίτα Υλικά – 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες φρέσκο ή κατεψυγμένο – 1 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο Για τη γέμιση – 600 …
Διαβάστε περισσότερα »Κεφτεδάκια κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα ντομάτας
Νόστιμο πιάτο συνοδευόμενο με ρύζι μπασμάτι Υλικά – 500 γρ. κιμά από στήθος ή μπούτι κοτόπουλου – 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο – 3 κρεμμυδάκια φρέσκα …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκάλι και κονιάκ
Ξεχωριστό πιάτο με υπέροχη γεύση Υλικά για 4 άτομα – 1 κοτόπουλο – Λίγο κονιάκ – 1 μεγάλο ποτήρι χυμό πορτοκάλι – Ξύσμα πορτοκαλιού Εκτέλεση …
Διαβάστε περισσότερα »Αλμυροί λουκουμάδες με ρικότα
Πρωτότυπο ορεκτικό με πλούσια γεύση Υλικά για 2-4 άτομα – 250 γραμμάρια φρέσκα ρικότα – 100 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη – 1 αυγό – 40 γραμμάρια …
Διαβάστε περισσότερα »Πανακότα με καραμελωμένα δαμάσκηνα
Πρωτότυπο γλύκισμα για όλες τις ώρες Υλικά για 2-4 άτομα – 180 γραμμάρια λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη – 600ml κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά – 2 …
Διαβάστε περισσότερα »Μεσογειακή μακαρονάδα με κοτόπουλο και ελιές
Χορταστικό πιάτο για όλη την οικογένεια Υλικά για 2-4 άτομα – 360 γραμμάρια καθαρισμένο φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια – ¼ του φλιτζανιού ζωμό …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπουλο πέστο στον ατμό
Νόστιμο και υγιεινό πιάτο Υλικά – 1 στήθος κοτόπουλου – 2 κουταλιές της σούπας έτοιμη σάλτσα πέστο – αλάτι, πιπέρι – 1 κουταλιά της σούπας …
Διαβάστε περισσότερα »Milkshake σοκολάτα με φράουλα
Δροσιστικό και γευστικό ρόφημα με δύο γεύσεις Υλικά – 1 κούπα γάλα – 1 μπάλα παγωτό φράουλα – 1 μπάλα παγωτό σοκολάτα – 4 παγάκια …
Διαβάστε περισσότερα »Φτιάξτε Κις Λορέν
Η κλασική εκδοχή της γαλλικής τάρτας Υλικά Ζύμη – 270 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 150 γρ. βούτυρο παγωμένο, κομμένο σε μικρά κομμάτια …
Διαβάστε περισσότερα »Ντόνατς με μαρμελάδα φράουλα
Λαχταριστά και εύκολα γλυκά Υλικά για 2-4 άτομα – 25 γραμμάρια μαγιά της μπύρας – 1 ποτήρι νερό χλιαρό – 100 γραμμάρια ανθόγαλα – 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Φιλέτα γλώσσας στο τηγάνι με γλυκό κρασί
Νόστιμο και αρωματικό πιάτο Υλικά – 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο – 4 φιλέτα γλώσσας – 2 σφηνάκια γλυκό λευκό κρασί – ξερός δυόσμος, τριμμένος – …
Διαβάστε περισσότερα »