Συνταγή των 15 λεπτών -Η πιο γρήγορη και χορταστική σαλάτα με κινόα

Η κινόα είναι το ιδανικό υλικό για σαλάτα, όχι μόνο γιατί είναι χορταστική, αλλά και επειδή ετοιμάζεται εύκολα. Με πολύχρωμα λαχανικά γίνεται ακόμα πιο νόστιμη.

Η κινόα είναι ένας υπερθρεπτικός σπόρος που τα τελευταία χρόνια έχει μπει δυναμικά στις διατροφικές συνήθειες ολόκληρου του πλανήτη. Πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, μαγνήσιο, φώσφορο και αντιοξειδωτικά ταιριάζει σχεδόν με όλα τα υλικά, από φρούτα και λαχανικά μέχρι κρεατικά, πουλερικά και ψάρια. Δεν περιέχει γλουτένη, οπότε μπορούμε να την καταναλώνουμε ακόμα και όταν ακολουθούμε ειδικές διατροφές ή έχουμε κάποια ευαισθησία. Παρακάτω σας προτείνουμε να την κάνετε σαλάτα εμπλουτίζοντάς την με αβοκάντο και φρέσκα λαχανικά.

Διαβάστε τη συνέχεια στο bovary.gr.