Οι συνήθειες που χαρίζουν χρόνια ζωής, σύμφωνα με Ελληνίδα σεφ που μίλησε στην Telegraph

Η Ελληνοκύπρια σεφ Marina Georgallides, μιλώντας στην Telegraph, περιγράφει τη μεσογειακή διατροφή και τον τρόπο ζωής που, όπως λέει, συνδέονται με τη μακροζωία στην Ελλάδα και την Κύπρο.

Με αναφορές στην οικογένειά της και τη γιαγιά της που έζησε έως τα 98, τονίζει ότι το «μυστικό» δεν είναι ένα, αλλά ένας συνδυασμός απλής, σπιτικής διατροφής, ποιοτικών πρώτων υλών και κοινωνικότητας γύρω από το τραπέζι.

Παράλληλα, επισημαίνει ότι βασικό ρόλο παίζουν οι καθημερινές συνήθειες, όπως η ισορροπημένη κατανάλωση τροφής, η αποφυγή υπερβολών και η σταθερή προτίμηση σε ανεπεξέργαστα υλικά, στοιχεία που χαρακτηρίζουν παραδοσιακά τη μεσογειακή κουζίνα.

Διαβάστε περισσότερα στο Bovary.gr