Συνταγή για κεφτέδες στον φούρνο, με λιαστή ντομάτα και φέτα -Τραγανοί και αφράτοι

Οι φουρνιστοί κεφτέδες είναι πιο πρακτικοί και πιο γευστικοί από τους τηγανητούς, αρκεί να έχεις την κατάλληλη συνταγή.

Οι κεφτέδες είναι ένα φαγητό καθολικής αποδοχής. Ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής οικογένειας και ειδικά των μικρών παιδιών. Για την ακρίβεια, πρόκειται για ολόκληρη κατηγορία πιάτων αφού όταν λέμε κεφτέδες στην Ελλάδα πρακτικά εννοούμε δεκάδες συνταγές, με ή χωρίς κρέας. Ωστόσο, η πρώτη εκδοχή που μας έρχεται πάντα στο μυαλό είναι αυτή των τηγανητών που φτιάχνονται από μοσχαρίσιο ή χοιρινό κιμά και μοσχοβολάνε δυόσμο. Υπάρχουν όμως κι άλλοι τρόποι για να γίνουν τραγανοί και αφράτοι οι κεφτέδες, χωρίς απαραίτητα να περάσουν από τηγάνι και επιβαρυνθούν από τη διαδικασία και τις θερμίδες του λαδιού. Παρακάτω σας δίνουμε μια εύκολη συνταγή για να τους φτιάξετε με ανάμεικτο κιμά, λιαστή ντομάτα και φέτα και να τους ψήσετε στο φούρνο.

Διαβάστε τη συνταγή στο bovary.gr.