Συνταγή για βελούδινη κρέμα σοκολάτας με αβοκάντο και μέλι -Νηστίσιμη και πεντανόστιμη

Με κουβερτούρα και αβοκάντο φτιάχνουμε ένα απολαυστικό γλυκό για τη νηστεία και όχι μόνο.

Το αβοκάντο είναι το βούτυρο της νηστείας και το αγαπημένο υλικό όσων αποφεύγουν οτιδήποτε ζωικό (vegan, vegetarian, ωμοφάγοι κ.ο.κ). Είναι το συστατικό που δίνει στα φαγητά και στα γλυκά τη λιπαρότητα που χρειάζονται για να έχουν ωραία υφή και νόστιμη γεύση ενώ παράλληλα τα κάνει εξαιρετικά θρεπτικά (μονοακόρεστα, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες κ.ο.κ.). Ιδιαίτερα στα γλυκά, ταιριάζει τόσο πολύ που μερικές φορές μπερδεύει ακόμα και τους πιο έμπειρους κάνοντάς τους να νομίζουν ότι τρώνε αληθινό βούτυρο ή έστω κάποιο άλλο φυτικό (π.χ. μαργαρίνη).  

Διαβάστε τη συνταγή στο bovary.gr.