Tag Archives: συνταγες

Με φέτα και μυρωδικά οι ανθοί από τα κολοκυθάκια μπαίνουν στο τηγάνι και γίνονται πεντανόστιμοι. Τώρα που τα κολοκύθια είναι στην απόλυτη εποχή τους τα απολαμβάνουμε …

Σπανάκι, συκώτι και φακές. Τα τρία πιο πλούσια σε σίδηρο τρόφιμα μπαίνουν στα πιο γευστικά πιάτα και ενισχύουν τον οργανισμό μας. Η έλλειψη σιδήρου ή αλλιώς …

Φτιάχνουμε το αγαπημένο μας σνακ με πρωτεϊνούχα, μη επεξεργασμένα υλικά. Το δημοφιλέστερο σνακ των παιδικών μας χρόνων είναι αναμφισβήτητα το τοστ-σάντουιτς. Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο το απολαμβάναμε …

Ένα νοσταλγικό ταξίδι στις γνώριμες γεύσεις της ζωής μου, τον τόπο που γεννήθηκα και μεγάλωσα, έτσι γεννήθηκε η ιδέα για αυτό το βιβλίο που υπογράφει …

Γλυκιά και ταυτόχρονα πικάντικη σάλτσα συνοδεύει από αγγινάρες και γαρίδες μέχρι κρουασάν και αχλάδια. Ντομάτα, πιπεριά, σκόρδο, ξηροί καρποί, ξίδι και ελαιόλαδο. Αυτά είναι τα …

Μπορεί το αρνί στη σούβλα να έχει εξελιχθεί σε φαγητό – σήμα κατατεθέν του ελληνικού Πάσχα αλλά και το φουρνιστό έχει τη δική του ξεχωριστή …

Τι είναι η πρασανίτσα, πώς «πήγε» στο σχολείο και πώς αυτά τα δύο συνδέονται με την τεχνολογία και μία νέα εφαρμογή; Η πρασανίτσα, η πίτα …

Αυτά τα Χριστούγεννα μοιραστείτε με τους αγαπημένους γευστικά πιάτα, παραδοσιακά, με υλικά του τόπου και μία στάλα έμπνευση. Μία σούπα ζεστή είναι το πιο καλοδεχούμενο …

Γνωρίζατε ότι μετά την ηλικία των 30 ετών ξεκινά μια διαδικασία απώλειας μυϊκής μάζας η οποία παράλληλα οδηγεί σε αύξηση της ποσότητας σωματικού λίπους και …

Η ιδέα να φτιάχνουμε αποβραδίς το πρωινό που θα πάρουμε μαζί στη δουλειά μπορεί να είναι λιγο απαιτητική, αλλά και το να παραγγέλνουμε κάθε μέρα απ’ έξω …

Ο δημοφιλής σεφ, συγγραφέας, food blogger και ιδρυτής του μοντέρνου site μαγειρικής «Μαμά Πεινάω», Τάσος Αντωνίου, συνθέτει για το iefimerida ένα ευέλικτο, ολοκληρωμένο μενού για …

Παραδοσιακές, με τραγανό φύλλο, πλούσια γέμιση και άρωμα Ελλάδας, οι πίτες συνοδεύουν τα οικογενειακά τραπέζια μας. Οι πίτες είναι λαχταριστές ενώ μπορεί κανείς να ετοιμάσει …

Η γνωστή συγγραφέας και δημοσιογράφος οίνου και γεύσης Nίκη Μηταρέα ανοίγει τη νησιώτικη κουζίνα της στην Πάρο και μοιράζεται μαζί μας τις σπιτικές συνταγές της …

Οι λουκουμάδες είναι ένα γλυκό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ενώ η συνταγή για την παρασκευή τους είναι πανεύκολη. Πρόκειται για ένα γλυκό σνακ που …

Η μελιτζάνα είναι μία από τις μεγάλες πρωταγωνίστριες της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας και η συνταγή που θα βρείτε παρακάτω ένας εύκολος και ωραίος τρόπος για …

To Πάσχα μπορεί να γίνει απολαυστικό με υπέροχα πιάτα χωρίς ζωικά προϊόντα από διάσημους σεφ και δημοφιλείς vegan foodies.  Η πασχαλινή περίοδος βάζει ξανά στο …

Σήμερα η μέρα είναι βροχερή, ό,τι πρέπει για μία νόστιμη συνταγή για μία γλυκιά λιχουδιά. H σοκολάτα είναι αναμφισβήτητα το αγαπημένο γλυκό στοιχείο μικρών και …

Το γιορτινό τραπέζι με τον σεφ Γιώργο Τσούλη. Με τέσσερις εύκολες, γρήγορες συνταγές -ορεκτικό, σαλάτα, κυρίως πιάτο, γλυκό- και tips για το γιορτινό τραπέζι μας.  …

Αν το ρύζι στο πιάτο σου είναι από τη Χαλάστρα θεωρείται βέβαιο πως θα γευθείς ένα υγιεινό και εύγευστο προϊόν. Αν μάλιστα είναι μαγειρεμένο από …

Οι λουκουμάδες είναι ένα γλυκό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ενώ η συνταγή για την παρασκευή τους είναι πανεύκολη. Είναι ένα από τα γλυκά σνακ …

Μια απλή συνταγή για ζεστό και μυρωδάτο σκορδόψωμο με όλη τη νοστιμιά και το άρωμα του σκόρδου! Τα σκορδόψωμα είναι ένα αγαπημένο και λαχταριστό ορεκτικό …

Μια νόστιμη συνταγή που γίνεται πολύ εύκολα. Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά φαγητά της Κέρκυρας είναι ο μπακαλιάρος μπιάνκο, με την δεμένη λευκή σάλτσα. Μοιάζει …

Οι γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με φέτα και μυρωδικά αποτελούν το απόλυτο καλοκαιρινό ορεκτικό! Αυτό το δροσερό, ελαφρύ και vegetarian πιάτο είναι ιδανικό για τις ζεστές …

Το παστίτσιο είναι το ελληνικό κλασσικό φαγητό που όλοι αγαπάμε. Έχετε δοκιμάσει όμως ποτέ παστίτσιο σε… τάρτα; Μια υπέροχη συνταγή. Aντλώντας έμπνευση από το αγαπημένο …

Ζυμαρικά με κρύα κόκκινη σάλτσα, μια συνταγή που γίνεται στο πι και φι, ένα υπέροχο φαγητό για τα μεσημέρια αλλά και τα βράδια του καλοκαιριού …

Εύκολη συνταγή ιδανική για το καλοκαίρι. Τα πιάτα με ζυμαρικά γίνονται εύκολα και μπορούμε να κάνουμε διάφορους συνδυασμούς με αποτέλεσμα να τα απολαμβάνουμε κάθε φορά …

Τι πιο ευχάριστο από το να ξεκινήσετε και να κλείσετε την ημέρα σας με ένα αποτοξινωτικό γεύμα. Κάτι που για πολλούς φαίνεται αρκετά δύσκολο στην …

O Gordon Ramsay έχει μια υπέροχη συνταγή για πανεύκολο, οικονομικό μπέργκερ στο σπίτι το οποίο γίνεται σε 10 λεπτά. Γιατί να μην το δοκιμάσουμε λοιπόν; …

Τρεις συνταγές που γίνονται με βάση το τσουρέκι. Το τσουρέκι είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά ψωμιά που πρωταγωμιστούν στο πασχαλινό τραπέζι, ενώ είναι από …

Συνταγή για να γίνει ζουμερό το ψάρι, στη λαδόκολλα, ιδανικό φαγητό για την Κυριακή των Βαΐων. Την τελευταία Κυριακή πριν τη Μεγάλη Βδομάδα συνηθίζεται, κατά …