Tag Archives: ΣΥΝΤΑΓΗ

Μια YouTuber από την Ιαπωνία κατόρθωσε -εκτός από 11.000.000 views στο YouTube- το σχεδόν ακατόρθωτο cheesecake των τριών υλικών που έγινε viral! Αν σκοπεύεις να …

googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘banner-rectangle-story-inline-165304’); }); Για τη βροχή και το φριζάρισμα έχουμε μιλήσει. Είναι ό, τι χειρότερο μας συμβαίνει τον χειμώνα μαζί με τα σκασμένα χείλη. …

Μπορεί σιγά σιγά να αφήνουμε πίσω το καλοκαίρι, δεν θα αφήσουμε όμως εύκολα πίσω τα κιλά που πήραμε. Για να τιμήσω αυτά τα τρία νέα …

Μπορεί σιγά σιγά να αφήνουμε πίσω το καλοκαίρι, δεν θα αφήσουμε όμως εύκολα πίσω τα κιλά που πήραμε. Για να τιμήσω αυτά τα τρία νέα …

Μπορεί σιγά σιγά να αφήνουμε πίσω το καλοκαίρι, δεν θα αφήσουμε όμως εύκολα πίσω τα κιλά που πήραμε. Για να τιμήσω αυτά τα τρία νέα …

ΥΛΙΚΑ 1 kg μοσχάρι ελιά κομμένο σε κομμάτια μέγεθος αυγού 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 στικ σέλερι ψιλοκομμένο 2 σκ σκόρδο ψιλοκομμένες ADTECH.config.placements[5933563] = { params: …

ΥΛΙΚΑ 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 2κ.γ. κανέλλα τριμμένη ½ κ.γ. τριμμένο τζίντερ ¼ κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο 400γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2κ.γ. βανίλια εκχύλισμα 12 …

ΥΛΙΚΑ 60 ml. ελαιόλαδο 4 σκ. σκόρδο, λιωμένες και χωρισμένες στα δύο 2 κ.σ. δεντρολίβανο ψιλοκομμένο 700 γρ. τριμμένες ντομάτες ADTECH.config.placements[5933563] = { params: { …

Η κινόα θεωρείται υπερτροφή και μάλλον τη χρειαζόμαστε ενόψει του χειμώνα. Είναι επίσης ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγει κάποιος να τρώει ψωμί στα γεύματά …

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. ψιλοκομμένη σοκολάτα κουβερτούρα100 γρ. βούτυρο και έξτρα για το άλειμμα της φόρμας150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική4 μεγάλα αυγά1 κγ εκχύλισμα βανίλιας½ κγ. αλάτι160 …

ΥΛΙΚΑ (Υλικά για 2 μακρόστενες φόρμες 35×15) 1 κιλό Αλεύρι γ.ο.χ. 135 γρ. Νερό, χλιαρό για το ξέκινημα 495 γρ. Επιπλέον χλιαρό νερό ADTECH.config.placements[5933563] = …

ΥΛΙΚΑ 600 γρ. αλεύρι, σκληρό 1 κ.γ. ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 2 κ.γ. αλάτι ADTECH.config.placements[5933563] = { params: { alias: “”, key:””, target: “_blank” } …

ΥΛΙΚΑ 30 ανθούς κολοκυθιών 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κολοκύθι, τριμμένο 1 μέτριο καρότο, τριμμένο ADTECH.config.placements[5933563] = { params: { alias: “”, key:””, target: …

Δεν πρόκειται εδώ για μια σαλάτα που καταλήγει να είναι ξερή και χρειάζεται ποσότητες μαγιονέζας για να συνέλθει. Είναι μια απολύτως ζουμερή συνταγή, με φρέσκια …

ΥΛΙΚΑ 100γρ. βούτυρο (τα 80 γρ. λιωμένο)300γρ. λευκά μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες2κ.σ. ψιλοκομμένο δενδρολίβανο (μόνο τα φύλλα)150γρ. αποξυραμένα σύκα ψιλοκομμένα200γρ. αλεύρι για όλες τις …

Είναι η εποχή των μανιταριών, ακόμη και σε ένα απλό σούπερ μάρκετ αφθονούν αυτή τη στιγμή. Αγοράστε όποια ποικιλία βρείτε, από πλευρώτους ως portobello ή …

Επιλέξτε βιολογικές, ώριμες ντομάτες. Στη συνταγή βάζουμε και μουστάρδα, μη φοβηθείτε, ακολουθήστε πιστά. Για τη ζύμη 250 γραμμάρια αλεύρι Αλάτι 4 κουταλιές ελαιόλαδο Ενα μικρό …

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 240 γρ. νερό 200 γρ. Ζάχαρη 110 γρ. ηλιέλαιο ADTECH.config.placements[5933563] = { params: { alias: “”, key:””, target: “_blank” } …

Πώς θα ψήσουμε σωστά μια μπριζόλα με πάχος; Να είναι ζουμερή και ροζέ στο βάθος; Σαν αυτές που τρώμε στα καλά εστιατόρια; Υπάρχει τρόπος, αρκετά …

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ρεβύθια1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο3 κσ. ψιλοκομμένο μαϊντανό2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες1 ½ κσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 ¾ κγ. αλάτι2 κγ. κύμινο …

Αν έχετε αποφασίσει να μειώσετε το κρέας, είναι η κατάλληλη στιγμή. Προτιμήστε το κοτόπουλο, αγοράστε βιολογικό. Υλικά 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλο 60 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη …

ΥΛΙΚΑ 40γρ. βούτυρο 40γρ. αλεύρι 1 λίτρο γάλα1 κ.γ. πάστα ντομάτας 1 κ.σ. αγγλική μουστάρδα150 γρ. cheddar τριμμένο 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη10 κλωνάρια θυμάρι μόνο …

ΥΛΙΚΑ 500gr. χυλοπίτες1,200κg. μπούτια κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο και χωρίς πέτσα1 μεγάλο κρεμμύδι2 στικ σέλερυ2σκ. σκόρδο1κγ. πελτέ ντομάτας4+4 κσ. ελαιόλαδο200γρ. Μαύρη μπύρα400γρ. ντομάτα κονκασέ1 ξυλάκι κανέλα1/4 …

Και έρχεται η μυρωδιά από την κουζίνα, ενώ είσαι με το μαγιό και το αλάτι. Και ξεχνάς τη δίαιτα και τον «περιορισμό» στα τηγανητά. Ο …

ΥΛΙΚΑ 440 γρ. Κουβερτούρα γάλακτος 200 γρ. Ζάχαρη 130 γρ. Σταγόνες σοκολάτας 12 5γρ. Βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια ADTECH.config.placements[5933563] = { params: { alias: “”, …

Φινετσάτο γεύμα, απόλυτα καλοκαιρινό, όμορφο στο πιάτο. Υλικά 4 φέτες ψωμί, λεπτές Άλειμμα τυρί ή φετούλες παρμεζάνα 3 σύκα 6-8 λεπτές φέτες προσούτο Λίγες σταγόνες …

Είναι ένα υγιεινό και πεντανόστιμο πιάτο, με λίγα υλικά, έτοιμο σε 20 λεπτά. Υλικά 3-4 φέτες σολωμό φρέσκο 1/3 φλυτζανιού μέλι Ξύσμα από ένα λεμόνι …

ΥΛΙΚΑ Υλικά για τη βάση του παγωτού (γεύση βανίλια): 70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 600 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης 400 ml ζαχαρούχο γάλα ADTECH.config.placements[5933563] = { …

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψημένα και θρυμματισμένα 150 γρ. καρύδια, θρυμματισμένα 220 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 1/2 κ.γ. κανέλα, τριμμένη 24 φύλλα κρούστας 150 …

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ρύζι για ριζότο 5κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 10 κλ. θυμάρι μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα 150γρ. λευκό κρασί …