Τη λίστα με τη «Βρόμικη Ντουζίνα» (Dirty Dozen), όπως την ονομάζει, έδωσε στη δημοσιότητα η Ομάδα Εργασίας για το Περιβάλλον (EWG), η οποία περιλαμβάνει τα …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: λαχανικά
Ποια φρούτα και λαχανικά είναι μολυσμένα με φυτοφάρμακα
Για 10η συνεχή χρονιά, ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας (EWG) έχει κυκλοφορήσει κατάλογο με τα πιο μολυσμένα από φυτοφάρμακα προϊόντα. Ο κατάλογος καταρτίζεται …
Διαβάστε περισσότερα »Χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια: Ποια φρούτα & λαχανικά παρέχουν τη μέγιστη προστασία
Δέκα μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα –ποσότητα 800 γραμμαρίων συνολικά– χαρίζουν μακροζωία και προστατεύουν από προβλήματα υγείας όπως η καρδιοπάθεια και ο καρκίνος, δείχνει …
Διαβάστε περισσότερα »«Όπλο» μακροζωίας τα φρούτα και τα λαχανικά – Πόσα γραμμάρια να τρώτε την ημέρα
Οι ειδικοί παραδοσιακά συνιστούσαν να καταναλώνουμε πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα στο πλαίσιο μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Η σύσταση αυτή είχε βασιστεί …
Διαβάστε περισσότερα »Μαθητές καλλιεργούν βιολογικά λαχανικά μέσα σε… ενυδρείο
Τη βιολογική καλλιέργεια λαχανικών μέσα σε ενυδρείο με τη χρήση απόβλητων… ψαριών πέτυχαν για πρώτη φορά στην Ελλάδα, μέσω της διαδικασίας της ενυδρειοπονίας, μαθητές λυκείου …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς θα αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών
Οι φυτικές ίνες διαδραματίζουν πολύ σπουδαίο ρόλο στη σωστή διατροφή. Βοηθάνε στην εύρυθμη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, στη ρύθμιση των επιπέδων …
Διαβάστε περισσότερα »Έτσι θα κρατήσετε φρέσκα τα κομμένα φρούτα
Κρατήστε τα κομμένα φρούτα και λαχανικά, όπως τα μήλα, τα αχλάδια, το αβοκάντο και τις πατάτες φρέσκα, με ένα απλό τέχνασμα! Ρίχνοντας τους λίγο χυμό …
Διαβάστε περισσότερα »Μαγείρεμα λαχανικών: Το λάθος που κάνετε και εξουδετερώνει τα θρεπτικά συστατικά
Πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών, παράλληλα όμως πρέπει να εξασφαλίζουμε ότι τα φρέσκα προϊόντα στη διατροφή μας παρέχουν τη μέγιστη …
Διαβάστε περισσότερα »Τα λαχανικά που προστατεύουν τους ηλικιωμένους από την άνοια
Οι ηλικιωμένοι πρέπει να καταναλώνουν χρωματιστά λαχανικά, συμβουλεύουν οι ειδικοί, προκειμένου να ενισχύσουν την εγκεφαλική τους λειτουργία και τις άμυνές τους απέναντι στην άνοια. Τα …
Διαβάστε περισσότερα »«Θωρακίστε» την υγεία των παιδιών με φρούτα και λαχανικά
Η θρεπτική αξία των φρούτων και των λαχανικών, όπως και τα οφέλη της κατανάλωσής τους στην παιδική ηλικία είναι αδιαμφισβήτητα, καθώς παρέχουν πλήθος πολύτιμων συστατικών, …
Διαβάστε περισσότερα »Ποια είναι τα λαχανικά και φρούτα με τα περισσότερα φυτοφάρμακα
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι απαραίτητα για τον οργανισμό αλλά αυτό που απασχολεί πολλούς ανθρώπους είναι η χρήση φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων στην καλλιέργεια αυτών. …
Διαβάστε περισσότερα »Δεσμεύτηκαν δύο τόνοι φρούτων και λαχανικών
Στη δέσμευση 2 τόνων οπωροκηπευτικών προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά. …
Διαβάστε περισσότερα »Τι φαϊ είναι τούτο!
Το καλό με τα μωρά είναι ότι ξεγελιούνται εύκολα όσο είναι μωρά. Μετά οι μαμάδες τα βρίσκουν λίγο μπαστούνια, όταν γίνουν μικροί άνθρωποι που καταλαβαίνουν …
Διαβάστε περισσότερα »Ποια είναι η σχέση των Ελλήνων με τα φρούτα και τα λαχανικά
Τι δείχνουν τα στοιχεία της Eurostat Το ένα τρίτο των Ελλήνων, 15 ετών και πάνω, δεν καταναλώνει ημερησίως φρούτα και λαχανικά, σύμφωνα με στοιχεία του …
Διαβάστε περισσότερα »Λαχανικά με γεύση… σοκολάτας, ο νέος στόχος επιστημόνων
Η «έξυπνη» συσκευή που κάνει το φαγητό πολύ πιο νόστιμο Μια συσκευή που θα χαροποιήσει όσους ταλαιπωρούνται από τις δίαιτες δημιούργησαν επιστήμονες στη Βρετανία, αφού …
Διαβάστε περισσότερα »Φιλέτο κοτόπουλο με λαχανικά
Ένα χορταστικό και νόστιμο πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 250 γραμμάρια καρότα 1 κιλό αρακά 250 …
Διαβάστε περισσότερα »Μπουκιές κοτόπουλου με λαχανικά
Απολαυστικά και ελαφριά κεφτεδάκια Υλικά για 2-3 άτομα 750 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου 1 κολοκύθι τριμμένο από το χοντρό μέρος του τρίφτη ½ κουταλάκι του γλυκού …
Διαβάστε περισσότερα »Σουβλάκια με μοσχαράκι και λαχανικά
Συνταγή για νόστιμα, ζουμερά σουβλάκια Υλικά για 2 άτομα 500 γραμμάρια φιλέτο μοσχαρίσιο γάλακτος 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη στα τέσσερα 1 πιπεριά πράσινη κομμένη στα …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς πρέπει να πλένετε συγκεκριμένα λαχανικά
Ιδιαίτερη προσοχή στο πλύσιμό τους για να προφυλάξετε την υγεία σας Το καλό πλύσιμο των λαχανικών είναι απαραίτητο για να προφυλάξετε την υγεία σας ενώ …
Διαβάστε περισσότερα »Γιατρέ μου, έχω δυσκοιλιότητα – Το ΕΛΙΓΑΣΤ συμβουλεύει
Η δυσκοιλιότητα είναι σύμπτωμα και όχι ασθένεια και είναι ένας από τους πιο συχνούς λόγους επίσκεψης στο γιατρό. Η συχνότητα των κενώσεων του εντέρου διαφέρει …
Διαβάστε περισσότερα »Διατροφικός οδηγός για εγκύους: Φρούτα και λαχανικά στην εγκυμοσύνη
Ποια είναι τα φρούτα και τα λαχανικά που πρέπει μια έγκυος γυναίκα να καταναλώνει. Κάθε αγόρι και κορίτσι, άνδρας και γυναίκα (έγκυος ή όχι) θα …
Διαβάστε περισσότερα »Κινόα με λαχανικά στο φούρνο
Υλικά 1 φλιτζάνι λευκή κινόα 2 ½ φλιτζάνια νερό ή καλύτερα ζωμό από κοτόπουλο ή λαχανικά 1 φλιτζάνι ανάμικτα λαχανικά (καλαμπόκι, αρακά και καρότο σε …
Διαβάστε περισσότερα »Τα 5 λαχανικά που είναι πιο θρεπτικά όταν μαγειρεύονται
Ο γενικός κανόνας λέει ότι τα λαχανικά είναι προτιμότερο να καταναλώνονται ωμά, καθώς το μαγείρεμα καταστρέφει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Εξαίρεση στον κανόνα αποτελούν τα …
Διαβάστε περισσότερα »Αραβικές πίτες με αντζούγιες, τυρί κρέμα και λαχανικά
Υλικά για 2 άτομα 2 ααραβικές πίτες 1 μικρή ντομάτα 100γρ τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών ½ φλιτζάνι φύλλα baby ρόκα 8 αντζούγιες 2 κουταλάκια του …
Διαβάστε περισσότερα »Κινόα στο φούρνο με λουκάνικο χωριάτικο και λαχανικά
Υλικά 1 ½ φλιτζάνι κινόα 2 μέτρια λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 15 ντοματίνια ½ φλιτζάνι πιπεριά Φλωρίνης σε κυβάκια ½ φλιτζάνι καρότο σε κυβάκια …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπουλο με λαχανικά, πορτοκάλι και αμύγδαλα
Λαχταριστό και αρωματικό πιάτο με ρύζι Υλικά για 2-4 άτομα χυμό από 1 πορτοκάλι 25 γραμμάρια αμύγδαλα αλάτι πιπέρι 300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες …
Διαβάστε περισσότερα »Λιγότερο κρέας, περισσότερη ζωή
Έρευνα που έγινε σε 1,5 εκατομμύριο ανθρώπους μας προτρέπει να βάλουμε τα λαχανικά στη ζωή μας και να λιγοστέψουμε το κρέας. Η έρευνα έγινε από …
Διαβάστε περισσότερα »«Είμαστε αυτό που τρώμε»
Έκθεση εικαστικών στον ΟΗΕ για την ασφαλή κατανάλωση τροφίμων Ο ΟΗΕ, στη Νέα Υόρκη, συχνά διοργανώνει εκθέσεις για θέματα που είναι υψηλά στην λίστα προτεραιοτήτων …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με ρύζι και λαχανικά
Πιάτο με απλά υλικά που άνετα αντικαθιστά γεύμα Υλικά για 2-4 άτομα 3 φλιτζάνια βρασμένο ρύζι 4 τομάτες σε κύβους 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη …
Διαβάστε περισσότερα »Ποιες τροφές βοηθούν τον εγκέφαλο να «αντισταθεί» στην κατάθλιψη
Η καλή φυσική κατάσταση, τα χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης και το σωστό σωματικό βάρος δεν εγγυώνται απαραίτητα καλή υγεία. Για να είμαστε υγιείς, πρέπει να νιώθουμε …
Διαβάστε περισσότερα »
Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr