Tag Archives: λαχανικά

Αν νομίζετε ότι το καρότο κάνει καλό μόνο στα μάτια, κάνετε λάθος! Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό American Journal of Clinical …

Η συνταγή για το αγαπημένο φαγητό Υλικά για 2-4 άτομα 2 κλωνάρια σέλινο 1 ολόκληρο βολβό σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 λεμόνι ένα μικρό ματσάκι …

Υλικά 1 έτοιμη βάση ζύμης για πίτσα 250 γρ. φέτα 3 ντομάτες σε ροδέλες 10 ελιές κομμένες σε ροδέλες 1 πιπεριά σε ροδέλες ½ φλιτζάνι …

Υλικά 5 φέτες του τοστ γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε κυβάκια 2 ½ φλιτζάνια ζωμό από κοτόπουλο 1 φλιτζάνι ρύζι κίτρινο ½ φλιτζάνι πιπεριά κόκκινη κομμένη …

Τα τελευταία 20 χρόνια, η συχνότητα του καρκίνου του νεφρού έχει αυξηθεί κατά 68%.   Μελέτη ωστόσο που έγινε από Σουηδούς επιστήμονες σε 61.000 γυναίκες …

Λίγο νερό και λίγο τρίψιμο δεν αρκεί για να εξασφαλίσετε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ασφαλή προς κατανάλωση. Το συρτάρι του ψυγείου στο …

Γευστικό και θρεπτικό πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα – 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 3  κολοκυθάκια κομμένο σε κύβους – 3 κουταλιές της σούπας …

Υγιεινή σούπα με μοσχαρίσιο κρέας   Υλικά – 1.250 γραμμάρια μοσχαρίσιος λαιμός ή κότσι ή ουρά – 2 καρότα ψιλοκομμένα – 250 γραμμάρια ώριμες ντομάτες …

Υλικά 2 μεγάλες ντομάτες ½ αγγουράκι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2-3 φύλλα δυόσμο ½ κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών (όχι στραγγιστό) ½ κρεμμύδι ξερό (μικρό) …

Οι γυναίκες που καταναλώνουν πολλά φρούτα και πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι πιο υγιείς και εκπέμπουν μεγαλύτερη γοητεία, σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα. Τα καροτενοειδή, που …

Μια ωραία σαλάτα με νόστιμα βραστά λαχανικά που θα σερβίρουμε σε πιατέλα περιχυμένα με ένα ανάλαφρο dressing.   Υλικά 3 πατάτες μεγάλες 4 κολοκυθάκια 4 …

Η σειρά με την οποία καταναλώνονται οι τροφές στη διάρκεια του γεύματος παίζει ρόλο στη ρύθμιση του σακχάρου και κατά συνέπεια στη διατήρηση της υγείας. …

Όπως επισημαίνουν οι ειδικοί του καφέ, υπάρχουν 4 στοιχεία που τον καταστρέφουν: το οξυγόνο, το φως, η ζέστη και η υγρασία. Γιατί όμως δεν πρέπει …

Τα παιδιά που καλλιεργούν λαχανικά είναι πιο πιθανό να θέλουν να τα φάνε Αν δυσκολεύεστε να πείσετε τα παιδιά σας να τρώνε λαχανικά, ίσως θα …

Χυλώσανε τα ζυμαρικά; Παραβράσατε τα λαχανικά; Και τώρα τι; Δεν χρειάζεται να πετάξετε το φαγητό σας όταν τα πράγματα πάνε στραβά. Γνωρίζοντας μερικές χρήσιμες συμβουλές …

Η υγιεινή διατροφή προστατεύει από τη απώλεια της ακοής Από παιδιά θα θυμάστε τη μαμά σας να σας κυνηγά μέσα στο σπίτι για να φάτε …

Αντί να δίνετε μάχη για να καταπολεμήσετε τις ρυτίδες με ακριβές κρέμες και υπηρεσίες γιατί δεν δοκιμάζετε να τις εξαφανίσετε με φυσικούς τρόπους;   Ασπράδι …

Οι περισσότεροι γονείς δυσκολεύονται να πείσουν τα παιδιά τους να φάνε τα λαχανικά. Αν ανήκετε σε αυτούς, δώστε στα παιδιά σας μια τσάπα και στείλτε …

Η Αλεξάνδρα βάζει σε ταπεράκι λίγα καρότα στην 5χρονη κόρη της για το νηπιαγωγείο και πάντα επιστρέφουν σπίτι χωρίς καν να έχουν ανοιχτεί. Στο δείπνο …

Επιστήμονες μελέτησαν την επίδραση της γλυκόζης και φρουκτόζης στον εγκέφαλο Σε ό,τι έχει να κάνει με την υγιεινή διατροφή, όλοι γνωρίζουμε ότι πρέπει να καταναλώνουμε …

Πρώτης τάξεως πρόταση για ένα ελαφρύ μεσημεριανό Υλικά – 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο – 1 μελιτζάνα μεγάλη σε κυβάκια του 1εκ. – 1 πράσο (μόνο …

Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε την προστατευτική δράση των πολύτιμων θρεπτικών συστατικών που παίρνετε από τα λαχανικά με ένα απλό τρικ! Ερευνητές από το αμερικανικό Πανεπιστήμιο Περντιού …

Η πρώτη μελέτη που συσχετίζει τα φυτοφάρμακα με την ανδρική γονιμότητα Οι άνδρες που συχνά τρώνε φρούτα και λαχανικά, τα οποία περιέχουν υψηλά επίπεδα ζιζανιοκτόνων, …

Τα τελευταία χρόνια κυριάρχησε η άποψη ότι τα λαχανικά πρέπει να καταναλώνονται ωμά, ώστε να διατηρούν τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά τους. Σύμφωνα με …

Πέντε φυσικοί τρόποι που χαρίζουν λάμψη και αστραφτερό χαμόγελο Ένα ολόλευκο και φωτεινό χαμόγελο, θα τονώσει την αυτοπεποίθησή σας, θα χαμογελάτε χωρίς ενδοιασμό και φυσικά …

Η κατανάλωση ψαριών μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του εντέρου Μια νέα έρευνα υποστηρίζει, ότι όσοι καταναλώνουν πολλά ψάρια προστατεύουν τον οργανισμό τους από την …

Η μούχλα δεν είναι πάντα… εχθρός Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, αφορά στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι Βρετανοί πετούν στα σκουπίδια περί τους 4,3 εκατομμύρια τόνους με …

Υπέροχο πιάτο για το μεσημεριανό γεύμα και χωρίς περιττά λιπαρά Υλικά για 6-8 άτομα – 500 γραμμάρια λαζάνια άβραστα – 3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα – …

Πολλά λαχανικά, φρούτα και κρέας και μέτρια ποσότητα προϊόντων ολικής άλεσης, οσπρίων και ψαριών είναι η βάση της διατροφής του σύγχρονου Έλληνα σύμφωνα με μία …

Το έχουμε πει… η καλή νοικοκυρά δεν θέλει κόπο αλλά τρόπο! Πόσες φορές αλήθεια δεν σας έχει τύχει οι ντομάτες , που πριν λίγο καιρό …