Tag Archives: ΣΥΝΤΑΓΗ

Φτιάχνουμε νόστιμα και χορταστικά μπιφτέκια με κιμά κοτόπουλου και μπόλικα μυρωδικά, έτσι μειώνουμε τις θερμίδες χωρίς να χάνουμε την απόλαυση. Τα μπιφτέκια είναι ένα φαγητό …

Τα φουρνιστά ψάρια έχουν τη δική τους ξεχωριστή χάρη, ειδικά όταν ψήνονται με ντομάτα. Μεγάλα και μικρά, κάποια συγκεκριμένα είδη είναι ιδανικά για πλακί. Το …

Κάθε κομμάτι του μοσχαριού έχει τον δικό του ξεχωριστό χαρακτήρα και θέλει ιδιαίτερη τέχνη για να ψηθεί όπως ακριβώς πρέπει για να γίνει τέλειο. Το …

Υπάρχουν συνταγές που δίνουν τη λύση όταν θέλουμε να έχουμε έτοιμο ένα γεύμα μέσα σε λίγα μόλις λεπτά. Σε μία από αυτές το βασικό συστατικό …

Με φρέσκες, υπαίθριες μελιτζάνες, μπόλικη ντομάτα και φέτα φτιάχνουμε ένα εύκολο και νόστιμο καλοκαιρινό φαγητό για το καθημερινό τραπέζι της οικογένειας. Ως καθαρόαιμος μεσογειακός λαός, …

Κάθε ποικιλία ρυζιού είναι κατάλληλη για συγκεκριμένα φαγητά, το ίδιο συμβαίνει με το αγαπημένο μας γλυκό με ρύζι, που θέλει γλασέ για να γίνει τέλειο. …

Με ανάλαφρο ανθότυρο, δυνατή φέτα και φρέσκα μυρωδικά τα καλοκαιρινά κολοκυθολούλουδα γεμίζονται τέλεια και γίνονται πεντανόστιμα στο τηγάνι. Η εποχή των κολοκυθιών έχει ξεκινήσει και …

Καλοκαιρινά χόρτα δεν σημαίνει μόνο βλίτα και κολοκυθοκορφάδες αλλά και ένα σωρό άλλα χόρτα που αν μαγειρευτούν σωστά γίνονται πεντανόστιμα. Μπορεί τα βλίτα να είναι …

Με ζουμερά κεράσια και ένα απλό ανακάτεμα φτιάχνουμε σε χρόνο-μηδέν ένα γλυκό που συνδυάζει τον φρουτένιο χαρακτήρα της τάρτας και την αφράτη ζύμη του κέικ. …

Η τραγανή πέτσα του ψητού γουρουνόπουλου είναι μια από τις κορυφαίες κρεατοφαγικές λιχουδιές αλλά θέλει ιδιαίτερη μαεστρία στο ψήσιμο για να βγει όπως πρέπει. Στην …

Ο καλύτερος μεζές για το ούζο και το τσίπουρο είναι ο μαριναρισμένος γαύρος. Με 4 μόνο υλικά βγαίνει τέλειος, αρκεί να έχετε φρέσκο ψάρι και …

Το αγαπημένο κρεατικό των Ελλήνων, το μοσχάρι, μαγειρεύεται με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους. Κάθε συνταγή όμως έχει το δικό της ιδανικό κομμάτι. Το μοσχάρι είναι …

Απλή αλλά πολύ γευστική η διασημότερη ντοματένια σάλτσα ζυμαρικών στον πλανήτη είναι φυσικά ιταλική, φτιάχνεται σε χρόνο μηδέν και απογειώνει άπειρα πιάτα. Η ναπολιτάνα είναι …

Η υφή της σπιτικής μαρμελάδας εξαρτάται από το είδος του φρούτου και από το βράσιμο. Αν ξεχαστούμε όμως και μας πήξει παραπάνω υπάρχει τρόπος να …

Όσο πιο μεγάλο είναι ένα ψάρι τόσο καλύτερα ψήνεται στη σχάρα και στα κάρβουνα. Υπάρχουν όμως και μερικά μικρά ψάρια που κάνουν τη διαφορά. Οι …

Η καλή μαρμελάδα δεν θέλει μόνο φρέσκα φρούτα, παραδοσιακή συνταγή και σωστές αναλογίες, θέλει και κόλπο για να πήξει και να γίνει λεία και βελούδινη. …

Με πράσινα κελυφωτά φιστίκια και μέλι φτιάχνουμε μια πανεύκολη συνταγή για κρέμα με φανταστική γεύση, ιδανική για το πρωινό μας αλλά και για υγιεινά σνακ. …

Για να απολαύσουμε μια νόστιμη τσιπούρα δεν φτάνει μόνο να την πάρουμε φρέσκια και να την ψήσουμε σωστά, αλλά πρέπει πρώτα να τη μαρινάρουμε καλά. …

Για την ημέρα που γιορτάζει η μισή Ελλάδα ένα σπιτικό σοκολατένιο γλυκό που γίνεται γρήγορα και εύκολα είναι η τέλεια ιδέα για δώρο ή κέρασμα. …

Με τρυφερή μοσχαρίσια σπάλα, πολύχρωμα φρέσκα λαχανικά και την αγαπημένη μας μπύρα φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα ένα νόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια. Η τηγανιά …

Με ζουμερά λεμόνια που μοσχοβολάνε και φρέσκο αγελαδινό βούτυρο φτιάχνουμε το πιο φινετσάτο και δροσερό γλυκό της άνοιξης, ιδανικό για τον καφέ ή το τσάι. …

Ένα εντυπωσιακά απλό αλλά ταυτόχρονα πλούσιο επιδόρπιο κάνει τον γύρο του διαδικτύου, καθώς πρόκειται για ένα σοκολατένιο κέικ χωρίς ψήσιμο που χρειάζεται μόλις δύο υλικά. …

Τρυφερά μπούτια κοτόπουλου, πατάτες που λιώνουν στο στόμα και πλούσια σάλτσα λεμονιού. Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό, ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι. Εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο το …

Για όσους γυμνάζονται εντατικά, διαβάζουν πολλές ώρες ή απλώς ψάχνουν μια υγιεινή δόση ενέργειας μέσα στη μέρα, οι πρωτεϊνικές τρούφες αμυγδάλου αποτελούν την ιδανική επιλογή. …

Αυτή η κρύα πουτίγκα βρώμης με κακάο και μάνγκο είναι ένα δροσερό και εύκολο γλυκό που δεν απαιτεί καθόλου χρόνο στην κουζίνα. Συνδυάζει απλά υλικά …

Το ψωμί είναι αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής διατροφής, καθώς συνοδεύει τα γεύματα, χρησιμοποιείται στο πρωινό ως τοστ ή καταναλώνεται ως εύκολο σνακ κατά τη διάρκεια …

Η κινόα είναι το ιδανικό υλικό για σαλάτα, όχι μόνο γιατί είναι χορταστική, αλλά και επειδή ετοιμάζεται εύκολα. Με πολύχρωμα λαχανικά γίνεται ακόμα πιο νόστιμη. Η κινόα είναι ένας υπερθρεπτικός …

Αν αναζητάτε μια γρήγορη, εύκολη και οικονομική ιδέα για δείπνο, τότε η συνταγή για σοταρισμένο λάχανο με αυγό ίσως είναι η ιδανική επιλογή. Σύμφωνα με …

Αυτοί είναι οι λόγοι που το ρύζι λιώνει και κολλάει στο μαγείρεμα αλλά και οι τρόποι για να γίνει πιο σπυρωτό και νόστιμο, χωρίς να …

Όταν θέλουμε ένα δροσερό, ανάλαφρο και πανεύκολο γιαουρτογλυκό, η παρακάτω συνταγή είναι η ιδανική λύση. Με ελάχιστα υλικά που συνήθως υπάρχουν ήδη στην κουζίνα, γίνεται …