Μαγειρική

Στο ιδιαίτερο workshop της Markellos Olive που έγινε στο πλαίσιο του B2B Travel & MICE Event Athens 2025 μάθαμε πως να ξεχωρίζουμε το ελαιόλαδο κορυφαίας …

Για σπιτικά πασχαλινά κουλουράκια με φανταστικό άρωμα και τέλεια υφή έχουμε την πιο εύκολη και εγγυημένη συνταγή! Κάθε περιοχή της Ελλάδας και κάθε οικογένεια έχει …

Αυτή η συνταγή για μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και σκόρδο είναι η απόλυτη νηστίσιμη επιλογή για τη Σαρακοστή. Απλή, γρήγορη και γεμάτη γεύση, ιδανική για …

Τα μεγαλύτερα μυστικά για άψογα τσουρέκια είναι τα αγνά υλικά και το υπομονετικό ζύμωμα. Ακολουθήστε τη συνταγή μας και απολαύστε τα φουσκωτά και μυρωδάτα και, …

Δοκιμάσαμε μια πολύ εύκολη συνταγή για νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού, τα οποία σίγουρα θα λατρέψετε. Η ελληνική κουζίνα, με τη βαθιά της σύνδεση με τη φύση …

Τη λίστα με τα 50 καλύτερα steet food στον κόσμο έδωσε στη δημοσιότητα το Taste Atlas. Ο γαστρονομικός οδηγός μοιράζεται συχνά τις λίστες του με …

Η νηστεία δεν είναι μια εύκολη υπόθεση, ιδιαίτερα για τους ορκισμένους οπαδούς του street food. Ευτυχώς υπάρχουν τρόποι να την ακολουθήσουμε χωρίς να κόψουμε τις …

Με τη ζουμερή, αρωματική της γέμιση και το τραγανό ή αφράτο φύλλο που την αγκαλιάζει, η νηστίσιμη μανιταρόπιτα κερδίζει μικρούς και μεγάλους από την πρώτη …

Σε ένα λαϊκό παραμύθι αναφέρεται ότι, το πιο γλυκό ψωμί, είναι αυτό που σπέρνεις, θερίζεις, αλωνίζεις, αλέθεις, ζυμώνεις και φουρνίζεις. Έτσι, ένας βασιλιάς που έπασχε …

Η μαγειρική είναι μια αληθινή αλχημεία… Ένας απολαυστικός χορός αρωμάτων, υφών και γεύσεων που μεταμορφώνουν το απλό και καθημερινό σε εξαιρετικό! Και βέβαια κάθε μεγάλος …

Όταν οι γιορτές γεμίζουν το τραπέζι με αρώματα και γεύσεις, η απόλαυση φτάνει στο αποκορύφωμά της. Το Πάσχα, με τα πλούσια εδέσματα και τις οικογενειακές …

Εύκολη και νόστιμη συνταγή, για το κυριακάτικο τραπέζι, με ζυμαρικά και χταπόδι για όσους νηστεύουν Μια μεγάλη μερίδα ανθρώπων, αυτή την περίοδο, νηστεύει βγάζοντας το …

Ο πιο πολυσυζητημένος σεφ της φετινής σεζόν, μοιράστηκε μαζί μας τα αγιορείτικα πιάτα και τις νέες σαρακοστιανές νοστιμιές του, αλλά και τις πολύτιμες εμπειρίες του …

Ο σκηνοθέτης Περικλής Βούρθης έχει ανοίξει έναν από τους τοπ new age φούρνους και η τελευταία συνταγή με υπολείμματα βύνης και κριθαριού έγινε αντικείμενο μελέτης …

Εύκολη συνταγή με χόρτα εποχής που γίνονται κεφτεδάκια -μπουκίτσες να το φτιάνετε την περίοδο της νηστείας. Εκτός από τα κλασικά κεφτεδάκια, που τόσο αρέσουν σε …

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για νηστίσιμο κέικ σοκολάτας, τα οποίο θα γίνει το αγαπημένο σας! Αν ψάχνετε για ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο κέικ σοκολάτας …

Ενα εξωτικό Λαγόρθι, μία ζουμερή Ρομπόλα, μία λεμονάτη Ντεμπίνα από τη Ζίτσα ή ένα βουτυράτο βιδιανό, οι ελληνικές ποικιλίες κρασιών εκπλήσουν με την πολυπλοκότητά τους. …

Για τους fit, τους Gen Zers, τους εργαζόμενους, τους Millennials, τους vegans και μη. Η Fytro είναι εδώ για όλους, κάθε μέρα και σε κάθε γεύμα! Με μοντέρνες …

Το Κτήμα Σκούρα παρουσιάζει την κυκλοφορία του νέου της κρασιού: την Μαντινεία Σκούρας. Η νέα κυκλοφορία, «Μαντινεία» αποτελεί την πρώτη εσοδεία που παράγεται εξ ολοκλήρου στο …

Τί μας αρέσει να πίνουμε την Άνοιξη; Τώρα που ο καιρός σιγά σιγά γλυκαίνει και οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν έχουμε όρεξη για ανάλαφρα και δροσερά κοκτέιλ. …

Ο νηστίσιμος κορμός σοκολάτας είναι μια τέλεια επιλογή για όλους, είτε ακολουθούν νηστεία είτε απλώς επιθυμούν να απολαύσουν μια γλυκιά λιχουδιά χωρίς ζωικά προϊόντα. Η …

Το εμβληματικό Varoulko Seaside του Λευτέρη Λαζάρου στον Πειραιά διατήρησε για μια ακόμα χρονιά τον τίτλο του καλύτερου εστιατορίου ελληνικής κουζίνας της χώρας. Βραβεία Ελληνικής …

Φτιάχνουμε ένα πεντανόστιμο πιάτο με τα πιο φρέσκα λαχανικά της εποχής. Οι αγκινάρες και τα σπαράγγια είναι τα πιο αντιπροσωπευτικά λαχανικά της εαρινής περιόδου. Κυκλοφορούν …

Αν αναζητάτε μια νηστίσιμη γλυκιά απόλαυση, η μηλόπιτα με τρία υλικά είναι η ιδανική επιλογή. Εύκολη και γρήγορη, αυτή η συνταγή δεν απαιτεί πολλά υλικά …

Οι φακές είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και αγαπημένα φαγητά της νηστείας. Είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και σίδηρο, κάνοντάς τις ιδανικές για …

Το γουακαμόλε είναι μια παραδοσιακή μεξικάνικη λιχουδιά που λατρεύεται ανά τον κόσμο. Αυτή η σάλτσα με βάση το αβοκάντο είναι γνωστή για την απλότητα και …

Όλοι αγαπάμε να πειραματιζόμαστε στην κουζίνα με διασκεδαστικούς συνδυασμούς υλικών και συνταγές, ειδικά όταν πρόκειται για γλυκά. Μία από τις πιο αγαπημένες και εύκολες συνταγές …

Αν είσαι λάτρης των γρήγορων συνταγών και σου αρέσουν τα γλυκά, αυτό το τιραμισού εξπρές είναι ιδανικό για σένα. Με μόλις 4 υλικά, χωρίς φούρνο …

Αν αγαπάτε το cheesecake αλλά προσέχετε τη διατροφή σας, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Μπορείτε να απολαύσετε τη γλυκιά γεύση του αγαπημένου σας επιδορπίου …

Με μυρωδιές της κρητικής γαστρονομιας θα γεμίσουν από σήμερα και έως 28/3, οι χώροι του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών (Ο.Η.Ε.) στην Βιέννη (Vienna International Center -V.IC.). …