Με ολόγλυκες καλοκαιρινές μελιτζάνες, ζουμερές ντομάτες και μπόλικα ξερά κρέμμυδα φτιάχνουμε το πιο νόστιμο λαδερό της εποχής που μοσχοβολάει φρέσκο μαϊντανό. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ ΑΙ …
Διαβάστε περισσότερα »
Οι συνταγές είναι ένα από τα αγαπημένα θέματα του Tiktok και ειδικά όταν είναι πανεύκολες, πολλές από αυτές καταφέρνουν και γίνονται viral. Συνταγές με δύο-τρία …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα αυγά είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα, χάρη στην ευελιξία τους. Χρησιμοποιούνται σε αμέτρητες συνταγές αλλά το πρόβλημα με το ξεφλούδισμα εξακολουθεί να …
Διαβάστε περισσότερα »
Μπορεί το μαγείρεμα των ζυμαρικών να είναι σχετικά εύκολο, αλλά υπάρχουν κάποια λάθη που μας εμποδίζουν να τα απολαύσουμε όπως τους αξίζει. Ένας από τους …
Διαβάστε περισσότερα »
Με χοιρινά λουκάνικα φτιαγμένα με μπόλικα μπαχαρικά και μυρωδικά, τραγανές πιπεριές και ζουμερές ντομάτες φτιάχνουμε τον πιο μερακλίδικο πηλιορείτικο μεζέ. Το παραδοσιακό σπετζοφάι είναι το …
Διαβάστε περισσότερα »
Τώρα που τα πεπόνια είναι στα καλύτερά τους και οι καύσωνες στο «πικ» τους φτιάχνουμε την πιο δροσιστική και χορταστική, αλμυρή φρουτοσαλάτα. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ …
Διαβάστε περισσότερα »
Διάσημος σεφ ανατρέπει τα δεδομένα της γαστρονομίας, καταρρίπτοντας δύο ιερά τοτέμ για ένα πετυχημένο ρύζι: τον ζωμό και το κλασικό τσιγάρισμα. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ ΑΙ …
Διαβάστε περισσότερα »
Με στρογγυλά κολοκυθάκια και γλυκό, γαλατένιο τραχανά φτιάχνουμε μια εναλλακτική εκδοχή των αγαπημένων μας μαμαδίστικων γεμιστών. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ ΑΙ Ο τραχανάς μουλιάζει σε νερό …
Διαβάστε περισσότερα »
Το Lemon Pie και το Matcha Latte είναι οι καινούργιες προτάσεις από την εταιρεία Kayak. Δύο ακόμα εκδοχές της premium πλευράς του ελληνικού παγωτού. ΣΥΝΟΨΗ …
Διαβάστε περισσότερα »
Μπορεί το να βάζετε τις ντομάτες στο ψυγείο να φαίνεται ως ο ασφαλέστερος τρόπος για να τις διατηρήσετε, ειδικά το καλοκαίρι, όμως δεν είναι πάντα …
Διαβάστε περισσότερα »
Με την έλευση του καλοκαιριού, τα ελαφριά γεύματα, όπως η σαλάτα, αποτελούν το απόλυτο καταφύγιο των καταναλωτών στη μάχη ενάντια στον καύσωνα. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ …
Διαβάστε περισσότερα »
Με υψηλές προσδοκίες αναπτύχθηκε τα τελευταία χρόνια ο κλάδος της µικροζυθοποιίας στην Ελλάδα. H μπύρα κάνει θραύση και η ελληνική μπύρα κερδίζει τη δική της …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα κολοκυθάκια είναι δύσκολα στην αποθήκευση λόγω της λεπτής φλούδας τους και της μεγάλης περιεκτικότητας σε νερό, όμως τη γενική σύσταση που υπάρχει να είναι …
Διαβάστε περισσότερα »
Με όραμα να προσφέρουν μια αυθεντική ελληνική εμπειρία στους κατοίκους και επισκέπτες της Φλόριντα, οι ιδρυτές του εστιατορίου έκαναν το βήμα. Η ύπαρξη ενός ελληνικού …
Διαβάστε περισσότερα »
Με ανάλαφρο τόνο σε νερό, φρέσκα καλοκαιρινά λαχανικά και θρεπτικό ρύζι φτιάχνουμε σε 10 λεπτά μια πλούσια σαλάτα, γεμάτη χρώματα και γεύση. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ …
Διαβάστε περισσότερα »
Ο Χαράλαμπος Μπεκρής, γόνος τρίτης γενιάς αμπελουργών και δημιουργός του οινοποιείου Akrathos, είναι ο νέος πρόεδρος του ΔΣ της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος». ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ …
Διαβάστε περισσότερα »
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια δροσερή φέτα καρπούζι στην παραλία, δίπλα στην πισίνα, στην αυλή ή το βράδυ όταν χαλαρώνετε. Ωστόσο, η επιλογή του …
Διαβάστε περισσότερα »
Ο τόνος σε κονσέρβα φαίνεται μία απλή αγορά, όμως τα πράγματα περιπλέκονται λίγο όταν πρέπει να επιλέξετε αν θα είναι σε νερό ή σε λάδι. …
Διαβάστε περισσότερα »
Ανάμεσα στις νέες γαστρονομικές αφίξεις του καλοκαιριού, το Nafsika Sunset Experience, του ομίλου Πιέτρης στο Λουτράκι ξεχωρίζει για τη μεσογειακή κουζίνα του και τη μοναδική …
Διαβάστε περισσότερα »
Το αγαπημένο θαλασσινό του καλοκαιριού σε μια εκδοχή γεμάτη αρώματα και γεύση που γίνεται σε χρόνο μηδέν και ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ …
Διαβάστε περισσότερα »
Καλοκαιρινά βράδια στη Στέγη του Ιδρύματος Ωνάση με γεύσεις από την ομάδα του βραβευμένου με Michelin Chef Patron Τάσου Μαντή που δημιουργεί ένα μενού που …
Διαβάστε περισσότερα »
Η επιλογή του κατάλληλου κομματιού από βοδινό κρέας για το κυριακάτικο τραπέζι ή το μπάρμπεκιου με την παρέα μοιάζει απλή, αλλά απαιτεί γνώση. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ …
Διαβάστε περισσότερα »
Το σπιτικό γλυκό του κουταλιού πεπόνι είναι ιδιαίτερα αρωματικό και γευστικό αλλά θέλει τον τρόπο του για να γίνει σωστά και να διατηρηθεί τραγανό. ΣΥΝΟΨΗ …
Διαβάστε περισσότερα »
Το γκρατέν και το σουφλέ είναι δύο τεχνικές που μας δίνουν λαχταριστά φουρνιστά φαγητά τα οποία μπορεί φαινομενικά να μοιάζουν αλλά πρακτικά διαφέρουν αρκετά. ΣΥΝΟΨΗ …
Διαβάστε περισσότερα »
Οι αγαπημένες μας μαγειρευτές πατάτες εμπλουτίζονται με κολοκύθια και καρότα, μπαίνουν στην κατσαρόλα με μπόλικη φρέσκια ντομάτα και μελώνουν υπέροχα. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ ΑΙ Ξεκινάμε …
Διαβάστε περισσότερα »
Με καταγωγή από τη Βαυαρία και αισθητική εμπνευσμένη από τον κόσμο του σύγχρονου design, η NOAM έχει καθιερωθεί ως μία από τις πλέον ξεχωριστές premium …
Διαβάστε περισσότερα »
Αρωματικό και πεντανόστιμο, το ρύζι των γεμιστών μαγειρεύεται ωραιότατα και μόνο του και μάλιστα με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους. ΣΥΝΟΨΗ ΑΡΘΡΟΥ ΜΕ ΑΙ Η πιο …
Διαβάστε περισσότερα »
Είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιούμε μόνο το μισό κρεμμύδι σε μια συνταγή, ειδικά όταν το λαχανικό είναι μεγάλο. Ωστόσο, η σωστή αποθήκευση του υπόλοιπου είναι σημαντική. …
Διαβάστε περισσότερα »
Η Ελλάδα θριαμβεύει στη λίστα Europe’s 50 Best Bars 2026, με το αθηναϊκό Line να κατακτά την κορυφή, ενώ στη 2η θέση βρίσκεται το The …
Διαβάστε περισσότερα »
Το ρυζόγαλο αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά, με ιδιαίτερη θέση στην ισπανική -και όχι μόνο- γαστρονομία. Παρότι η συνταγή του φαίνεται απλή, …
Διαβάστε περισσότερα »
Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr