Μαγειρική

Αν αγαπάς τα ζυμαρικά και θέλεις να δώσεις μια νέα διάσταση στις κλασικές συνταγές, τότε αυτή η συνταγή για μακαρόνια με μπλε τυρί είναι ιδανική …

Η Mimi Thorisson είναι μια Γαλλοκινέζα σεφ, συγγραφέας και food blogger, γνωστή για το εκλεπτυσμένο στιλ της στη γαλλική κουζίνα και τον ρομαντικό τρόπο ζωής …

Υπάρχει σύνδεση της τέχνης με το κρασί; Το πρώτο art & wine pairing, στους χώρους του Ιδρύματος Γουλανδρή, είναι γεγονός. Τι είναι τα pet nut …

Μπορεί να μην είναι το πρώτο πράγμα που σας έρχεται στο μυαλό όταν θέλετε πρωτεΐνη, αλλά οι ποσότητες που περιέχει είναι μεγάλες! Πρόκειται για ένα …

Η άνοιξη πλησιάζει, και μαζί της έρχεται η διάθεση για πιο ελαφριές, δροσερές και γευστικές συνταγές. Οι βαριές σούπες και τα χειμωνιάτικα φαγητά δίνουν τη …

Δοκιμάσαμε μια συνταγή για πατάτες φούρνου με σκόρδο και τυρί που συνδυάζει απλότητα και γεύση με τον καλύτερο τρόπο. Πρόκειται για ένα πεντανόστιμο και εύκολο …

Αμέτρητα ποτήρια κρασί, τραπέζια με έξι ομάδες από wine experts δοκιμάζουν «τυφλά» χωρίς να γνωρίζουν ποιο κρασί έχουν μπροστά τους. Το αποτέλεσμα εκπληκτικό. Ξεχώρισαν 736 …

Το Κουμκάν αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή παιχνίδια με τράπουλα. To ομώνυμο μπαρ στην Κηφισιά ενώνει ξανά τις παρέες. Παρέες κανόνιζαν να μαζευτούν το …

Τα αυγά είναι το κλειδί σε όλες τις δίαιτες λόγω της υψηλής θρεπτικής τους αξίας. Ωστόσο, κάποιος μπορεί να μην εκμεταλλεύεται όλα τα οφέλη του …

Το τριήμερο των Αποκριών και της Καθαράς Δευτέρας είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για μια απόδραση από την πολύβουη μεγαλούπολη για χαλάρωση και απόλαυση. Περιμένουμε …

Το κοκκινόψαρο είναι ένα ιδιαίτερα γευστικό και θρεπτικό ψάρι. Με λεπτή, πλούσια γεύση, είναι ιδανικό για απλά πιάτα, όπως το τηγάνισμα ή το ψήσιμο στη …

Μπορεί να έχουν περάσει χρόνια πολλά από τα ‘90s και τα ‘00s, ωστόσο, φαίνεται να παραμένουν βαθιά χαραγμένα στις αναμνήσεις. Δόσεις από αυτές τις δεκαετίες …

Αποδεικνύεται ότι οι περισσότεροι από εμάς μαγειρεύουμε λάθος τα scrambled eggs, καθώς θα βγουν από το τηγάνι πιο αφράτα και νόστιμα, αν αφαιρέσουνε ένα συστατικό. …

Το «Καπάνι Μάρκετ» είναι η νέα άφιξη στην αθηναϊκή γαστρονομική σκηνή που σερβίρει πιάτα με έμφαση στην κουζίνα της Φλώρινας. Περπατώντας στην οδό Δήλου, στο …

Ένα από τα αγαπημένα μαγειρευτά φαγητά είναι οι γίγαντες που μας ζεσταίνει τον χειμώνα. Πρόκειται για ένα πιάτο που τρώνε μικροί και μεγάλοι και αν …

Καθαρά Δευτέρα χωρίς ταραμοσαλάτα απλά δεν γίνεται. Μια κλασική, απλή συνταγή-εγγύηση. Η ταραμοσαλάτα είναι ένα εξαιρετικά ιδιαίτερο πιάτο, αλλά και εξαιρετικά νόστιμο. Μοιάζει εύκολο, αλλά …

Η τηγανιτή πατάτα είναι μακράν το αγαπημένο φαγητό όλων, το ευκολότερο φαγητό όλων αλλά κάποιες φορές για να είναι πετυχημένο θέλει και… τρόπο. Οι τηγανητές …

Η Καθαρά Δευτέρα είναι η ημέρα που σηματοδοτεί την αρχή της Σαρακοστής και, παραδοσιακά, συνδέεται με τις νηστίσιμες και θαλασσινές συνταγές. Το χταπόδι είναι μια …

Η ρετσίνα είναι ένα κρασί με ευγενικά αρώματα και πιπεράτη γεύση που συνοδεύει θαλασσινά, λαδερά, σούβλες και «ξεπλένει» τα τηγάνια από το στόμα. Η Ρετσίνα …

Με την Καθαρά Δευτέρα να πλησιάζει, ήρθε η ώρα για έναν γλυκό αλλά υγιεινό χαλβά με ταχίνι. Ένα παραδοσιακό γλυκό που συνδυάζει την αυθεντική γεύση …

Ενας θεσμός στο χώρο του κρασιού που έχει συμβάλλει στην ανάπτυξη της ποιότητάς του επώνυμου Ελληνικού οίνου. Το Thessaloniki Wine & Spirits Trophy ξεκίνησε. Κάθε …

Καλαμαράκια τηγανητά, πιάτο απαραίτητο για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, το οποίο ωστόσο έχει τα μυστικά του. Κλασικό θαλασσινό, τα καλαμαράκια απογειώνονται στο τηγάνι και …

Φέτος, ο Μακεδονικός Χαλβάς μας ενημερώνει για το πώς γιορτάζεται η Καθαρά Δευτέρα σε διάφορα σημεία στην Ελλάδα και στηρίζει ενεργά το έργο της HOPEgenesis. …

Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, η MINOAN LINES, η πρώτη έως σήμερα ελληνική ακτοπλοϊκή εταιρία που διαθέτει ένα αμιγώς κρητικό μενού στα εστιατόρια των πλοίων της, προσφέρει τη …

Για να ικανοποιήσουμε την επιθυμία μας να φάμε κάτι νόστιμο, γλυκό και να το μοιραστούμε με την οικογένεια, χρειαζόμαστε μόνο 10 λεπτά και λίγα υλικά. …

Η ταραμοσαλάτα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και παραδοσιακά πιάτα για την Καθαρά Δευτέρα. Είναι εύκολη στην παρασκευή, χορταστική και ιδανική για τη νηστεία. …

Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και πέρα από θαλασσινά και άλλα σαρακοστιανά η ημέρα απαιτεί το κλασικό γλυκό: Χαλβά σιμιγδαλένιο. Ενα γλυκό πεντανόστιμο, σχετικά εύκολο, με …

Το ρυζόγαλο είναι το αγαπημένο γλυκό που συνδυάζει τη γεύση της παράδοσης με την απλότητα. Αν θέλεις να φτιάξεις το πιο πηχτό και κρεμώδες ρυζόγαλο …

Εύκολη συνταγή για κοκκινιστά σουτζουκάκια που ετοιμάζονται μόνο σε ένα σκεύος. Τα σουτζουκάκια με το αρωματικό κύμινο που τους δίνει όλη την ιδιαίτερη νοστιμιά και …

Το Taste Atlas μοιράστηκε για ακόμη μία φορά την λίστα του με τα 50 τοπ πιάτα με αυγά στον κόσμο. Φυσικά, τα ελληνικά πιάτα με …