Τετάρτη , 17 Απρίλιος 2024

Μαγειρική

Σφολιατίνια με μαρμελάδα -Εύκολη συνταγή με τρία υλικά

Μια εύκολη σπιτική συνταγή για σφολιατίνια με μαρμελάδα. Εδώ και κάποια χρόνια, διανύουμε στην Αθήνα μία περίοδο ακμής των cool φούρνων και των concept ζαχαροπλαστείων. …

Διαβάστε περισσότερα »

Παραδοσιακή συνταγή για σιροπιαστό ραβανί με ινδοκάρυδο

Μια λαχταριστή συνταγή για παραδοσιακό ραβανί της γιαγιάς. Από τα πιο δημοφιλή παραδοσιακά γλυκά, το ραβανί συνδυάζει την ακαταμάχητη γεύση των σιροπιαστών με μία ανάλαφρη …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή: Tάρτα με ψητά ντοματίνια, βασιλικό και κρέμα τυριού

Είτε γλυκές είτε αλμυρές, είτε με λαχανικά είτε με κρέας, οι συνταγές για τάρτες είναι ένα αγαπημένο κυρίως γεύμα για κάθε οικογενειακό τραπέζι. Ειδικά στην …

Διαβάστε περισσότερα »

Κοτόπουλο κοκκινιστό -Το μυστικό συστατικό για να πετύχεις την τέλεια σάλτσα

Το κοτόπουλο κοκκινιστό πρόκειται για ένα πεντανόστιμο, παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Όπως με κάθε πατροπαράδοτο μαγειρευτό φαγητό, το μυστικό της επιτυχίας …

Διαβάστε περισσότερα »

Εύκολο τσίζκεϊκ φράουλα χωρίς ζάχαρη -Ελαφρύ και πεντανόστιμο

Ένα ατομικό τσίζκεικ είναι πάντοτε η ιδανική επιλογή για να ικανοποιήσουμε τις γλυκές μας λιγούρες, πόσο μάλλον όταν πρόκειται για μία σπιτική συνταγή. Δεν είναι …

Διαβάστε περισσότερα »

Ρεβιθάδα: Πώς να πετύχετε το τέλειο χύλωμα -Το μυστικό συστατικό για σίγουρη επιτυχία

Η ρεβιθάδα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής γαστρονομίας και αποτελεί το τέλειο comfort food για ένα κρύο βράδυ του χειμώνα. Πρόκειται …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για παραδοσιακές τηγανίτες με μόνο 2 υλικά

Η πιο απλή και εύκολη συνταγή για λαχταριστές τηγανίτες που μπορείτε να φανταστείτε. Οι τηγανίτες είναι χωρίς αμφιβολία ένα σήμα κατατεθέν της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για αφράτα κεφτεδάκια φούρνου

Μία εξαιρετική συνταγή για νόστιμους και θρεπτικούς κεφτέδες φούρνου. Τα κεφτεδάκια είναι ένα φαγητό που πρωταγωνιστεί στην ελληνική γαστρονομία σε πολλές διαφορετικές εκδοχές. Οι αγαπημένοι …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για λαχταριστό, αρωματικό σκορδόψωμο με φέτα

Συνταγή για αρωματικό σκορδόψωμο που ψήνεται σε λίγα λεπτά και συνοδεύει τα αγαπημένα σας πιάτα. Τα σκορδόψωμα είναι ένα αγαπημένο και λαχταριστό ορεκτικό που μπορεί …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για λαχταριστό, αρωματικό σκορδόψωμο με φέτα

Συνταγή για αρωματικό σκορδόψωμο που ψήνεται σε λίγα λεπτά και συνοδεύει τα αγαπημένα σας πιάτα. Τα σκορδόψωμα είναι ένα αγαπημένο και λαχταριστό ορεκτικό, που μπορεί …

Διαβάστε περισσότερα »

Είδαμε πώς φτιάχνονται τα χειροποίητα ζυμαρικά στο Frankie -Παρασκευάζονται επιτόπου, μαγειρεύονται μπροστά μας [εικόνες]

Επισκεφθήκαμε την ιταλική τρατορία στη Νέα Ερυθραία που φτιάχνει τα δικά της ζυμαρικά και δοκιμάσαμε την πίτσα της με τη νόστιμη ζύμη, ψημένη σε ξυλόφουρνο. …

Διαβάστε περισσότερα »

11+1 ρεβεγιόν υψηλής γαστρονομίας: Τα gourmet πρωτοχρονιάτικα μενού των μεγάλων εστιατορίων στην Αθήνα

Τι σερβίρουν στην Αθήνα οι μεγαλύτεροι σεφ την Πρωτοχρονιά; Αυτά είναι τα γιορτινά μενού των fine dining εστιατορίων της πόλης.  Το fine dining, με τα …

Διαβάστε περισσότερα »

Πώς φτιάχνεται το χριστουγεννιάτικο πανετόνε -Είδαμε την «ιεροτελεστία» στο εργαστήριο του Αντώνη Σελέκου στο Παγκράτι

Συναντήσαμε τον pastry chef Αντώνη Σελέκο για να μας δείξει όλα τα στάδια παραγωγής του πιο αφράτου και νόστιμου εορταστικού γλυκού ψωμιού που από το …

Διαβάστε περισσότερα »

Ένα ολοκληρωμένο μενού για το ρεβεγιόν από τον σεφ Γιώργο Τσούλη για το iefimerida -Eύκολες συνταγές και έξυπνα tips

Το γιορτινό τραπέζι με τον σεφ Γιώργο Τσούλη. Με τέσσερις εύκολες, γρήγορες συνταγές -ορεκτικό, σαλάτα, κυρίως πιάτο, γλυκό- και tips για το γιορτινό τραπέζι μας.  …

Διαβάστε περισσότερα »

Choix Wine Concept Store – Ο νέος εμπνευσμένος πολυχώρος με την υπογραφή Cava Halari

Αλκοολούχα ποτά και ετικέτες κρασιού από όλο τον κόσμο, αρωματικά κεριά, πίνακες και γλυπτά, γούρια, χειροποίητα ρούχα και αξεσουάρ, κομψά σερβίτσια, φίνα οργανικά προϊόντα από …

Διαβάστε περισσότερα »