Σπέσιαλ ζυμαρικά στο φούρνο Υλικά για 4-6 άτομα – 500 γραμμάρια πέννες – 400 γραμμάρια φέτα – 100 γραμμάρια ρεγκάτο – 150 γραμμάρια μπέικον κομμένο …
Διαβάστε περισσότερα »Μαγειρική
Κοτόπουλο με χυλοπίτες
Παραδοσιακό πιάτο με πλούσια γεύση και απλά υλικά Υλικά για 2-4 άτομα – 1 κιλό κοτόπουλο σε μερίδες – 500 γραμμάρια χυλοπίτες – 2 κρεμμύδια …
Διαβάστε περισσότερα »Κέικ κάστανο με επικάλυψη γκανάζ
Νόστιμο γλύκισμα για όλη την οικογένεια Υλικά για 4-6 άτομα Για το κέικ – 3 ½ κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – 1 κούπα …
Διαβάστε περισσότερα »Χοιρινό ρολό γεμιστό με μήλο και κρεμμύδι
Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας Υλικά για 4-6 άτομαΓια το χοιρινό – 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο – 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο – …
Διαβάστε περισσότερα »Αρνάκι κατσαρόλας με μάραθο
Λαχταριστό πιάτο με μυρωδικά Υλικά για 4-6 άτομα – 1 κιλό αρνί από μπούτι κομμένο σε μερίδες – ½ κιλό μάραθο φρέσκο – 4 φρέσκα …
Διαβάστε περισσότερα »Φτιάξτε Roast Beef
Υπέροχο πιάτο με μοσχαρίσιο κρέας και σάλτσα από ταμπάσκο Υλικά για 4-6 άτομα – 1,5 κιλό μοσχάρι σε δίχτυ – 8 κλωνάρια σέλερι κομμένο – …
Διαβάστε περισσότερα »Κορμός σοκολάτας με κρέμα μασκαρπόνε
Αφράτο και γλυκό ρολό με γέμιση λευκής σοκολάτας Υλικά Για το ρολό κέικ – 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 6 αυγά – …
Διαβάστε περισσότερα »Χοιρινό με πουρέ γλυκοπατάτας
Λαχταριστό πιάτο για το μεσημεριανό σας γεύμα Υλικά για 4-6 άτομα – 1½ κιλό κότσι χοιρινό – 2 κουταλιά της σούπας μουστάρδα – 4 σκελίδες …
Διαβάστε περισσότερα »Μανιτάρια γεμιστά με σπανάκι και τυριά
Χορταστικό ορεκτικό στο φούρνο Υλικά για 2-4 άτομα – 4-6 μανιτάρια portobello – 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο – 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, το …
Διαβάστε περισσότερα »Σουφλέ με σπανάκι και φέτα
Ελαφρύ και αφράτο ορεκτικό με λαχανικά και τυρί Υλικά για 2-4 άτομα – 1 κιλό σπανάκι – 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα – 3 κρεμμύδια ξερά …
Διαβάστε περισσότερα »Μοσχαράκι μπουργκινιόν με πουρέ πατάτας
Λαχταριστό και χορταστικό πιάτο για όλη την οικογένεια Υλικά για 2-4 άτομα Για το μοσχαράκι – 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια – 4 …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με λάχανο φριζέ, μήλο και σπόρους ροδιού
Ιδανικό συνοδευτικό για το τραπέζι Υλικά για 2-4 άτομα 1 ματσάκι μαρούλι φριζέ ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι σπόρους ροδιού 1 πράσινο μήλο ⅔ φλιτζάνι φουντούκια σπασμένα …
Διαβάστε περισσότερα »Γιορτινό ποτό με φινλανδική «καταγωγή»
Οδηγίες παρασκευής του Glogg Υλικά για 6 – 8 άτομα – 2 κομμάτια τζίντερ ξεφλουδισμένο – 1 λίτρο νερό – 1 κουταλιά της σούπας κακουλέ …
Διαβάστε περισσότερα »Βασιλόπιτα με επικάλυψη σοκολάτας
Μια διαφορετική εκδοχή Υλικά για 6-8 άτομα Για τη βασιλόπιτα – 250 γραμμάρια ζάχαρη – ½ φλιτζάνι γάλα – 250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο …
Διαβάστε περισσότερα »Χοιρινό καρέ στο φούρνο με άρωμα καφέ
Πιάτο με ελαφρύ άρωμα που απογειώνει τη γεύση Υλικά για 4-6 άτομα – 1/3 φλιτζάνι νες καφέ – 2 κουταλιές της σούπας αλάτι – 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Χοιρινό με μήλο και κρεμμύδια
Απολαύστε το με κόκκινο κρασί και λευκό ρύζι Υλικά για 2-4 άτομα – 600 γραμμάρια χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους – 50 γραμμάρια βούτυρο – …
Διαβάστε περισσότερα »Καλή χρονιά να έχουμε όλοι!!! Ας είμαστε γεμάτοι από υγεία αγάπη κ χαμόγελα!!!!
Βελούδινη κρέμα κάστανου
Σπιτική κρέμα κάστανο με βελούδινη υφή Υλικά για 4-6 άτομα – 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζελατίνη – 1 φλιτζάνι (250 ml) κρέμα γάλακτος, συν …
Διαβάστε περισσότερα »Smoothie με κακάο και superfoods
Απόλαυση μέσα σε -μόλις- 15 λεπτά Υλικά για 2-4 άτομα – ¾ φλιτζανιού γάλα καρύδας – 1 μπανάνα – 2 κουταλιές της σούπας κακάο – …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπουλο στιφάδο
Η συνταγή για το λαχταριστό παραδοσιακό πιάτο Υλικά για 4-6 μερίδες – 1 κοτόπουλο ολόκληρο 1 1/2 κιλό – 2 κιλά κρεμμύδια μικρά για στιφάδο …
Διαβάστε περισσότερα »Γαλοπούλα ψητή με σαμπάνια και μήλα
Δείτε σε βίντεο τη διαδικασία παρασκευής του γιορτινού εδέσματος Υλικά για 8 – 10 άτομα – 1 γαλοπούλα 4,5 κιλά – 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, κομμένο …
Διαβάστε περισσότερα »Σκωτσέζικα αυγά με κιμά
Πρωτότυπη συνταγή για ορεκτικό Υλικά για 4-6 άτομα – 8 μεγάλα αυγά βρασμένα – Αλάτι – Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι – 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για εορταστικά μπισκότα
Οδηγίες για την παρασκευή των candy cane cookies Υλικά για 4-6 άτομα – 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη 200 γραμμάρια – 1 κούπα ανάλατο βούτυρο, σε …
Διαβάστε περισσότερα »Φινλανδική πουτίγκα με αμύγδαλα και καρότα
Πρωτότυπη συνταγή με «άρωμα» Σκανδιναβίας Υλικά για 4-6 άτομα – 675 γραμμάρια καρότα – 4 κουταλιές της σούπας κομμένα αμύγδαλα – 4 κουταλιές της σούπας …
Διαβάστε περισσότερα »Γαλοπούλα γεμιστή με μανιτάρια
Μια ακόμη παραλλαγή του γνωστού πιάτου για το εορταστικό τραπέζι Υλικά για 8 – 10 άτομα – 1 γαλοπούλα(περίπου 5 κιλά) – 250 γραμμάρια μανιτάρια …
Διαβάστε περισσότερα »Ζαρκάδι με μέλι
Μια πρωτότυπη γαστρονομική πρόταση Υλικά για υλικά για 5 άτομα – 1 κιλό ζαρκάδι ψαχνό – 4 κουταλιές μέλι – 1 σφηνάκι ουίσκι – 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Ζεστή σοκολάτα με άρωμα κανέλας
Ρόφημα με πλούσια και μεστή γεύση Υλικά για 4 άτομα – 150 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα – 90 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος – 3 κουταλιές σκόνη κακάο …
Διαβάστε περισσότερα »Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα μανιταριών
Φτιάξτε με απλά υλικά ένα χορταστικό πιάτο Υλικά για 2 άτομα 800 γραμμάρια χοιρινά φιλετάκια (από ψαρονέφρι) 100 γραμμάρια βούτυρο 200 ml λευκό κρασί 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Χοιρινό μπούτι με φέτες και γλάσο πορτοκαλιού
Γευστικό πιάτο για τις γιορτινές μέρες Υλικά για 8-10 άτομα – 1 μπούτι χοιρινό με κόκαλο 3 με 4 κιλά – 1 φλιτζάνι νερό Για …
Διαβάστε περισσότερα »Το κοκτέιλ των Χριστουγέννων
Πώς θα παρασκευάσετε το περίφημο eggnog Υλικά για 4-6 άτομα – 4 κρόκους αυγών – 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη (100 γραμμάρια) – 500 γραμμάρια γάλα πλήρες …
Διαβάστε περισσότερα »