Ένα γεύμα για να σας γεμίσει ενέργεια Υλικά για 2-4 άτομα 1 κιλό σπανάκι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 4 …
Διαβάστε περισσότερα »Μαγειρική
Φτιάξτε ντιπ καρότου
Συνδυάζεται με κριτσίνια ή χρησιμοποιείται ως ντρέσινγκ σε πράσινη σαλάτα Υλικά για 4-6 άτομα 300 γραμμάρια αγελαδινό γιαούρτι 100 ml χυμός πορτοκαλιού 2 κουταλιές …
Διαβάστε περισσότερα »Φτιάξτε τηγανίτες
Συνταγή με απλά υλικά για όλη την οικογένεια Υλικά για 4-6 άτομα 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κουταλάκια του …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με ρόκα, σύκα και κατσικίσιο τυρί
Δροσερό πιάτο για όλες τις ώρες Υλικά για 2-4 άτομα 125 γραμμάρια ρόκα 100 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί κομμένο σε κύβους 20 έως 30 φρέσκα …
Διαβάστε περισσότερα »Συκώτι στη λαδόκολλα
Συνταγή με άρωμα Ελλάδας στο πιάτο μας Υλικά 1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο Μισό φλιτζάνι τσαγιού φέτα τριμμένη Μισό φλιτζάνι τσαγιού κασέρι πικάντικο τριμμένο 2 κρεμμύδια …
Διαβάστε περισσότερα »Μπισκότα σοκολάτα μόκα
Εύκολο γλυκό για να συνοδεύσετε τον καφέ σας Υλικά για 4-6 άτομα 1 κουταλιά της σούπας καφέ εσπρέσο 1/3 κούπα κακάο 1 2/3 κούπα …
Διαβάστε περισσότερα »Berry clafoutis
Φτιάξτε με απλά υλικά ένα ζουμερό και αφράτο γλύκισμα Υλικά για 2-4 άτομα βούτυρο (όσο θέλετε) 1 κιλό μούρα 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη …
Διαβάστε περισσότερα »Πέννες με λουκάνικο και πιπεριές στο φούρνο
Συνταγή για τους μερακλήδες της γεύσης Υλικά για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια πέννες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά …
Διαβάστε περισσότερα »Cheesecake με στέβια και σως φράουλας
Απολαύστε το αγαπημένο σας γλυκό με ελάχιστες θερμίδες Υλικά για 6-8 άτομα Για τη βάση 1 πακέτο αλεσμένα μπισκότα ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Μελιτζάνες παπουτσάκια με πατάτα
Λαχταριστό πιάτο για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο άνηθο 4 …
Διαβάστε περισσότερα »Σου γεμιστά με σοκολάτα
Γλυκές μπουκίτσες που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους Υλικά για τα σου: 150 ml φρέσκο γάλα 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 110 …
Διαβάστε περισσότερα »Φιλέτα μπακαλιάρου με σως μουστάρδας
Μια εναλλακτική πρόταση για ένα πεντανόστιμο πιάτο Υλικά για 4-6 άτομα 8 φιλέτα μπακαλάριου ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια του καφέ λευκό ξηρό κρασί …
Διαβάστε περισσότερα »Πιλάφι με γαρίδες και καλαμαράκια
Ετοιμάστε εύκολα και γρήγορα ένα πιάτο χορταστικό γεμάτο με θαλασσινά Υλικά για 4-6 άτομα 12 γαρίδες κατεψυγμένες καθαρισμένες (μικρές) 2 καλαμάρια καθαρισμένα 1/2 κουταλιά …
Διαβάστε περισσότερα »Εύκολο τιραμισού διαίτης
Απολαύστε το αγαπημένο σας γλυκό χωρίς ενοχές Υλικά για 4-6 άτομα Για την κρέμα 1 κούπα τυρί ρικότα με λίγα λιπαρά 3 κουταλιές της …
Διαβάστε περισσότερα »Σουφλέ πατάτας με μπεσαμέλ
Ορεκτικό με γεμάτη και απαλή γεύση Υλικά για 2-4 άτομα Για το σουφλέ 3 φλιτζάνια γραβιέρα Αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 4 …
Διαβάστε περισσότερα »Χταπόδι κοκκινιστό με κοφτό μακαρονάκι
Η συνταγή για το λαχταριστό και αγαπημένο πιάτο Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό χταπόδι 500 γραμμάρια κοφτό μακαρονάκι ή κριθαράκι 2 κρεμμύδια ξερά …
Διαβάστε περισσότερα »Ρόφημα πραλίνας με κανέλα
Γευτείτε ένα ζεστό ρόφημα με απαλή γεύση Υλικά για 1 άτομο 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη (προαιρετικά) Σαντιγί για το γαρνίρισμα 1 κούπα γάλα …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτικά νιόκι με κοτόπουλο και μανιτάρια
Φτιάξτε με απλά υλικά σπιτικά νιόκι πατάτας Υλικά για 2-4 άτομα Για τα νιόκι πατάτας 2 μέτριες πατάτες βρασμένες 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 …
Διαβάστε περισσότερα »Μακεδονίτικο καταφιώτικο
Παραδοσιακή συνταγή από την Κοζάνη Υλικά για 6-8 άτομα 2 κιλά αρνί κομμένο σε μερίδες 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 4 κόκκινα ξερά κρεμμύδια 4 …
Διαβάστε περισσότερα »Ρόφημα για αδυνάτισμα
Ιδανικό για την απώλεια βάρους Υλικά για 2-4 άτομα 1 κουταλιά του γλυκού αποξηραμένο πράσινο τσάι 1 κουταλιά του γλυκού αποξηραμένο φασκόμηλο Φλούδα από …
Διαβάστε περισσότερα »Κέικ σοκολάτας με παγωτό
Ένας γλυκός πειρασμός Υλικά για 6-8 άτομα Για το κέικ 300 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις …
Διαβάστε περισσότερα »Κρέπες γεμιστές με κιμά στο φούρνο
Γευστικό πιάτο με απλά υλικά Υλικά για 4-6 άτομα Για τις κρέπες 250 γραμμάρια αλεύρι 3 αυγά λίγο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 500 γραμμάρια γάλα …
Διαβάστε περισσότερα »Φτιάξτε Κις Λορέν
Η κλασική εκδοχή της νόστιμης γαλλικής τάρτας Υλικά Ζύμη 270 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. βούτυρο παγωμένο, κομμένο σε μικρά κομμάτια …
Διαβάστε περισσότερα »Μπισκότα με ταχίνι
Αφράτα και θρεπτικά μπισκότα για μικρούς και μεγάλους Υλικά για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι (140 γραμμάρια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι συν …
Διαβάστε περισσότερα »Αρωματικά μπιφτέκια γαλοπούλας στο φούρνο με πατάτες
Υλικά ½ κιλό κιμά γαλοπούλας 1 μέτριο κρεμμύδι πολτοποιημένο ½ κιλό ψίχα από ψωμί (2-3 ημερών) μουλιασμένο στο νερό, στραγγισμένο και τριμμένο με το χέρι …
Διαβάστε περισσότερα »Μπρουσκέτες με ρόκα, τυρί κρέμα και καπνιστή πέστροφα
Υλικά 1 χωριάτικο ψωμί περίπου 1 φλιτζάνι baby ρόκα 100γρ. καπνιστή πέστροφα 1 φλιτζάνι κάπαρη 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ½ φλιτζάνι τυρί τύπου …
Διαβάστε περισσότερα »Συκώτι ψητό με πουρέ μελιτζάνας
Υλικά 2 φέτες συκώτι (1/2 κιλό) 1 κ.τ.γ. ψιλοκομμένο θυμάρι 4 μελιτζάνες (μέτριες) αποφλοιωμένες, κομμένες σε κύβους 1 κ.τ.σ. Χωριό Βούτυρο αγελάδος Αλάτι, πιπέρι 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Ριζότο μιλανέζ με κολοκύθα
Εύκολο και πρωτότυπο φαγητό με κρεμώδη υφή Υλικά για 4-6 άτομα 1 μέτρια κολοκύθα (περίπου 2 1/2 κιλά), ξεφλουδισμένη χωρίς σπόρια και κομμένες σε …
Διαβάστε περισσότερα »Σφουγγάτο Σύρου
Η συνταγή για την παραδοσιακή ομελέτα Υλικά για 4-6 άτομα 8 κολοκυθάκια λίγη τριμμένη φρυγανιά 8 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Μπράουνις με λίγες θερμίδες
Λαχταριστό και διαιτητικό γλύκισμα Υλικά για 4-6 άτομα 3/4 φλιτζανιού γιαούρτι 0% λιπαρά 1/4 φλιτζάνι άπαχο γάλα 1/2 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη 1/2 φλιτζάνι …
Διαβάστε περισσότερα »