Πεντανόστιμη συνταγή με μπέικον Υλικά για 2-4 άτομα Για το ρολό 2 κουταλιές της σούπας φυλλαράκια θυμαριού 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι 4 …
Διαβάστε περισσότερα »Μαγειρική
Ρύζι με κάππαρη και ελιές
Πλούσιο ορεκτικό με απλά και εύκολα υλικά Υλικά για 2-4 άτομα 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 μεγάλη πιπεριά πράσινη 1 1/2 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Πέννες με γαρίδες και ντομάτες
Λαχταριστό πιάτο με θαλασσινά και ζυμαρικά Υλικά για 2-4 άτομα ½ κιλό πέννες 3 κολοκυθάκια κομμένα σε μπαστουνάκια 12 γαρίδες μικρό μέγεθος καθαρισμένες 400 γραμμάρια …
Διαβάστε περισσότερα »Μους σοκολάτας με γεμιστά μπισκότα
Εύκολο επιδόρπιο με απαλή γεύση Υλικά για 2-4 άτομα 1 πακέτο γεμιστά μπισκότα σοκολάτας 450 γραμμάρια τυρί κρέμα, μαλακό 110 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι …
Διαβάστε περισσότερα »Γαλοπούλα ψητή με δεντρολίβανο
Νόστιμη και εύκολη συνταγή για τα Χριστούγεννα Υλικά για 8-10 άτομα 3/4 κούπες ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο 2 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο δενδρολίβανο …
Διαβάστε περισσότερα »Κρέπες με ζαμπόν και σπαράγγια
Εύκολο και γρήγορο ορεκτικό για όλες τις ώρες Υλικά για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια τυρί κρέμα 1/4 κούπας μαγιονέζα 1 κονσέρβα πράσινα σπαράγγια 8 κρέπες …
Διαβάστε περισσότερα »Χριστουγεννιάτικο αρνάκι στη λαδόκολλα
Λαχταριστό φαγητό για το γιορτινό τραπέζι Υλικά για 2-4 άτομα αλάτι πιπέρι 4 φύλλα λαδόκολλα σπάγκο 2 κιλά αρνίσιο μπούτι 4 σκελίδες σκόρδο Εκτέλεση Πλένουμε …
Διαβάστε περισσότερα »Δίπλες τριαντάφυλλο
Η συνταγή για το παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων Υλικά για 4-6 άτομα 6 αυγά ξύσμα πορτοκαλιού πολύ λεπτό, λιωμένο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 …
Διαβάστε περισσότερα »Σουφλέ με κάστανα
Πρωτότυπο γλύκισμα για τις γιορτές Υλικά για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι πουρέ κάστανο 250 γραμμάρια κουβερτούρα 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά …
Διαβάστε περισσότερα »Χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα
Λαχταριστό πιάτο με γιορτινό άρωμα Υλικά για 4-6 άτομα 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 2 φλιτζάνια του καφέ ελαιόλαδο ½ κουταλιά του γλυκού κανέλα …
Διαβάστε περισσότερα »Τυρόπιτα με φύλλο σφολιάτας και τρία τυριά
Πεντανόστιμη πίτα για όλες τις ώρες Υλικά για 8-10 άτομα 180 γραμμάρια ένταμ 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 200 γραμμάρια σόδα αναψυκτικό 1 συσκυασία φύλλο σφολιάτας …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπουλο με πιπεριές, μπρόκολο και ρύζι
Εύκολο πιάτο με λαχανικά για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα Χυμό από 1 πορτοκάλι αλάτι πιπέρι 300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες 2 …
Διαβάστε περισσότερα »Ριζότο με ντομάτα και πιπεριές
Λαχταριστό πιάτο με έντονη γεύση Υλικά για 2-4 άτομα 1/2 κουταλιά του γλυκού κόκκινο πιπέρι (πάπρικα) 1 κουταλιά του γλυκού φρέσκο πιπέρι 1/2 φλιτζάνι λευκό …
Διαβάστε περισσότερα »Ρολά σφολιάτας με λουκάνικο
Λαχταριστό κι εύκολο ορεκτικό Υλικά για 4-6 άτομα 1 συσκευασία φύλλο σφολιάτας 1 συσκευασία λουκάνικα 1 ασπράδι αυγού Αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο …
Διαβάστε περισσότερα »Χριστουγεννιάτικος κορμός
Ένα ιδιαίτερο και δροσερό γλύκισμα για το γιορτινό τραπέζι Υλικά για 4-6 άτομα Για το παντεσπάνι 200 γραμμάρια κουβερτούρα 1/4 φλιτζανιού κακάο 1/4 φλιτζανιού αλεύρι …
Διαβάστε περισσότερα »Λαβράκι στον ατμό με τζίντζερ και φρέσκα κρεμμυδάκια
Απολαυστικό πιάτο για όσους προσέχουν τη διατροφική Υλικά για 2-4 άτομα 1 ολόκληρο φρέσκο λαβράκι καθαρισμένο 1 μικρή ρίζα τζίντζερ ψιλοκομμένη σε λεπτές λωρίδες 2 …
Διαβάστε περισσότερα »Μπρουσκέτες με αχλάδι και προσούτο
Εύκολο και απλό ορεκτικό για όλες τις ώρες Συστατικά για 12 μπρουσκέτες 12 φέτες ψωμί λίγο ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι φρέσκο κατσικίσιο τυρί σε θερμοκρασία δωματίου …
Διαβάστε περισσότερα »Βίδες με σπανάκι και μανιτάρια
Εύκολο και γρήγορο πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα 2-3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό 400 γραμμάρια μανιτάρια 3-4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κουταλιές …
Διαβάστε περισσότερα »Εκμέκ σοκολάτας
Δοκιμάστε το αγαπημένο γλύκισμα με απλά υλικά και πολλή φαντασία Υλικά για 2-4 άτομα Για τη βάση 80 γραμμάρια γιαούρτι 1/4 κουταλιά του γλυκού αλάτι …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτικό κέικ σοκολάτας
Ένα αφράτο και γευστικό γλυκό Υλικά για 4-6 άτομα 1/2 φλιτζάνι (110 γραμμάρια) ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζάνι (220 γραμμάρια) καστανή ζάχαρη για …
Διαβάστε περισσότερα »Παπουτσάκια με πουρέ πατάτας
Δοκιμάστε την παραδοσιακή συνταγή με μια μικρή παραλλαγή Υλικά για 4-6 άτομα Για τα παπουτσάκια ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 3 μελιτζάνες φλάσκες 2 κρεμμύδια 4 …
Διαβάστε περισσότερα »Σπαγγέτι με σκόρδο και παρμεζάνα
Λαχταριστό πιάτο με λίγα υλικά Υλικά για 4-6 άτομα 1 συσκευασία μακαρόνια σπαγγέτι αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 6 σκελίδες σκόρδο, κομμένο σε φέτες λεπτές …
Διαβάστε περισσότερα »Μοσχαρίσιο φιλέτο με μανιτάρια
Λαχταριστό κρέας με έντονη γεύση και γαρνιτούρα μανιταριών Υλικά 6 φιλέτα μοσχαρίσιο κρέας 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους φρέσκα 5 σκελίδες σκόρδο Νερό Λάδι Αλάτι Πιπέρι …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτικά μπριός με γέμιση από σπανάκι και γραβιέρα
Τέλεια ψωμάκια με απίθανη γεύση Υλικά για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 2 κουταλιές ζάχαρη 2/3 κούπας γάλα ζεστό 2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο 1 αυγό …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπουλο με σως γιαουρτιού και παρμεζάνα
Δοκιμάστε μια νέα πρόταση για το μεσημεριανό σας γεύμα Υλικά για 2-4 άτομα Για το κοτόπουλο 1 κουταλάκι του γλυκού ξερό κόλιανδρο 2 κουταλιές της …
Διαβάστε περισσότερα »Γλυκιά κολοκυθόπιτα
Μια γευστική έκπληξη Υλικά για 8 άτομα 1 κιλό κολοκύθα τριμμένη στον χοντρό τρίφτη 7 χωριάτικα φύλλα για πίτες 6 κουταλιές της σούπας μυζήθρα ξερή …
Διαβάστε περισσότερα »Γιαπωνέζικη σούπα με νουντλς
Ασιατικό πιάτο με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα Υλικά 700 ml νερό 150 γραμμάρια ούντον νουντλς 300 γραμμάρια ανάμεικτα μανιτάρια, τουλάχιστον τα μισά να είναι σιτάκε …
Διαβάστε περισσότερα »Cannelés de Bordeaux
Φτιάξτε με απλά υλικά το διασημότερο γλυκό της Γαλλίας Υλικά για να φτιάξετε περίπου 12 cannelés 1/2 λίτρο (2 φλιτζάνια) γάλα βούτυρο 25 γραμμάρια 2 …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπουλο αλά κρέμ με πουρέ πατάτας
Λαχταριστό και ζουμερό φιλέτο με κάρυ και κρέμα γάλακτος Υλικά για 2-4 άτομα Για το κοτόπουλο 700 γραμμάρια φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 1 κουτάλια της …
Διαβάστε περισσότερα »Ριζότο με ντομάτα και μανιτάρια
Εύκολο πιάτο για όλη την οικογένεια Υλικά για 2-4 άτομα 300 γραμμάρια ρύζι αρμπόριο 50 γραμμάρια μανιτάρια Τρεις ντομάτες 50 γραμμάρια ελαιόλαδο 50 γραμμάρια …
Διαβάστε περισσότερα »