Μαγειρική

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα ένα κιλό πατάτες 150 γραμμάρια τριμμένο κεφαλοτύρι τρία αυγά φρυγανιά ένα κρεμμύδι μαϊντανός ψιλοκομμένος αλάτι πιπέρι …

Ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να καθαρίσει τα λίπη και να μην τεμαχίσει τα παϊδάκια. Εξασφαλίζετε έτσι καλύτερη γεύση, λιγότερα λιπαρά και πιο ζουμερό κρέας. …

Για πολύ καιρό οι ζωολόγοι πίστευαν ότι τα καρκινοειδή, δηλαδή τα καβούρια, οι αστακοί και οι γαρίδες, έχουν υπερβολικά απλό νευρικό σύστημα για να μπορούν να …

Για πολύ καιρό οι ζωολόγοι πίστευαν ότι τα καρκινοειδή, δηλαδή τα καβούρια, οι αστακοί και οι γαρίδες, έχουν υπερβολικά απλό νευρικό σύστημα για να μπορούν να …

Δεν υπάρχει κορίτσι που δεν λατρεύει τα γλυκά και κυρίως τη σοκολάτα. Πόσες φορές δεν σου έχει συμβεί να είσαι στο σπίτι και σε πιάνει μια …

Νόστιμη πίτα, χωρίς το περιττό αλεύρι της ζύμης. Ιδανική ως κυρίως πιάτο, με μια πράσινη σαλάτα. Μπορείτε να αλλάξετε την σύνθεσή της, με όποια υλικά …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 60 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο 150 γραμμάρια κουβερτούρα λιωμένη 2 …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό πράσα 2 κονσέρβες τόνος σε νερό 500 γραμμάρια φύλλο για τάρτες (ή κουρού) 2 …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 700 γραμμάρια κοκκινόψαρο 6 φύλλα σέλινο 2 κολοκυθάκια 4 καρότα 2 λεμόνια (για το χυμό τους) …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 2 μεγάλα αυγά 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 400 γραμμάρια φέτα 1 κούπα …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 2 άτομα 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 2 άτομα 2 φιλέτα από λευκό ψάρι 150 γραμμάρια το καθένα (γλώσσα, πέρκα) 1 κουταλιά της σούπας πάστα …

Η ομελέτα, αλλιώς. Δια χειρός Σωτήρη Κοντιζά.  «Για μένα η μαγειρική είναι πάθος, αγάπη, ο λόγος που άφησα το επάγγελμά μου -που τότε έδειχνε πιο σίγουρο. Ξέρω …

Είναι το διασημότερο βρετανικό πιάτο και έχει ξεπεράσει τα σύνορα του νησιού. Τέλος πάντων, δεν πρόκειται ακριβώς για πιάτο. Είναι ένα είδος fast food και …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 200 γραμμάρια φέτα τριμμένη 200 γραμμάρια κίτρινο τυρί 1 μικρό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 200 …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 3⁄4 κιλού άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος 1⁄4 κιλού αμπελόφυλλα 1 κουταλιά της σούπας δυόσμος 3 κουταλιές της …

Κλασικό, πεντανόστιμο και συνδυασμένο με το σινεμά, το ποπ κορν είναι από τα πλέον αγαπημένα σνακ μικρών και μεγάλων. Αυτό που κάνει παχυντικό το ποπ κορν …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα Για τη σαλάτα 1 πακέτο ζυμαρικά τορτελίνια 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση Για τη σάλτσα πέστο …

Μια συνταγή που έχει τα πάντα, σε μικρή ποσότητα, ιδανική και για κυρίως πιάτο, για όσους προσέχουν την διατροφή τους. Υλικά 1 κολοκυθάκι ανά άτομο …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 8 μπουτάκια κοτόπουλου 200 γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 …

Τα σάντουιτς είναι το αγαπημένο φαγητό των Αμερικανών, αλλά αυτή η εκπληκτική συνταγή μας έρχεται από τον Jamie Oliver. Εύκολη συνταγή, το κρέας μεταμορφώνεται και …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη της τάρτας 250 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης 130 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 450 γραμμάρια κιμά 1 κουτί κανελόνια άβραστα 1 κονσέρβα ντοματάκια 1 μικρή κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια …

Δείχνει εύκολη, αλλά συνήθως βγαίνει άνοστη. Ομως, πριν καταφύγετε στην έτοιμη λύση, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Γευστική και light, γιατί σας προτείνω μια νόστιμη εκδοχή, …

Υπάρχουν άπειρες συνταγές για brownie, αρκετές καλές, κάποιες αδιάφορες. Η παρακάτω συνταγή περιέχει μασκαρπόνε, ένα κρεμώδες ιταλικό τυρί, που κάνει τη διαφορά. Το γλυκό γίνεται …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 250 γραμμάρια τυρί μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 2 αυγά χωρισμένα σε κρόκους …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 600 γραμμάρια παστό μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ελαιόλαδο πιπέρι λίγο αλάτι αλεύρι 4 πατάτες βρασμένες …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ¾ φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη ¾ φλιτζανιού και 3 …

Η μακαρονάδα είναι ένα από τα δώρα της γαστρονομίας στους καλοφαγάδες. Μέσα σε λίγα λεπτά, μέσα από την κατσαρόλα βγαίνει ένα γεύμα-αριστούργημα χωρίς μεγάλη προσπάθεια. …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα Για τη σως teriyaki 1 φλιτζάνι τσαγιού ποτό σάκε (γιαπωνέζικο ποτό που γίνεται από ρύζι) 1 …