Μαγειρική

Στο Καπάνι του Μεταξουργείου θα δοκιμάσεις παραδοσιακές γεύσεις από την Ελλάδα, θα πιεις φυσικά κρασιά και θα ακούσεις βινύλια. Η κουζίνα είναι ανοιχτή και τα …

Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα τη λίστα με τα 100 χειρότερα πιάτα στον κόσμο, ανάμεσα στα οποία βρίσκονται και δύο ελληνικά. Ο γαστρονομικός οδηγός …

Με τον χειμώνα να έχει μπει πλέον για τα καλά, πολλοί προσπαθούν να ζεσταθούν με μια εβδομάδα γεμάτη comfort foods (φαγητά παρηγοριάς). Ενώ οι φουρνιστές …

Το κέικ είναι το αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων για κάθε στιγμή της ημέρας. Οι συνταγές για κέικ στο διαδίκτυο είναι πολλές και ανάλογα τα …

Αφουγκραζόμενη την ανάγκη για ψωμί και λιχουδιές χωρίς γλουτένη, η Αστέρω Στρατάκη εμπνεύστηκε το Astérisque. Πάσχοντας η ίδια από κοιλιοκάκη αναγνώρισε το κενό που υπήρχε …

Νόστιμη, εύκολη και πολύ υγιεινή συνταγή για τυρόπιτα με βρώμη για να απολαμβάνετε την πίτα χωρίς ενοχές και περιττές θερμίδες. Όσες και να μας αρέσουν …

Από το πρωί μέχρι το βράδυ, η Σουσουράδα είναι από τα αγαπημένα στέκια των Εξαρχείων που συνδυάζει καφέ ή ποτό με νόστιμο φαγητό. Πέρυσι, τα …

Οι πατάτες με μελιτζάνες γιαχνί είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που συνδυάζει τις γεύσεις των δύο λαχανικών σε μια νόστιμη και θρεπτική συνταγή. Το γιαχνί …

Αναζητάτε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για σοκολατογλυκό που δεν απαιτεί ψήσιμο και με μόλις 3 υλικά; Το σοκολατογλυκό ψυγείου είναι η ιδανική επιλογή για …

Η αχνιστή κοτόσουπα είναι το απόλυτο χειμερινό φαγητό. Με τη γεύση του τρυφερού κοτόπουλου, των φρέσκων λαχανικών και του αρωματικού ζωμού, αυτή η σούπα είναι …

Η καρμπονάρα αποτελεί ένα πιάτο-μύθο της ιταλικής κουζίνας και οι συνταγές που κυκλοφορούν πολλές. Ωστόσο, η αυθεντική καρμπονάρα είναι απλή χωρίς κρέμες, κοτόπουλο, μπέικον ή …

Από τα ωραιότερα χειμερινά φαγητά είναι η φασολάδα και αξίζει να τη δοκιμάσετε μια συνταγή με χυλωμένη λευκή σάλτσα. Μετά την κρεατοφαγία την περίοδο των …

Το πρωινό πρέπει να είναι το πιο θρεπτικό και πλούσιο γεύμα, διότι ξεκινάμε την ημέρα με περισσότερη σωματική δραστηριότητα και το σώμα χρειάζεται καύσιμα για …

Το πρωινό πρέπει να είναι το πιο θρεπτικό και πλούσιο γεύμα, διότι ξεκινάμε την ημέρα με περισσότερη σωματική δραστηριότητα και το σώμα χρειάζεται καύσιμα για …

Ένας φαρμακοποιός υποστηρίζει ότι μπορεί ένα απλό smoothie τριών συστατικών να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και στην καλή λειτουργία του εντέρου. Ο Mohammed Fawaz (@yourmodernpharmacist) …

Οι πατάτες γιαχνί είναι το ιδανικό φαγητό για τις ημέρες εκείνες που δεν έχουμε φαγητό στο σπίτι και έχουμε επιστρέψει από μια δύσκολη ημέρα στο γραφείο. Για …

Για ακόμη μία φορά, μια ελληνική σαλάτα βρίσκεται στην κορυφή της λίστας με τις 100 καλύτερες του κόσμου. Ο κρητικός ντάκος στέφθηκε και φέτος η …

Η αλήθεια είναι ότι η επιλογή των φαγητών δεν είναι πάντα εύκολη υπόθεση, καθώς οι οικοδέσποινες και οι οικοδεσπότες ψάχνουν κάτι νόστιμο, όχι πολύ δύσκολο …

Οι Aνεβατοί Λουκουμάδες, γνωστοί και ως Kουμπάνια ή Kουμπανάκια, αποτελούν έναν γλυκό θησαυρό της παραδοσιακής κρητικής ζαχαροπλαστικής. Πρόκειται για αφράτους λουκουμάδες που φτιάχνονται με μικρές …

Τα τραπέζια τις ημέρες των εορτών στρώνονται γεμίζοντας ορεκτικά, κυρίως και γλυκά. Τα φαγητά παραμένουν συνήθως κλασσικά, ενώ ορισμένοι οικοδεσπότες δοκιμάζουν μια νέα συνταγή, θέλοντας …

Ιδανικό για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, το τζατζίκι όχι μόνο δίνει φρεσκάδα στα πιάτα σας, αλλά είναι και εξαιρετικά εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι. …

Η βασιλόπιτα είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής παράδοσης για την Πρωτοχρονιά. Η κοπή της βασιλόπιτας αποτελεί μια από τις πιο αγαπημένες οικογενειακές στιγμές, γεμάτη ευχές …

Αν ακόμα δεν έχετε επιλέξει γλυκό για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και αναζητάτε μια ελαφριά συνταγή για να εξισορροπήσετε τις γιορτινές υπερβολές, δοκιμάστε αυτή τη …

Αν ψάχνετε για ένα ελαφρύ και δροσιστικό γλυκό που να κλείσει ιδανικά το τραπέζι μετά από το φαγοπότι των γιορτών, αυτή η συνταγή για γιαουρτογλυκό …

Τα Χριστούγεννα μπορεί να πέρασαν, αλλά τώρα βάζουμε πλώρη για την Πρωτοχρονιά και το ρεβεγιόν όπου θα γιορτάσουμε την αλλαγή της χρονιάς. Το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι …

Αν έχετε περισσέψει γαλοπούλα από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και ψάχνετε μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή για να την αξιοποιήσετε, αυτή η πίτα με γαλοπούλα και …

Το γιαουρτογλυκό είναι ένα ελαφρύ και δροσερό επιδόρπιο που συνδυάζει την απλότητα με την υπέροχη γεύση. Η βάση του, που περιλαμβάνει γιαούρτι, το καθιστά πιο …

Πριν από λίγες ημέρες, ο οδηγός Michelin ανακοίνωσε τα αστεράτα εστιατόρια της Αθήνας, επιβεβαιώνοντας ότι η γαστρονομία αποτελεί πρωταγωνιστή που διατηρεί τις διακρίσεις και ενισχύεται. …

Πανεύκολη συνταγή για δροσερή παντζαροσαλάτα με υλικό έκπληξη για να συνοδέψει το κρέας στο γιορτινό τραπέζι. Το κρέας παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στο γιορτινό τραπέζι που …

Αν θέλεις να φτιάξεις πατάτες φούρνου που να συνοδεύσουν τέλεια τα γιορτινά κρέατα (όπως αρνί, χοιρινό ή μοσχάρι), πρέπει να έχεις μια συνταγή που να …