Τρίτη , 7 Ιούλιος 2020

Μαγειρική

Αυγά γεμιστά

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 2 άτομα 6 βρασμένα αυγά 1 κουταλάκι μουστάρδα λίγες κουταλιές μαγιονέζα μέχρι το μείγμα να γίνει σαν κρέμα …

Διαβάστε περισσότερα »

Νηστίσιμη κρέμα κακάο του Άκη Πετρετζίκη με λίγες θερμίδες

Πάντα έχουμε όρεξη για ένα λαχταριστό γλυκάκι.  Ωστόσο, προσπαθούμε να περιορίσουμε τη λιγούρα μας καθώς σκεφτόμαστε τις περιττές θερμίδες. Ακόμη, όσοι νηστεύουν ενόψει του Πάσχα, …

Διαβάστε περισσότερα »

Βαρέθηκες τα κόκκινα αυγά; Πρωτότυπες και εύκολες ιδέες για να σε λατρέψουν τα παιδιά

Μεγάλη Πέμπτη σήμερα και κατά το έθιμο σήμερα βάφουμε τα πασχαλινά αυγά. Μια διαδικασία που θυμόμαστε από μικρά παιδιά να κάνει η μαμά μας (κυρίως …

Διαβάστε περισσότερα »

Θέλεις πασχαλινό αυγό που δεν σπάει; Φτιάξ' το εύκολα με ένα υλικό που έχεις στο ντουλάπι [βίντεο]

Πάσχα χωρίς κόκκινα αυγά δεν γίνεται και μια κλασσική παιδική ανάμνηση όλων είναι η μεγάλη επιθυμία να σπάσουμε τα αυγά των υπολοίπων και να βγούμε …

Διαβάστε περισσότερα »

Δεν σου αρέσει η κλασική μαγειρίτσα; Η vegan εκδοχή με μανιτάρια θα σου φτιάξει την Ανάσταση

Τι καλύτερο, όταν γυρίζουμε το βράδυ από την Ανάσταση με τους αγαπημένους μας, να μας περιμένει στο σπίτι μια κατσαρόλα με μπόλικη αχνιστή μαγειρίτσα, πυκνή, …

Διαβάστε περισσότερα »

To κόλπο για να είναι πάντα καθαρή η τοστιέρα σου και να μην κολλάει το τυρί στις πλάκες

Το τοστ είναι το πιο εύκολο και γρήγορο φαγητό που μπορεί κανείς να φτιάξει για να παρηγορήσει την πείνα του.  Είναι ίσως το πιο οικείο γρήγορο φαγητό που βρίσκει …

Διαβάστε περισσότερα »

Το τιπ των 5 λεπτών που θα αλλάξει (προς το καλύτερο) τη γεύση στις φακές

Διανύουμε περίοδο νηστείας και εκτός από τα θαλασσινά, την τιμητική τους έχουν και τα όσπρια.  Σε άλλους αρέσουν, άλλοι τα έχουν… συνηθίσει εντάσσοντάς τα στο …

Διαβάστε περισσότερα »

Brownie με βατόμουρα

Πασχαλιάτικο γλυκό! Είναι η μόνη εποχή του χρόνου που βρίσκουμε φρέσκα βατόμουρα, επωφεληθείτε. Υλικά 200 γραμμάρια σοκολάτη μαύρη, κουβερτούρα 60 γραμμάρια βούτυρο 90 γραμμάρια ξανθιά …

Διαβάστε περισσότερα »

Τα νηστίσιμα κουλουράκια με λάδι και κανέλα του Βασίλη Καλλίδη είναι μυρωδάτα κι έχουν ελάχιστες θερμίδες

Το Πάσχα είναι μια ευκαιρία να μπούμε στην κουζίνα με τα παιδιά και να ζυμώσουμε μαζί κουλουράκια. Το σπίτι θα μοσχομυρίσει! Αλλωστε Πάσχα χωρίς κουλουράκια …

Διαβάστε περισσότερα »

Το μυστικό υλικό που βάζει ο Άκης Πετρετζίκης στα μακαρόνια με κιμά για απίστευτη νοστιμιά

Τα μακαρόνια με κιμά είναι ίσως το πιο αγαπημένο φαγητό όλων μας. Μεγαλώσαμε με αυτό το φαγητό, το περιμέναμε πώς και πώς στα οικογενειακά τραπέζια …

Διαβάστε περισσότερα »

Λάχανο καψαλιστό στα κάρβουνα με ξυνοτύρι Μυκόνου και λουκάνικο Λευκάδος

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Ο Άκης Αμηράς εργάζεται ως Chef de Cuisine στον πολυχώρο SantAnna του ομίλου nice n easy στη Μύκονο και είναι επί σειρά ετών, στενός συνεργάτης και βασικό στέλεχος του …

Διαβάστε περισσότερα »