Μαγειρική

Αν δεν έχετε τον χρόνο ή την υπομονή να ανοίξετε φύλλο, τότε η πατσαβορόπιτα είναι η ιδανική λύση! Πρόκειται για μια πανεύκολη και πεντανόστιμη εκδοχή …

Σύμφωνα με την εμπειρία της Καρλίν Τόμας, δύο τύποι ανθρώπων ζητούν τη συμβουλή της ως διαιτολόγου σχετικά με τον πιο υγιεινό τρόπο προετοιμασίας των λαχανικών. …

Αυτό το κέικ μπισκότου χωρίς ψήσιμο είναι η τέλεια επιλογή για όσους αγαπούν την σοκολάτα και τα γλυκά, αλλά δεν θέλουν να περάσουν ώρες στην …

Αναζητάτε κάτι γλυκό, φρέσκο και γεμάτο αρώματα για να εντυπωσιάσετε τους αγαπημένους σας χωρίς να περάσετε ώρες στην κουζίνα; Έχουμε την τέλεια συνταγή για εσάς. …

Μπορεί η παράδοση της παραγωγής καλού ιρλανδέζικου ουίσκι να κυλά στις φλέβες τους, αλλά ήταν μόλις το 2012 που οι αδερφοί Jack και Stephen Teeling ξεκίνησαν τη διάθεση …

Αν θέλετε μια γρήγορη, αφράτη και πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο, αυτή η συνταγή είναι η ιδανική λύση για εσάς! Με τη μέθοδο 1-2-3-4, που βασίζεται …

Mικρά boutique οινοποιεία στην Ελλάδα δημιουργούν σπουδαία κρασιά, πολλά από τα οποία «φεύγουν» για εξωτερικό. 60 μικρά οινοποιεία με εγκαταστάσεις σε νησιά, Στερεά, Βόρεια Ελλάδα, …

Το Whipped Coffee Cloud είναι η ιδανική επιλογή για όσους λατρεύουν τον καφέ, αλλά θέλουν κάτι πιο ιδιαίτερο και απολαυστικό. Ο σεφ που το εμπνεύστηκε …

Το λαχανόρυζο είναι μια εξαιρετική συνταγή για τις ημέρες που δεν ξέρετε τι θέλετε να μαγειρέψετε ή δεν έχετε έμπνευση για κάποιο πιο «γκουρμέ» πιάτο. …

Η αγιορείτικη κουζίνα, βαθιά ριζωμένη στην πλούσια μοναστική παράδοση του Αγίου Όρους, αποτελεί έναν ύμνο στην απλότητα και την καθαρότητα των υλικών. Οι γίγαντες στον …

Ο σεφ Πάνος Ιωαννίδης ειναι γνωστός για την αγάπη του στην Ιταλική κουζίνα και την μαεστρία του σε συνταγές φρέσκων ζυμαρικών και ριζότων. Μέσα στην …

Μπορώ να στείλω πίσω ένα πιάτο μόνο και μόνο επειδή δεν μου άρεσε; Kαι τι θα πει ο σεφ; Mήπως θα με στραβοκοιτάξουν οι γύρω …

Όταν ήμασταν παιδιά, συνήθως τρώγαμε φακές με φέτα. Δηλαδή, υπήρχε πάντα μια δεύτερη πηγή πρωτεΐνης και αναμειγνύαμε τους υδατάνθρακες με την πρωτεΐνη. Αν σήμερα ρωτήσουμε …

Η Σάμος και τα «κρασιά του ήλιου» της Ευρώπης είναι υποψήφια για αναγνώριση από την Unesco στον κατάλογο άυλης κληρονομιάς. Σε μία κίνηση υψίστης σημασίας …

Μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους συνδυάζει τα μακαρόνια και το BLT. Το BLT είναι ένας είδος σάντουιτς το οποίο …

Τα γιουβαρλάκια αυγολέμονο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Με καταγωγή που χάνεται στα βάθη της ιστορίας, το συγκεκριμένο φαγητό …

Το πρωινό συχνά θεωρείται το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Και για πολλούς, είναι το αγαπημένο τους. Έτσι, όταν ένας χρήστης του Reddit ρώτησε στο …

Κάποτε οι σούπες συνδέονταν με τη γιατριά κάποιας ασθένειας. Όταν κάποιος είχε σούπα στο σπίτι, αυτομάτως ο νους πήγαινε σε δύο καταστάσεις: είτε υπήρχε άρρωστος …

Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς με χυμό πορτοκάλι είναι μια μοναδική παραλλαγή του κλασικού ελληνικού γλυκού, που συνδυάζει τη γεύση του παραδοσιακού χαλβά με τη φρεσκάδα και …

Σοκολάτα Fiat, λουκάνικα Volkswagen και ένας μύλος πιπεριού Peugeot. Τι συμβαίνει όταν οι αυτοκινητοβιομηχανίες μπαίνουν στον χώρο της γαστρονομίας; Ο επισκέπτης και τουρίστας που θα …

Η μαρμελάδα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής μας διατροφής, προσφέροντας μια γλυκιά και πλούσια γεύση που συνοδεύει τέλεια το πρωινό μας ή ένα απογευματινό σνακ. …

Ο εσπρέσο είναι κάτι περισσότερο από ένας απλός καφές για τους Ιταλούς· είναι μια παράδοση, ένα καθημερινό τελετουργικό και μια τέχνη που απαιτεί σεβασμό και …

Τα μπιφτέκια ανήκουν στην κατηγορία των μαμαδίστικων φαγητών που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε με πατάτες και σαλάτα. Θέλουμε να είναι αφράτα, μαλακά και ζουμερά που θα μας κάνουν …

Η συνήθεια του spritz έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας και τα aperitivo αποτελούν μέρος της καθημερινότητας, μια στιγμή αποφόρτισης. Προερχόμενο από την …

Οι μελιτζάνες στον φούρνο είναι ένα κλασικό και ιδιαίτερα αγαπητό πιάτο της ελληνικής κουζίνας, που συνδυάζει τη βαθιά γεύση της μελιτζάνας με τη φρεσκάδα της …

Το κοτόπουλο στον φούρνο είναι μια από τις πιο αγαπημένες και εύκολες συνταγές που μπορεί να ετοιμάσει κάποιος για το καθημερινό τραπέζι ή για ειδικές …

Η μηλόπιτα είναι ένα γλυκό που ξεχωρίζει για την απλότητα και τη νοστιμιά του. Είναι ιδανική για κάθε στιγμή της ημέρας, είτε ως απολαυστικό πρωινό, …

Ένας άνδρας με κοστούμι και παλτό, μια γυναίκα με λεοπάρ sambas και τουρίστες κάπως ελαφριά ντυμένοι για τον καιρό που έχει, στέκονται μπροστά στον φούρνο …

Αν είσαι λάτρης των σοκολατένιων γλυκών και ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και απολαυστική συνταγή, τότε αυτή η συνταγή για γλυκό με μόνο 4 υλικά είναι …

Στο Καπάνι του Μεταξουργείου θα δοκιμάσεις παραδοσιακές γεύσεις από την Ελλάδα, θα πιεις φυσικά κρασιά και θα ακούσεις βινύλια. Η κουζίνα είναι ανοιχτή και τα …