Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Λαχταριστή πίτα με πιπεριά και μυρωδικά για ένα χορταστικό κολατσιό Υλικά 250 γραμμάρια φύλλο για πίτες 700 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον …
Διαβάστε περισσότερα »Στριφτή κιμαδόπιτα
Μαγειρική
Παρφέ καραμέλα
Γευστικό παγωτό με καρύδια Υλικά για 6-8 άτομα 1 κούπα ψιλοκομμένα καρύδια 400 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κούπα νερό 1 κουτί γάλα εβαπορέ 2 κουταλιές …
Διαβάστε περισσότερα »Γεμιστές πατάτες φούρνου
Νόστιμο ορεκτικό με γέμιση από τυρί κρέμα και αλλαντικά Υλικά 4 πατάτες Ηλιέλαιο Αλάτι Για τη γέμιση Βούτυρο Τυρί κρέμα Μπέικον ή γαλοπούλα Εκτέλεση Πρώτα …
Διαβάστε περισσότερα »Πέννες με κοτόπουλο
Εύκολο και γρήγορο πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε κομμάτια 150 γραμμάρια τυρί κρέμα με πιπεριές (πράσινες, κόκκινες) 60 ml ζωμός …
Διαβάστε περισσότερα »Παγωτό σοκολάτα με κομματάκια σοκολάτας
Γλυκός πειρασμός με μερέντα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους Υλικά 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα 1/2 συσκευασία γάλα παστεριωμένο με λιπαρά 8 κουταλιές της σούπας …
Διαβάστε περισσότερα »Μπισκότα σοκολάτας
Αφράτα μπισκότα για το πρωινό σας Υλικά για 4-6 άτομα Για τη ζύμη των μπισκότων 300 γραμμάρια βούτυρο κρύο κομμένο σε κύβους 1 βανίλια σκόνη …
Διαβάστε περισσότερα »Τάρτα με σπανάκι και προσούτο
Ένα ξεχωριστό ορεκτικό Υλικά για 4-6 άτομα 1 φύλλο ζύμης για τάρτες 250 γραμμάρια τυρί ταλαγάνι κομμένο σε φέτες 1 κιλό σπανάκι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο …
Διαβάστε περισσότερα »Σοκολατάκια λευκής σοκολάτας με ινδοκάρυδο
Υλικά 1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive 7 κουταλιές της σούπας λικέρ πορτοκάλι 250 γρ σοκολάτα λευκή 100γρ μαργαρίνη 1 φλιτζάνι ινδοκάρυδο 6 κουταλιές της σούπας …
Διαβάστε περισσότερα »Κριθαρώτο με καπνιστή πέστροφα
Υλικά για 2 άτομα ¾ φλιτζανιού κριθαράκι 1 μέτριο καρότο 150 γρ καπνιστή πέστροφα 1 μικρή κόκκινη πιπεριά 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 3 κουταλιές της …
Διαβάστε περισσότερα »Mπάρες μπισκότου με μαρμελάδα βατόμουρο
Yλικά Για τη βάση 280 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 γρ ζάχαρη 1/8 κουτ. γλυκού αλάτι 200 γρ Χωριό βούτυρο αγελάδος, κρύο, κομμένο …
Διαβάστε περισσότερα »Πέρκα στο φούρνο με κρασί, μουστάρδα και βότανα
Υλικά 2 μεγάλα φιλέτα πέρκας (μπορεί να είναι και κατεψυγμένη) 2 φλιτζάνια λευκό κρασί 2 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας ρίγανη ξερή 1 κουταλιά …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτικό σοκολατένιο δροσερό γλυκό με μπισκότα και μπανάνα
Υλικά 2 μεγάλες μπανάνες 1 φακελάκι έτοιμη κρέμα (άνθος αραβοσίτου) σοκολάτα 1 κουτάκι έτοιμο ζελέ light 1 κουτάκι μπισκότα σαβαγιάρ 1 κουταλιά κονιάκ 1 κουταλιά …
Διαβάστε περισσότερα »Light πανακότα με άρωμα μαστίχα
Υλικά 1 λίτρο γάλα χαμηλών λιπαρών (1,5-2%) 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 7 φύλλα ζελατίνη 5 δάκρυα μαστίχα τριμμένα σαν πούδρα Σιρόπι βύσσινο για το …
Διαβάστε περισσότερα »Χορτόπιτα με καλαμποκάλευρο
Υλικά ½ κιλό από διάφορα χόρτα: λάπαθα, καυκαλήθρες, τσουκνίδες, παπαρούνες, σπανάκι 2 πράσα, σε ροδέλες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, το πράσινο μέρος, σε ροδέλες 1 ματσάκι …
Διαβάστε περισσότερα »Κινόα με λαχανικά στο φούρνο
Υλικά 1 φλιτζάνι λευκή κινόα 2 ½ φλιτζάνια νερό ή καλύτερα ζωμό από κοτόπουλο ή λαχανικά 1 φλιτζάνι ανάμικτα λαχανικά (καλαμπόκι, αρακά και καρότο σε …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπουλο μαρσάλα με ρύζι
Λαχταριστό πιάτο με σάλτσα μανιταριών Υλικά 2 φιλέτα κοτόπουλο από στήθος χωρίς κόκαλα 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ αλάτι, μαύρο πιπέρι 1/4 κουταλιά της …
Διαβάστε περισσότερα »Κολοκυθάκια ρολό με πιπεριά και ρικότα
Εύκολο και καλοκαιρινό ορεκτικό Υλικά για 2-4 άτομα 2 μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/4 κουταλάκι του …
Διαβάστε περισσότερα »Μακαρόνια με σπανάκι και καπνιστό σολομό
Υγιεινό γεύμα με μόνο τρία υλικά Υλικά για 2-4 άτομα 350 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι ή πέννες ή της προτίμησης σας 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο 225 …
Διαβάστε περισσότερα »Κρέπες με καραμέλα
Λαχταριστός πειρασμός με σως καραμέλας, μπανάνες και καρύδια Υλικά για 4-6 άτομα 12 κρέπες έτοιμες 5 ώριμες, αλλά όχι μαυρισμένες ή λιωμένες, μπανάνες σε φέτες …
Διαβάστε περισσότερα »Σοκολατένιες φλούδες πορτοκαλιού
Φτιάξτε με απλά υλικά ένα τέλειο γλυκό Υλικά για 4-6 άτομα 5 μεγάλα πορτοκάλια με χοντρή φλούδα 3 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι τσαγιού χυμός …
Διαβάστε περισσότερα »Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με φέτα και σπανάκι
Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για όλη την οικογένεια Υλικά για 2-4 άτομα Για το ρολό κοτόπουλο 2 στήθη κοτόπουλου καθαρισμένα και κοπανισμένα 110 γραμμάρια φέτα …
Διαβάστε περισσότερα »Σουβλάκια κοτόπουλου με πικάντικη σάλτσα
Γευστικός πειρασμός Υλικά Για τα σουβλάκια κοτόπουλου 4 στήθη κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα και κομμένα σε φιλέτα 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο …
Διαβάστε περισσότερα »Ελαφριά ομελέτα λαχανικών στο φούρνο
Υλικά 4 αυγά (1 ολόκληρο και από τα άλλα μόνο το ασπράδι) 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 φέτα …
Διαβάστε περισσότερα »Δροσερή καλοκαιρινή αυγοσαλάτα με μουστάρδα και μέλι
Υλικά 1 αυγό βρασμένο 1 φέτα τυρί gooda 1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλας 1 καρότο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 3 κ. σούπας καλαμπόκι 1 μεγάλο κολοκυθάκι …
Διαβάστε περισσότερα »Ριζότο με σπαράγγια και μοσχάρι
Υλικά 250 γρ. φιλέτο μοσχαρίσιο κομμένο σε κύβους 4 σπαράγγια αποφλοιωμένα και κομμένα σε κύβους 1 κούπα τσαγιού ρύζι Arborio 2 κ.σ. ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτική γρανίτα φράουλα-λεμόνι
Υλικά 200γρ χυμό λεμόνι 500γρ φράουλες 300γρ. ζάχαρη ½ ματσάκι δυόσμο Εκτέλεση Περνάμε τις φράουλες και το δυόσμο από τον αποχυμωτή και συλλέγουμε το χυμό …
Διαβάστε περισσότερα »Σουφλέ πατάτας με πιπεριές και απάκι
Υλικά 4 μέτριες πατάτες 1 κόκκινη και 1 πορτοκαλί πιπεριά 1 μέτριο κρεμμύδι 1 1/2 φλιτζάνι απάκι κομμένο σε κυβάκια Περίπου ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 …
Διαβάστε περισσότερα »Πατατόπιτα με γραβιέρα και φρέσκο δυόσμο
Yλικά 1 ½ kg καθαρισμένες πατάτες 2 αυγά 200 γρ. Χωριό Γραβιέρα Ώριμη κομμένη σε κύβους 2 κ.σ. Χωριό Ποικιλία τριμμένων τυριών με γραβιέρα 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Γεμιστά κρεμμύδια με κινόα και καπνιστή γαλοπούλα
Υλικά 10 κρεμμύδια ξερά μετρίου μεγέθους 10 φέτες καπνιστή γαλοπούλα κομμένη σε μικρά κομμάτια ½ φλιτζάνι κόκκινο κρασί 1 φλιτζάνι ντομάτα πολτοποιημένη ½ φλιτζάνι μαϊντανός …
Διαβάστε περισσότερα »Γαρίδες με κρέμα βαλσαμικού και κονιάκ
Υλικά για 2 άτομα 15 μέτριες γαρίδες 2 κουταλιές της σούπας κρέμα βαλσαμικού με γεύση λεμόνι 1 σφηνάκι κονιάκ 1 κλωναράκι φρέσκο θυμάρι ½ φλιτζάνι …
Διαβάστε περισσότερα »