Μαγειρική

Ναι, το σπαγγέτι γίνεται και στο φούρνο και δεν είναι απλά μια από τις πιο νόστιμες συνταγές για μακαρονάδα, αλλά θα κρατήσει την κουζίνα καθαρή …

Η ομελέτα αποτελεί κάτι παραπάνω από κλασικό λατρεμένο φαγητό. Και γι’ αυτό δεν σταματάμε να ψάχνουμε διαφορετικές συνταγές… ομελέτας! Αφού είδαμε τη συνταγή για την …

Η συνταγή αυτή είναι σχεδόν πάντοτε στο Top 5 των πιάτων που επιλέγει ο Ελληνας όταν θέλει θαλασσινά στην ταβέρνα. Οσο νόστιμα και τραγανά είναι …

Καλοκαιρινά φρούτα, δροσερή κρέμα τυριού και τραγανό φύλλο που λιώνει στο στόμα, σε μια συνταγή ιδανική για τα απογεύματα του Αυγούστου. Δεν είναι τζιζκέικ, ούτε …

Ένα κλασικό, ακαταμάχητο κέικ, σαν εκείνο που ετοίμαζε η μαμά όταν ήμασταν μικροί. Το «τρικ» στη συνταγή για να κάνει «νερά» σοκολάτας στο εσωτερικό του. …

Τι κι αν έχουμε συνδέσει τα αγαπημένα γλυκά ψυγείου με φρουτώδεις γεύσεις και ζελέ. Αυτή η συνταγή έρχεται να ταιριάξει με την εποχή και να …

Της Αγίας Βαρβάρας σήμερα, και η παράδοση θέλει σε πολλά μέρη της χώρας να ετοιμάζουν μια γλυκιά συνταγή, βασισμένη στην ελληνική γη. Ανήμερα της Αγίας …

Χριστούγεννα σημαίνουν δέντρα, στολίδια, λαμπιόνια και πολλά γλυκά! Είναι ίσως η αγαπημένη γιορτή μικρών και μεγάλων, καθώς όλα μοιάζουν πιο φωτεινά. Γλυκά υπάρχουν πολλά που …

Το βράδυ των Χριστουγέννων η συνταγή που κυριαρχεί στο τραπέζι είναι εκείνη για τη γεμιστή γαλοπούλα. Καλοψημένη και ζουμερή, με εξαιρετική τραγανή πέτσα, είναι ένα …

Οι παραδόσεις των Χριστουγέννων είναι πολλές στη χώρα μας και τα παραδοσιακά, εκλεκτά εδέσματα ακόμη περισσότερα. Εκτός από τα κλασικά καθιερωμένα γλυκά, φτιάχνουμε και το …

Ο χρόνος τελειώνει, όλοι ετοιμαζόμαστε για την αλλαγή και τι μένει; Η βασιλόπιτα. Ψάξαμε και βρήκαμε τοπ συνταγές για βασιλόπιτα γνωστών σεφ. Για όσους προτιμούν …

Μια μακαρονάδα στο λεπτό, εύκολη και πεντανόστιμη όπως οι περισσότερες συνταγές από τη γειτονική Ιταλία. Οι μακαρονάδες γνωρίζουν καλά πως η ουσία δεν βρίσκεται στα …

Μαζί με την κέτσαπ και τη μουστάρδα, η μαγιονέζα είναι μια από τις πιο διάσημες συνοδευτικές σάλτσες στον κόσμο. Εδώ, έχουμε την απόλυτη συνταγή για …

Η δημιουργία ενός πιάτου δεν είναι εύκολη υπόθεση. Θέλει τέχνη, μαεστρία και προσοχή στα υλικά. Πηγή

Όλοι αγαπάμε το μοσχαρίσιο κρέας, ξέρουμε όμως ότι δεν πρέπει να το καταναλώνουμε σε μεγάλη ποσότητα. Πλέον, το καλό είναι ότι μπορούμε να αντικαταστήσουμε το …

Το «Τι θα φάμε σήμερα;» είναι μια φράση που λέμε ή ακούμε καθημερινά στο σπίτι. Το να φτιάχνεις ένα διαφορετικό φαγητό κάθε μέρα δεν είναι …

Δεν υπάρχει πιο απολαυστικό και καταπραϋντικό φαγητό από ένα πιάτο μακαρόνια με κιμά κι αυτή η συνταγή έχει ονομασία προέλευσης από την Μπολόνια της Ιταλίας. …

Διανύουμε ήδη τα πρώτα εικοσιτετράωρα της Σαρακοστής, μια περίοδο αποχής από το κρέας και τα ζωικά παράγωγα. Αν σκέφτεστε να τηρήσετε ευλαβικά τηνηστεία, δείτε τι …

Υπάρχουν κάποιες συνταγές κατεξοχήν χειμωνιάτικες. Οπως η σούπα κοτόπουλο. Πηγή

Πόσες φορές δεν έχετε ξεμείνει από ψωμί; Πόσες φορές νομίζετε ότι έχετε ψωμί για να ανακαλύψετε ότι είναι σαν… πέτρα, μπαγιάτικο; Εχει συμβεί σε όλους. …

Eνα από τα αγαπημένα μας γλυκά που φτιάχνουμε στο σπίτι και απολαμβάνουμε ζεστά είναι οι λουκουμάδες. Πηγή

Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο. Φαγητό πολυ-λατρεμένο. Φαγητό μαμαδίστικο, με τη κάθε μια μαμά να έχει τη δική της συνταγή. Πηγή

Μια νέα συνταγή καφέ έχει γίνει viral εδώ και λίγες ημέρες ανάμεσα στους χρήστες των social media. Ονομάζεται «Dalgona coffee», έρχεται από την Νότια Κορέα …

Αυτή η συνταγή είναι, αν μη τι άλλο, απευθείας από τον τόπο καταγωγής της διάσημης κρέπας. Πηγή

Το καλοκαίρι μπορεί να μην έχει φτάσει ακριβώς αλλά εμείς ονειρευόμαστε παγωμένο καφέ, παραλία, ήλιο αλλά και ένα δροσερό γλυκό! Ok, μπορεί να φάγαμε μέσα …

Το σουφλέ σοκολάτας είναι μια από τις πιο δοκιμασμένες και αγαπημένες συνταγές. Εχει σίγουρη επιτυχία, ολοκληρώνει ιδανικά ένα ωραίο γεύμα, ενώ είναι βέβαιο ότι θα …

Ολόκληρος ο πλανήτης έχει μπει σε καραντίνα λόγω του κορωνοϊού και ο ελεύθερος χρόνος πλέον στο σπίτι είναι άφθονος. Η ελληνική showbiz αυτές τις μέρες …

Μια διαφορετική, πρωτότυπη συνταγή πάντα θα μας κινεί την περιέργεια να την φτιάξουμε και κυρίως να την απολαύσουμε. Τα πιάτα της ελληνικής κουζίνας είναι πολλά, …

Μια συνταγή ιδανική για καλοκαιρινά απογεύματα με θέα τη θάλασσα. Οι σαρδέλες είναι ιδανικός μεζές για ούζο ή ακόμη και μπίρα. Σε αυτή μάλιστα τη …

Η αλήθεια είναι πως ακούγοντας κανείς Pancakes σκέφτεται αγγλικές ή αμερικάνικες συνταγές. Αυτή όμως η αφράτη συνταγή έρχεται από την Ιαπωνία και είναι το κάτι …