Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Υλικά 6 φλ. τσαγιού νερό 1 κεφάλι μπρόκολο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Αρχικά, ξεχωρίζετε τα κεφάλια του μπρόκολου από το υπόλοιπο στέλεχος και το πλένετε καλά …
Διαβάστε περισσότερα »Μαγειρική
Κουνουπίδι με αβγά στο φούρνο
Υλικά 1 κιλό κουνουπίδι 8 αβγά 4 κ. σ. γάλα Αλάτι, πιπέρι Ρίγανη αποξηραμένη Εκτέλεση Κόψτε το κουνουπίδι σε μικρές μπουκιές και βράστε σε αλατισμένο …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτικές μπάρες σοκολάτας με καρύδα
Υλικά 4 φλ. τσαγιού καρύδα σε κομμάτια 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα καρύδας 1/3 φλ. τσαγιού σιρόπι σφενδάμου 1 1/2 φλ. τσαγιού δάκρυα σοκολάτας 1/3 φλ. …
Διαβάστε περισσότερα »Τι μπορείς να φτιάξεις σε δευτερόλεπτα μέσα σε μια κούπα
Υπάρχουν κάτι βράδια που σε πιάνει η λιγούρα και λαχταράς κάτι γρήγορο και εύκολο. Κι εδώ η καλύτερή μας φίλη είναι η κούπα. Και ο …
Διαβάστε περισσότερα »Κοκκινιστός κόκορας με χυλοπίτες
Υλικά 1 κόκορας κομμένος σε κομμάτια 2 ντομάτες ώριμες 2 κρεμμύδια ξερά ½ κιλό χυλοπίτες 1 φλ. ελαιόλαδο 1 λίτρο νερό αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Πλένετε …
Διαβάστε περισσότερα »Ο αποτελεσματικός τρόπος για να μειώσεις τον χρόνο προετοιμασίας στην κουζίνα
Είναι μια από τις στρατηγικές του επαγγελματία που διδάσκεται στις μαγειρικές σχολές, ένα μυστικό που λύνει τα χέρια στην καθημερινή μαγειρική. «Μise en place» τη …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτική σοκολατόπιτα
Αρχικά, βάζετε σε μια κατσαρόλα την κουβερτούρα σοκολάτας… Source link
Διαβάστε περισσότερα »Παραδοσιακά σουτζουκάκια με κόκκινη σάλτσα
Αρχικά, ζυμώνετε τον κιμά και μετά αφήνετε το μείγμα να σταθεί… Source link
Διαβάστε περισσότερα »Ιταλική ρυζοσαλάτα με λαχανικά
Υλικά 2 φλ. ρύζι 1 αγγούρι2 χρωματιστές πιπεριές (χωρίς σπόρια)1 αβοκάντο 10 ντοματίνια1 καρότο τριμμένο1 φλ. καλαμπόκι Για το ντρέσινγκ1 κ.σ. χυμό λεμονιού1 κ.σ. ξίδι …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτικές μπάρες χωρίς ζάχαρη
Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού αποξηραμένους χουρμάδες 1/2 φλ. τσαγιού αποξηραμένα δαμάσκηνα 1/2 φλ. τσαγιού σταφίδες 1 φλ. τσαγιού νερό 1/2 φλ. τσαγιού μαργαρίνη 2 αβγά …
Διαβάστε περισσότερα »Η παραδοσιακή σάλτσα παρμεζάνας «Αλφρέντο»
Υλικά 150 γρ. βούτυρο 220 γρ. τυρί κρέμα Σκόρδο σε σκόνη 500 ml γάλα 200 γρ. τριμμένη παρμεζάνα Πιπέρι Εκτέλεση Βήμα 1: Λιώνετε το βούτυρο …
Διαβάστε περισσότερα »Σούπα με κοτόπουλο και μανιτάρια
Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο 1 στήθος κοτόπουλου βρασμένο και κομμένο σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 600 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 3 φλ. τσαγιού ζωμό …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτικά muffins μπανάνα
Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι γ.o.x. 3 μεγάλες μπανάνες, λιωμένες 1 κ. γ. baking powder 1 κ. γ. σόδα μαγειρικής 1/2 κ. γ. αλάτι 3/4 …
Διαβάστε περισσότερα »Καρυδόπιτα με ταχίνι
Υλικά 1 ½ φλ. τσαγιού καρυδόψιχα 2 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού ½ φλ. τσαγιού σταφίδες ξανθές ½ φλ. τσαγιού σταφίδες μαύρες 1 φλ. τσαγιού τρούφα …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτικές τηγανίτες μπανάνας
Υλικά 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ 2 αυγά 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα Λίγη κανέλα και εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά) Μέλι για το σερβίρισμα Εκτέλεση Αρχικά, χτυπάτε στο …
Διαβάστε περισσότερα »Φυσικός χυμός με σπανάκι, πράσινο μήλο και μέντα
Υλικά 1 πράσινο μήλο κομμένο στα τέσσερα 4 κλαδάκια μέντας, μόνο τα φύλλα 2 μεγάλες χούφτες φύλλα σπανάκι Χυμό από 1 1/2 λάιμ 1/2 αγγούρι …
Διαβάστε περισσότερα »Ο έξυπνος τρόπος για να δώσεις γλυκύτητα στη σάλτσα ντομάτας
Για να μη βγει ξινή μια σάλτσα ντομάτας, όλοι ξέρουν πως κάποιο γλυκαντικό είναι απαραίτητο. Αυτό δεν σημαίνει ωστόσο πως πρέπει να είναι σώνει και …
Διαβάστε περισσότερα »Μυρωδάτο κέικ πορτοκαλιού
Υλικά 2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 3 αβγά 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού φρέσκο χυμό πορτοκαλιού …
Διαβάστε περισσότερα »Ο υγιεινότερος τρόπος να φτιάχνεις κεφτεδάκια χωρίς να θυσιάζεις τίποτα από τη γεύση
Λένε πως τα κεφτεδάκια τα προτιμάμε έτσι όπως τα μάθαμε από το σπίτι μας, μόνο που η συνταγή της γιαγιάς δεν είναι απαραίτητα και η …
Διαβάστε περισσότερα »Το απόλυτο μυστικό για το πιο νόστιμο ρολό κιμά που φάγατε ποτέ
Δεν είναι και πολλοί αυτοί που δεν αγαπάνε ένα λαχταριστό ρολό κιμά, γεμιστό συνήθως με αυγά, τυρί, ζαμπόν, πιπεριές κ.λπ. Μόνο που κάποιες φορές ο …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς να κάνεις τις κατεψυγμένες λιχουδιές να μοιάζουν φρέσκες και σπιτικές
Τα κατεψυγμένα προϊόντα για φούρνο, πίτες και πιτάκια με δυο λόγια, λύνουν πραγματικά τα χέρια, απλοποιώντας κατά πολύ τον χρόνο προετοιμασίας. Μόνο που τις περισσότερες …
Διαβάστε περισσότερα »Βραστά αυγά τυλιγμένα σε κιμά λουκάνικου
Υλικά 7 μεγάλα αυγά 1/2 κιλό αλεσμένο λουκάνικο 1 μάτσο φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 1 κ. σ. μουστάρδα Αλάτι, πιπέρι Λίγο αλεύρι …
Διαβάστε περισσότερα »Εύκολα cookies με κομμάτια σοκολάτας
Υλικά 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 130 γρ. καστανή ζάχαρη 1 αυγό 1 κρόκο αυγού 2 κ. γλ. βανίλια 300 γρ. …
Διαβάστε περισσότερα »Μπάρες λεμονιού
Υλικά 2 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 1 φλ. τσαγιού βούτυρο μαλακό 4 αβγά 1 1/2 φλ. …
Διαβάστε περισσότερα »Ζυμαρικά με τόνο
Υλικά 300 γρ. ζυμαρικά 4 κ. γλ. κάπαρη 500 γρ. ώριμα ντοματίνια 1 κ. σ. ρίγανη 220 γρ. τόνο σε ελαιόλαδο Εκτέλεση Βράστε τα ζυμαρικά …
Διαβάστε περισσότερα »Γαλλικό τοστ με φυστικοβούτυρο
Υλικά 1 αυγό 1 βανίλια 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο 2 φέτες ψωμί του τοστ 2 κ.σ. βούτυρο Μέλι Εκτέλεση Αρχικά, σε ένα μπολ χτυπάτε μαζί το …
Διαβάστε περισσότερα »Ψωμί με καπνιστό σολομό, αβοκάντο και ραπανάκια
Υλικά 1 ώριμο αβοκάντο 1 κ. σ. τυρί κρέμα 1 λεμόνι 70 γρ. ραπανάκια 3 κλαδάκια φρέσκο άνηθο 1 κ. σ. μηλόξυδο 12- 16 λεπτές …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτικό σουφλέ πατάτας με κρέμα γάλακτος
Υλικά 3 φλιτζάνια γραβιέρα 6 βραστές πατάτες 5-6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 500 γρ. κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Αρχικά, σε μια κατσαρόλα …
Διαβάστε περισσότερα »Πένες με βότκα
Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 120ml βότκα 3 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 450 …
Διαβάστε περισσότερα »Πίτα με κολοκυθάκια και παρμεζάνα
Υλικά 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κολοκυθάκι 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένη ντομάτα 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/3 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 3/4 φλ. τσαγιού γάλα …
Διαβάστε περισσότερα »