Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Υλικά (για 4 άτομα) 3 γλυκοπατάτες Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι 130 γρ. σος μαρινάρας 115 γρ. πέστο 50 γρ. μοτσαρέλα Φρέσκο βασιλικό για γαρνιτούρα Εκτέλεση …
Διαβάστε περισσότερα »Ατομική πίτσα με βάση γλυκοπατάτας
Μαγειρική
Σούπα νουντλς με κοτόπουλο
Υλικά 1 κ. σ. βούτυρο 1 κούπα τσαγιού κομμένο κρεμμύδι 1/2 κούπα τσαγιού σέλερι 400 γρ. ζωμό κοτόπουλο 400 γρ. ζωμό λαχανικών 250 γρ. στήθος …
Διαβάστε περισσότερα »Εύκολοι κεφτέδες σολομού
Υλικά 400 γρ. σολομού (καθαρισμένος και ψιλοκομμένος) 2 αυγά 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ. γλ. μαύρο πιπέρι 3 κ. σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Καθαρίστε πολύ …
Διαβάστε περισσότερα »Μπρόκολο στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
Υλικά 1 κιλό μπρόκολο 4 αυγά 400 γρ. γραβιέρα χοντροτριμμένη 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 400 ml κρέμα γάλακτος Πιπέρι Μοσχοκάρυδο τριμμένο Εκτέλεση Διαχωρίζετε τις φουντίτσες …
Διαβάστε περισσότερα »Πικάντικος σολομός με τρία υλικά
Υλικά 3 φιλέτα σολομού 130 γρ. σος τσίλι 25 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο Εκτέλεση Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετείστε το σολομό σε ένα …
Διαβάστε περισσότερα »Καλαμπόκι στο φούρνο με παρμεζάνα
Υλικά για 6 άτομα 6 κομμένα στη μέση και καθαρισμένα καλαμπόκια 2 κ.σ. βούτυρο μαλακό ½ κούπα (55 γρ.) τυρί παρμεζάνα Προαιρετικά για τη γεύση: …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπουλο ριζότο με πολύχρωμες πιπεριές
Υλικά για 2 άτομα 1/2 πιπεριά κόκκινη 1/2 πιπεριά πορτοκαλί 1/2 πιπεριά πράσινη 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες 1 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτικά cupcakes βανίλια
Υλικά για 6 άτομα 3 αυγά 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γραμμάρια φυτικό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι του …
Διαβάστε περισσότερα »Πίτσα πεπερόνι με σπιτική ζύμη
Υλικά για 8 κομμάτια 1 ¾ κούπα (220 γρ.) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (υπολογίστε και λίγο παραπάνω, σε περίπτωση που χρειαστεί) 1 κούπα (245 …
Διαβάστε περισσότερα »Λουκάνικα σε ρολάκια σφολιάτας
Υλικά για 4-6 άτομα 1 συσκευασία φύλλο σφολιάτας 1 συσκευασία λουκάνικα 1 ασπράδι αυγού Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ανοίγετε τα …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτικές τηγανίτες για πρωινό
Υλικά για 2-4 άτομα 2 αυγά 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα Λίγη κανέλα και εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά) Μέλι για …
Διαβάστε περισσότερα »Μεξικάνικα λαζάνια με τορτίγιες
Υλικά 450 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 30 γρ. μιξ καρυκευμάτων για τάκος 400 γρ. ντοματάκια ξεφλουδισμένα με το χυμό τους 10 τορτίγιες 1 φλ. τσαγιού …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτικά cupcakes βανίλιας
Υλικά για 6 άτομα Για τα cupcakes 3 αυγά 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γραμμάρια φυτικό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου …
Διαβάστε περισσότερα »Πανσέτες με μουστάρδα και μέλι
Υλικά για 2 άτομα 4 πανσέτες μισή πορτοκαλί πιπεριά 1 μεγάλη κουταλιά μέλι 1 μεγάλη κουταλιά μουστάρδα φρέσκο κρεμμυδάκι 2 κουταλιές της σούπας λάδι αλάτι …
Διαβάστε περισσότερα »Ταρτάκια με αποξηραμένα σύκα και μπλε τυρί
Υλικά για 3 άτομα 3 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 6 αποξηραμένα σύκα ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού …
Διαβάστε περισσότερα »Κέικ με ζαμπόν και τυρί
Υλικά για 4 άτομα 200 γραμμάρια φέτα τριμμένη 200 γραμμάρια κίτρινο τυρί 1 μικρό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 200 γραμμάρια ζαμπόν ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι πιπεριές κόκκινη – …
Διαβάστε περισσότερα »Ταλιατέλες με κιμά
Υλικά για 4 άτομα 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο με χοιρινό 1/2 κιλό (1 πακέτο) ταλιατέλες 1 καρότο τριμμένο στο τρίφτη 1 μεγάλο κρεμμύδι …
Διαβάστε περισσότερα »Κανελόνια με ζύμη σπιτικής κρέπας
Υλικά για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι 650 γραμμάρια κιμά 3 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 φλιτζάνι τσαγιού …
Διαβάστε περισσότερα »Ιρλανδέζικο κέικ με μήλο
Υλικά 3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κ. γλ. αλάτι 3 κρόκους αυγού 1 φλ. τσαγιού βούτυρο …
Διαβάστε περισσότερα »Ριγκατόνι με λουκάνικο και μπρόκολο
Υλικά για 4 άτομα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. καυτερά λουκάνικα 500 γρ. μπρόκολο κομμένο σε μπουκίτσες ½ κ.γ. κόκκινο πιπέρι 1 κ.γ. αλάτι ½ …
Διαβάστε περισσότερα »Κέικ μήλου με γλάσο
Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού μαργαρίνη 1 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη 1/4 φλ. τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη 2 αυγά 1 κ. γλ. βανίλια 1 1/2 φλ. τσαγιού …
Διαβάστε περισσότερα »Εύκολοι κεφτέδες με τόνο
Υλικά 2 αυγά 2 κ. γλ. φρέσκο χυμό λεμονιού 3 κ. σ. παρμεζάνα 10 κ. σ. τριμμένη φρυγανιά 3 κονσέρβες τόνου (στραγγισμένο) 3 κ. σ. …
Διαβάστε περισσότερα »Κέικ σοκολατένιο με μαύρη μπίρα
Υλικά για 4-6 άτομα Για το κέικ 125 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γραμμάρια ζάχαρη καστανή 175 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτικές κρέπες σοκολάτα με μπισκότο
Υλικά για 2-4 άτομα Για τη ζύμη 1 σφηνάκι κονιάκ 2 βανίλιες 2-3 αυγά ελαφρά χτυπημένα 4 φλιτζάνια αλεύρι 3 φλιτζάνια γάλα Για τη γέμιση …
Διαβάστε περισσότερα »Ρολό κέικ με κρέμα λεμόνι
Υλικά για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 4 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 βανίλια 1/2 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες, πιπεριές και φέτα
Υλικά για 2-4 άτομα 1 μικρή μελιτζάνα, κομμένη σε ψιλά καρέ 450 γραμμάρια ντοματίνια κομμένα στη μέση 4-5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 3 – 4 κουταλιές …
Διαβάστε περισσότερα »Πίτα Καισαρείας
Υλικά για 4-6 άτομα 10 φύλλα κρούστας Παστουρμάς σε φέτες λεπτές Πικάντικο κασέρι σε φέτες Φρέσκια ντομάτα σε φέτες Λάδι Εκτέλεση Αλείφετε το ταψί με …
Διαβάστε περισσότερα »Σουβλάκια με χαλούμι και κολοκυθάκια
Υλικά για 2-4 άτομα χυμό ενός λεμονιού 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1/4 κουταλάκι του …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτικά μπισκότα με μπανάνα και σοκολάτα
Υλικά για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 μπανάνες πουρέ 1 αυγό 3 1/4 φλιτζάνια αλεύρι 1 κουταλιά του …
Διαβάστε περισσότερα »Πένες με σάλτα μελιτζάνας και ντομάτα
Υλικά για 2 άτομα 400 γρ. πένες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μελιτζάνα φλάσκα (300 γρ.) κομμένη σε κύβους 700 γρ. ντομάτες κονσέρβας ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζάνι …
Διαβάστε περισσότερα »