Δροσερό και ελαφρύ επιδόρπιο Υλικά για 4-6 άτομα Για την κρέμα 225 γραμμάρια τυρί κρέμα 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά 3/4 φλιτζανιού …
Διαβάστε περισσότερα »Μαγειρική
Μπακαλιάρος με σάλτσα ντομάτας και πατάτες
Μια νόστιμη συνταγή για το τραπέζι σας Υλικά για 4-6 άτομα Για τον μπακαλιάρο ½ κιλό φιλέτα καθαρισμένα μπακαλιάρου, κομμένο σε κομμάτια αλεύρι 3 σκελίδες …
Διαβάστε περισσότερα »Πικάντικο μοσχαράκι με ρύζι
Ιδιαίτερη συνταγή για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα: 1200 γραμμάρια μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά μεγάλη καυτερή ψιλοκομμένη χωρίς …
Διαβάστε περισσότερα »Bagels ολικής άλεσης
Αυθεντική συνταγή για πεντανόστιμα bagels Υλικά για 4-6 άτομα 720 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης 2 κουταλάκια του γλυκού κοφτά αλάτι 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό …
Διαβάστε περισσότερα »Μαρκίζ σοκολάτας με μπισκότα
Νόστιμο γλυκό που θα λατρέψετε Υλικά για 4-6 άτομα 280 γραμμάρια γλυκόπικρη κουβερτούρα 115 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα 1 πακέτο …
Διαβάστε περισσότερα »Φοκάτσια με ελιές
Αυθεντική ιταλική συνταγή Υλικά για 4-6 άτομα 450 γραμμάρια αλεύρι 2 κουταλάκια τσαγιού ξερή μαγιά 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλάκια τσαγιού χονδρό αλάτι 1 κούπα …
Διαβάστε περισσότερα »Γαλέος κατσαρόλας με ρίγανη
Δοκιμάστε το για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα 1 1/2 κιλό γαλέος 1 φλιτζάνι λάδι 1-2 λεμόνια 1/2 κεφάλι σκόρδο αλάτι, πιπέρι- λίγη …
Διαβάστε περισσότερα »Μάφινς καρότου με λευκή κρέμα
Αφράτα μάφινς με ιδιαίτερη γεύση Υλικά για 4-6 άτομα Για τα muffins 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 κουταλάκια …
Διαβάστε περισσότερα »Σορμπέ κεράσι
Απολαύστε άρωμα και χρώμα πραγματικού φρούτου Υλικά για 4-6 άτομα 170 ml νερό 1 κλωναράκι βανίλιας 30 ml χυμός λεμονιού 1 κιλό φρέσκα, σκούρα, γλυκά …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με μακαρόνια, ντοματίνια και αγγούρι
Δροσερή και απολαυστική σαλάτα Υλικά για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 1 ντομάτα 1 πακέτο ζυμαρικά φιογκάκι 4 φέτες …
Διαβάστε περισσότερα »Φιλέτο κοτόπουλο με λαχανικά
Ένα χορταστικό και νόστιμο πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 250 γραμμάρια καρότα 1 κιλό αρακά 250 …
Διαβάστε περισσότερα »Γλυκό του κουταλιού με ξερά σύκα
Συνταγή για σίγουρη επιτυχία Υλικά για 2-4 άτομα 150 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 60 γραμμάρια μέλι 800 γραμμάρια νερό 300 γραμμάρια αποξηραμένα σύκα Εκτέλεση Σε ένα …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με ντοματίνια, κρουτόν και μαρούλι
Δροσερή συνοδεία για το γεύμα σας Υλικά για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 1 μαρούλι μικρό ψιλοκομμένο 150 γραμμάρια σπανάκι φρέσκο (μόνο τα τρυφερά φύλλα) …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπουλο με κριθαράκι
Νόστιμο και ελαφρύ με υπέροχη γεύση Υλικά για 2-4 άτομα 1/2 κιλό κριθαράκι χοντρό 1 ολόκληρο κοτόπουλο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 3 κοφτές κουταλιές …
Διαβάστε περισσότερα »Σουφλέ με μπεσαμέλ και πράσο
Ότι καλύτερο για ένα νόστιμο γεύμα Υλικά για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 πράσα ψιλοκομμένα 4 φέτες …
Διαβάστε περισσότερα »Αμυγδαλόπιτα
Υπέροχο, σιροπιαστό και αρωματικό γλυκό Υλικά για 4-6 άτομα Για την αμυγδαλόπιτα 3 φλιτζάνια αμυγδαλόψιχα κοπανισμένη 8 αυγά χωρισμένα κρόκους με ασπράδια 1 ½ φλιτζάνι …
Διαβάστε περισσότερα »Πιπεριές γεμιστές με χαλούμι
Νόστιμη, δημιουργική συνταγή Υλικά για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια κυπριακό χαλούμι 4 κόκκινες πιπεριές 1 κόκκινο τσίλι – ψιλοκομμένο 1 λεμόνι – το ξύσμα και …
Διαβάστε περισσότερα »Σορμπέ σταφύλι
Δροσερή επιλογή για επιδόρπιο Υλικά για 4-6 άτομα 2 κιλά κόκκινα σταφύλια καθαρισμένα 250 γραμμάρια νερό 200 γραμμάρια ζάχαρη Χυμό από 1 πορτοκάλι 1 ασπράδι …
Διαβάστε περισσότερα »Κατσικάκι αυγολέμονο
Δοκιμάστε το για το κυριακάτικο τραπέζι Υλικά για 4-6 άτομα 800 γραμμάρια αγκινάρες 1½ κιλό κατσικάκι, κομμένο σε μερίδες 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ¼ φλιτζανιού κούπας …
Διαβάστε περισσότερα »Τάρτα με σφολιάτα και αχλάδια
Γλυκός πειρασμός με λίγες θερμίδες Υλικά για 2-4 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 2 μεγάλα αχλάδια κομμένες σε φέτες 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού …
Διαβάστε περισσότερα »Πικάντικο αγριογούρουνο
Μια ξεχωριστή συνταγή που θα λατρέψετε Υλικά για 4-6 άτομα 2 κιλά αγριογούρουνο 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 ποτήρι κόκκινο …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με κολοκύθα
Μια ιδιαίτερη και νόστιμη συνταγή Υλικά για 2-4 άτομα 1 κιλό κολοκύθα 3 κουταλιές της σούπας σουσάμι καβουρδισμένο 1 κουταλιά της σούπας κόκκοι ροζ πιπέρι, …
Διαβάστε περισσότερα »Πανακότα με σιρόπι βύσσινο
Γευστικό επιδόρπιο που θα ξετρελάνει Υλικά για 2-4 άτομα Για την πανακότα 1 βανίλια σε σκόνη 5 ml λικέρ κουαντρώ 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος light …
Διαβάστε περισσότερα »Σπανακόπιτα του λεπτού
Νόστιμη και γρήγορη συνταγή Υλικά για 4-6 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 1 ματσάκι άνηθο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο 150 γραμμάρια φέτα χοντροκομμένη …
Διαβάστε περισσότερα »Παγωτό πραλίνα
Απολαυστικό επιδόρπιο που θα λατρέψετε! Υλικά για 4-6 άτομα 1 μεγάλο γάλα ζαχαρούχο 1 μικρό γάλα εβαπορέ ½ φακελάκι φουντούκι 3-4 κομματάκια κουβερτούρα 2 φακελάκια …
Διαβάστε περισσότερα »Λιγκουίνι με σκόρδο και βούτυρο
Δοκιμάστε αυτό το χορταστικό μεσημεριανό Υλικά για 4-6 άτομα 400 γραμμάρια λιγκουίνι 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους) …
Διαβάστε περισσότερα »Μοσχαράκι με φασολάκια
Δοκιμάστε τη συνταγή για νόστιμο μεσημεριανό Υλικά για 2-4 άτομα 1,5 κιλό μοσχαράκι ποντίκι ή κιλότο κομμένο σε μερίδες 1,5 κιλό φρέσκα φασολάκια 1-2 κρεμμύδια …
Διαβάστε περισσότερα »Κέικ λαδιού με λεμόνι
Γευστικό και μυρωδάτο Υλικά για 4-6 άτομα 4 μεγάλα αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 1/2 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού (περίπου ένα …
Διαβάστε περισσότερα »Σοκολατένιο κέικ με μαύρη μπύρα
Νοστιμιά με ιδιαίτερη γεύση Υλικά για 4-6 άτομα Για το κέικ 125 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γραμμάρια ζάχαρη καστανή 175 γραμμάρια αλεύρι για …
Διαβάστε περισσότερα »Χυλοπίτες με λουκάνικα και πιπεριές
Λαχταριστό πιάτο για όλη την οικογένεια Υλικά για 2-4 άτομα 1 πακέτο χυλοπίτες 3/4 του κιλού κομμένα χωριάτικα λουκάνικα 1 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια 2 πράσινες …
Διαβάστε περισσότερα »