Μαγειρική

Υλικά 1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive 1 φλιτζάνι φουντούκια 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα χαμηλών λιπαρών 3-4 σταγόνες βανίλια 3 …

Yλικά 10 ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4 και ξεσποριασμένες 5 φέτες του τοστ χωρίς κόρα, κομμένες σε κύβους 2 κ.σ. Κόκκινο Ξίδι ΤΟΠ 2 σκελίδες …

Λαχταριστό και μυρωδάτο πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα 350 γραμμάρια άπαχο μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι 15 γραμμάρια βούτυρο 1 μικρό …

Ρόφημα που χαρίζει νεότητα και φρεσκάδα Υλικά 2  αποξηραμένα βερίκοκα 3  βύσσινα, χωρίς τα κουκούτσια 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 5  ρώγες σταφυλιού με το κουκούτσι …

Ελαφρύ επιδόρπιο Υλικά για 2-4 άτομα Μισό κουταλάκι του γλυκού μαστίχα 1 κιλό γάλα Μισό κιλό κρεμά γάλακτος light 6 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ …

Συνταγή για νόστιμο πιάτο Υλικά για 4-6 άτομα 120 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 100 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 4 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας 120 γραμμάρια μανιτάρια …

Λαχταριστός και καλοκαιρινός μεζές Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό γαύρος 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 λεμόνι ρίγανη αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζετε τα ψαράκια αφαιρώντας τα …

Εύκολο και πρωτότυπο πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα 4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε πολύ μικρούς κύβους 1 κρεμμύδι ξερό 6 πιπεριά κόκκινες 2 ντομάτες 300 …

Πλούσιο και νόστιμο ορεκτικό Υλικά για 4-6 άτομα 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 γραμμάρια μανιτάρια 1 μέτριο κρεμμύδι 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι Μαϊντανός …

Δροσερό και εύκολο γλυκό με απλά υλικά Υλικά για 2-4 άτομα 1 κουτί εβαπορέ Μισό κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 φάκελο σαντιγί σε σκόνη 2 κουτιά …

Η συνταγή για το πεντανόστιμο πιάτο Υλικά 10 ml (2 κ.γ.) ελαιόλαδο 2 (300 γρ.) κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε κυβάκια 15 ml (1 κ.σ.) σκόρδο …

Λαχταριστό πιάτο με θαλασσινό άρωμα Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό γαρίδες 1/2 λεμόνι κομμένο σε φέτες 1/2 κούπα βούτυρο φυτικό 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια …

Η συνταγή για το αγαπημένο γλυκό Υλικά για 2-4 άτομα 6 μεγάλες κουταλιές παγωτού σοκολάτα εμπορίου ή σπιτικό 100 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί …

Δροσιστικό γλύκισμα με ευχάριστη γεύση και χαμηλά λιπαρά Υλικά για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια ροδάκινα καθαρισμένα 250 γραμμάρια νερό 200 γραμμάρια ζάχαρη Χυμό από 1/2 …

Πώς θα φτιάξετε το αγαπημένο σνακ και ορεκτικό Υλικά 4 κοφτές κουταλιές αλεύρι 3 κοφτές κουταλιές βούτυρο 1 φλιτζάνι γάλα 2 κρόκοι αβγών 2 φλιτζάνια …

Χορταστική και εύκολη σαλάτα Υλικά για 2-4 άτομα 3 καρότα κομμένα σε λεπτές λωρίδες 1 μικρό φινόκιο 50 γραμμάρια καρύδια χοντροκομμένα 1 κουταλιά ξύδι μπαλσάμικο …

Συνταγή για σπιτική μαρμελάδα Υλικά για 4-6 άτομα 1200 γραμμάρια ροδάκινα καθαρισμένα 900 γραμμάρια ζάχαρη 1 χυμό πορτοκάλι Λίγες σταγόνες λεμόνι Εκτέλεση Στο μούλτι προσθέτουμε …

Λαχταριστές χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο Υλικά Για τις μπριζόλες 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη στα 4 Χυμός από 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Αλάτι …

Γλυκό με όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του σαφράν Υλικά για 8 άτομα Μισό λίτρο γάλα 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 4 φύλλα ζελατίνης 150 …

Δροσερό και εύκολο ρόφημα Υλικά για 2-4 άτομο 8 φλιτζάνια νερό 4 φακελάκια τσαγιού πράσινο 1 φλιτζάνι χυμό ανανά 1 φλιτζάνι ανανά κομμένο σε κύβους …

Δροσερό γλύκισμα με απολαυστική και ελαφριά γεύση Υλικά για 6-8 άτομα Για τη βάση μπισκότου 1 & 1/2 φλιτζάνια (175 γραμμάρια) μπισκότα ολικής άλεσης αλεσμένα …

Νόστιμο και γευστικό πιάτο Υλικά Για το κοτόπουλο 1 κουταλιά του γλυκού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα 1 ζωμός κρέατος …

Ένα εύκολο γλυκό για το καλοκαίρι Υλικά 450 γραμμάρια γιαούρτι σακούλας 2% 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Ρίχνουμε στο μπλέντερ τα …

Η συνταγή για το αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο Υλικά για 4-6 άτομα 5 πιπεριές 7 ντομάτες 4 μελιτζάνες 5 κολοκύθια 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι …

Ελαφρύ και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη φρέσκια ρίγανη 2 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι 1 κουταλιά του γλυκού …

Πλούσιο και νόστιμο ορεκτικό Υλικά για 4-6 άτομα 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 γραμμάρια μανιτάρια 1 μέτριο κρεμμύδι 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι Μαϊντανός …

Δροσερό και εύκολο γλύκισμα Υλικά για 4-6 άτομα Για το Semifreddo 1 μακρόστενη φόρμα για κέικ 20 εκ. 150 γραμμάρια ζάχαρη (3/4 φλιτζανιού) 100 ml …

Πεντανόστιμο επιδόρπιο με βάση μπισκότου και βελούδινη κρέμα βανίλια Υλικά για 4-6 άτομα 2 1/2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 1/2 λίτρο γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη …

Λαχταριστή πίτα με πιπεριά και μυρωδικά για ένα χορταστικό κολατσιό Υλικά 250 γραμμάρια φύλλο για πίτες 700 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον …

Γευστικό παγωτό με καρύδια Υλικά για 6-8 άτομα 1 κούπα ψιλοκομμένα καρύδια 400 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κούπα νερό 1 κουτί γάλα εβαπορέ 2 κουταλιές …