Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Υλικά για 6 άτομα 4 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι 3 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 200 γρ. γιαούρτι 180 γρ. βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη 4 αβγά (χωρισμένοι …
Διαβάστε περισσότερα »Βασιλόπιτα με γλάσο βανίλιας
Μαγειρική
Λουκάνικα τυλιχτά με μπέικον
Υλικά για 6 άτομα 700 γρ. λουκάνικα κοκτέιλ 10 φέτες μπέικον χυμό από ένα πορτοκάλι 1 κ. σ. μέλι 1 κ. σ. μουστάρδα αλατοπίπερο 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Χριστουγεννιάτικο κέικ στόλεν
Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό αλεύρι 2 ποτήρια γάλα 5 κουταλιές ζάχαρη 80 γρ. μαγιά νωπή 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 10 αυγά …
Διαβάστε περισσότερα »Εορταστικά cocktails για τη βραδιά του ρεβεγιόν στο σπίτι
Για ένα ρεβεγιόν που θα μείνει σίγουρα αξέχαστο σε όλους δημιουργήστε εύκολα και γρήγορα κάποια από τα εορταστικά cocktails που ακολουθούν και εκπλήξτε τους καλεσμένους …
Διαβάστε περισσότερα »Μαρτίνι Key Lime
Υλικά για 1 άτομο 60 ml. βότκα βανίλιας 20 ml. χυμό πράσινου λεμονιού 30 ml. παχύρρευστη κρέμα γάλακτος φλούδα lime (για γαρνίρισμα) googletag.cmd.push(function() {googletag.display(“dfpAdSlot_Gevseis_450x50_text_ad”); }) …
Διαβάστε περισσότερα »Γαλοπούλα γεμιστή
Υλικά για 4 άτομα μία γαλοπούλα 100 γραμμάρια βούτυρο 4 κουταλιές μέλι 1 κιλό μικρές πατάτες 3 κουταλιές μουστάρδα 100 ml ζωμό κότας 150 γραμμάρια …
Διαβάστε περισσότερα »Σπαγγέτι µε χταπόδι
Υλικά για 6 άτομα 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό 1 κιλό ξερά κρεμμύδια, σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζ. τσαγιού λάδι 1 κρασοπότηρο …
Διαβάστε περισσότερα »Παραδοσιακά μελομακάρονα
Υλικά για 6 άτομα 120 ml ελαιόλαδο 120 ml σπορέλαιο 1 ξύσμα από πορτοκάλι 60 ml χυμό πορτοκάλι 75 γρ. ζάχαρη 0,5 κ.γ. κανέλα 50 …
Διαβάστε περισσότερα »Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
Υλικά για 4 άτομα 150 γρ. σταφίδες ξανθές 200 γρ. σταφίδες μαύρες 150 γρ. κομματάκια από διάφορα φρουί γλασέ 5 δαμάσκηνα αποξηραμένα, ψιλοκομμένα 1 κουτ. …
Διαβάστε περισσότερα »Πίτσα με πιπεριές και τσορίθο
Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη 1 κουτ. γλ. ξερή μαγιά 100 γρ. αλεύρι ολικής 300 γρ .αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κουτ. …
Διαβάστε περισσότερα »Τσιπς λαχανικών
Υλικά για 4 άτομα 1 μικρή πατάτα ½ γλυκοπατάτα (την κόκκινη) 1 παντζάρι 1 ραπάνι άσπρο 1 καρότο μέτριο googletag.cmd.push(function() {googletag.display(“dfpAdSlot_Gevseis_450x50_text_ad”); }) Εκτέλεση Ετοιμάστε αρχικά …
Διαβάστε περισσότερα »Καριόκες σπιτικές
Υλικά για 6 άτομα 225 γρ. μπισκότα πτι μπερ ή σοκολατένιο κέικ, θρυμματισμένα 100 γρ. χοντροκομμένα καρύδια 25 γρ. κακάο σκόνη 2 κ. σ. άχνη …
Διαβάστε περισσότερα »Ντουλάπια και έπιπλα κουζίνας: έτσι θα τα οργανώσετε τέλεια και αποτελεσματικά
Το μεγαλύτερο πρόβλημα στις κουζίνες είναι ότι σχεδόν πάντα δείχνουν (ή και είναι) ακατάστατες. Όσο και αν έχουμε προσπαθήσει δεκάδες φορές να τις τακτοποιήσουμε, μέσα …
Διαβάστε περισσότερα »Μοσχαράκι κοκκινιστό
Υλικά για 4 άτομα 1 ½ κιλό μοσχαρίσια σπάλα, κομμένη σε κομμάτια 4 εκ. περίπου 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 μέτρια καρότα, τριμμένα στο …
Διαβάστε περισσότερα »Τηγανίτες με κολοκυθάκια
Υλικά για 4 άτομα 2/3 του φλιτζανιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2-3 κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη 1 αβγό 2/3 του …
Διαβάστε περισσότερα »Ρεβίθια με ρύζι και κάρι
Υλικά για 4 άτομα 1,5 κούπα ρεβίθια 1 κούπα ρύζι Καρολίνα ½ κούπα, λευκό κρασί 1 κουταλάκι κάρι 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 λεμόνι, το …
Διαβάστε περισσότερα »Αφράτοι κουραμπιέδες
Υλικά για 6 άτομα 1.200 γρ. αλεύρι 600 γρ. βούτυρο 250 γρ. αμύγδαλο ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα βανίλια 220 γρ. ζάχαρη …
Διαβάστε περισσότερα »Κρεμμυδόπιτα με μπέικον
Υλικά για 4 άτομα 1 κ. ξερά, κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 150 -200 γρ. καπνιστό μπέικον κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1 φλ. κρέμα …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και καρότο
Υλικά για 4 άτομα Για τη σαλάτα 300 γρ. λευκό λάχανο, λεπτοκοµµένο 200 γρ. κόκκινο λάχανο, λεπτοκοµµένο 60 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε µπαστουνάκια 60 γρ. …
Διαβάστε περισσότερα »Ρολό κιμά με σπανάκι και πιπεριά
Υλικά για 4 άτομα Για το μείγμα του κιμά 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, άπαχο 300 γρ. χοιρινό κιμά, άπαχο 4 φέτες πάριζα, ψιλοκομμένες 1 αβγό …
Διαβάστε περισσότερα »Μπαρμπούνια τηγανητά με ούζο
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μπαρμπούνια 1/2 ποτήρι ούζο αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο χρειαστεί για το αλεύρωμα αλάτι ηλιέλαιο για το τηγάνισμα …
Διαβάστε περισσότερα »Παραδοσιακές δίπλες
Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. αλεύρι 5 αβγά 2 κουταλιές ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 2 κουταλιές της σούπας λάδι Για το σερβίρισμα μέλι καρύδια …
Διαβάστε περισσότερα »Γλυκοπατάτες γεμιστές με κιμά
Υλικά για 4 άτομα 6 γλυκοπατάτες 3 κουταλιές λάδι 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 γλυκιά κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 ποτηράκι κόκκινο κρασί …
Διαβάστε περισσότερα »Βελουτέ σούπα καρότου
Υλικά για 4 άτομα 2½ κιλά καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Μακαρόνια φούρνου με τυριά και μπέικον
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας 200 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες 300 γρ. μπέικον χοντροκομμένο 1 μεγάλο ξερό …
Διαβάστε περισσότερα »Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουν οι άνθρωποι όταν φτιάχνουν μακαρόνια
Τα μακαρόνια αποτελούν λατρεμένο έδεσμα. Απλά και γρήγορα στο μαγείρεμα, μπορούν να αποτελέσουν το κυρίως πιάτο ή να χρησιμοποιηθούν ως συνοδευτικό. Καλά όλα αυτά, όμως, …
Διαβάστε περισσότερα »Σου με κρέμα
Υλικά για 6 άτομα Για τη ζύμη 2 μέτρια αβγά και 1 κροκάδι 250 ml νερό με γάλα (μισό-μισό) 150 γρ. αλεύρι 80 γρ. βούτυρο …
Διαβάστε περισσότερα »Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. κιµά βοδινό ½ φλ. ρύζι γλασέ 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 αβγά, το ένα χωρισµένο 1 µέτριο κρεµµύδι τριµµένο 2 …
Διαβάστε περισσότερα »Ρολάκια πίτσας
Υλικά για 6 άτομα 1 φύλλο σφολιάτα 1 φλιτζάνι του καφέ κέτσαπ 250 γρ ψιλοκομμένο μπέικον 1 ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης 100 γρ. τυρί του τοστ …
Διαβάστε περισσότερα »Κρέπες με σπανάκι και γραβιέρα
Υλικά για 6 άτομα 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα 1 φλιτζάνι αλεύρι φαρίνα 1 φλιτζανάκι χλιαρό νερό 2 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο 2 αβγά λίγο αλάτι …
Διαβάστε περισσότερα »