Μαγειρική

Απολαύστε χωρίς τύψεις! Υλικά για 2 άτομα ψιλοκομμένα φρέσκα φρούτα (φράουλες, μπανάνες, πορτοκάλια) 4-5 ξυλαράκια κανέλα 100 γραμμάρια κουβερτούρα 1 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος light …

Ξεχωριστός μεζές για τους λάτρεις των θαλασσινών Υλικά για 4 – 6 άτομα 1 χταπόδι 1 1/2 κιλό 2 κιλά καλαμάρια, καθαρισμένα και κομμένα σε …

Μία νόστιμη καλοκαιρινή συνταγή Υλικά για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 1 φακελάκι ξερή μαγιά (σκόνη) 1/4  κούπα καφέ ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι …

Δοκιμάστε αυτή τη λαχταριστή συνταγή Υλικά για 2-4 άτομα 3 μελιτζάνες φλάσκες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 4 κουταλιές του γλυκού ταχίνι Χυμός από 2 λεμόνια …

Μια ιδιαίτερη απόλαυση που θα σας δροσίσει! Υλικά για 4-6 άτομα 1 φιάλη των 750 ml λευκός αφρώδες οίνος (π.χ chardonnay) 1 φλιτζάνι νέκταρ ροδάκινου …

Πεντανόστιμο και εύκολο γλύκισμα Υλικά για 4-6 άτομα 600 γραμμάρια λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη 2 φλιτζάνια ινδική καρύδα τριμμένη ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 λάιμ (για …

Δοκιμάστε ένα νόστιμο πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια πέννες 1 μέτριο μπρόκολο χοντροκομμένο 50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 200 γραμμάρια κασέρι …

Απολαύστε μια γευστική και ανάλαφρη πανδαισία χρωμάτων Υλικά για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια ξερά κόκκινα φασόλια 3 κουταλιές καλαμπόκι 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά …

Λαχταριστή εξωτική σαλάτα για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα 2 ντομάτες 2 πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες ) 1 αγγούρι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 …

Φτιάξτε γρήγορα ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα Υλικά για 2 άτομα 1 φιλέτο γαλοπούλας στήθος κομμένο σε φέτες Λίγο ηλιέλαιο Ένα ποτήρι κρέμα γάλακτος Λίγους …

Μια λαχταριστή και εύκολη λιχουδιά για τη λιγούρα Υλικά για 6-8 άτομα 2 αυγά 50ml σησαμέλαιο 80ml γάλα 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ μπουκετάκι Bok Choy …

Με υπέροχο άρωμα και γεμάτη γεύση Υλικά για 4-6 άτομα 1 πακέτο ρύζι αρμπόριο 1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό λεμόνι 1 κρεμμύδι 8 ποτήρια ζωμό κότας …

Μία υγιεινή και νόστιμη μακαρονάδα Υλικά για 2-4 άτομα 350 γραμμάρια σπαγγέτι ολικής άλεσης 350 γραμμάρια ντομάτες 225 γραμμάρια καπνιστός σολομός φιλέτο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι …

Ένα δροσερό πιάτο που θα γεμίσει με χρώμα και γεύση το τραπέζι σας Υλικά για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 6 σύκα ξερά κομμένα σε …

Απολαύστε ένα δροσιστικό ποτό για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες Υλικά για 1 άτομο 4 κομματάκια πεπόνι καθαρισμένο 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι ζάχαρης 2 κουταλάκια …

Θαλασσινή σπεσιαλιτέ με άρωμα Λατινικής Αμερικής Υλικά για 4-6 άτομα 2 κιλά μεγάλες γαρίδες – αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες φρέσκο χυμό λάιμ (από 4-6 λάιμ) 5 …

Ένα υπέροχο, δροσιστικό γλύκισμα με ελάχιστες θερμίδες Υλικά για 4-6 άτομα 1,5 κιλό βερίκοκα καθαρισμένα 250 γραμμάρια νερό 200 γραμμάρια ζάχαρη Χυμό από 1/2 λεμόνι …

Απολαυστικό και δροσερό γλύκισμα Υλικά για 4-6 άτομα Για τη βάση 1 συσκευασία μπισκότα σκληρά της επιλογής σας 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη 1/3 φλιτζανιού βούτυρο, λειωμένο …

Συνταγή για ένα δροσερό ρόφημα Υλικά για 2-4 άτομα 3 φλιτζάνια νερό 4 φακελάκια τσάι 1 συσκευασία συμπυκνωμένης παγωμένης λεμονάδας εμπορίου ή σπιτική 2 φλιτζάνια …

Η συνταγή για το παραδοσιακό πιάτο Υλικά για 4-6 άτομα 1.500 γραμμάρια μοσχαράκι κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 3 ώριμες ντομάτες …

Λαχταριστό και καλοκαιρινό πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα 10 κολοκύθια χοντρά ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10 κουταλιές της σούπας ρύζι καρολίνα 2 πατάτες κομμένες 2 …

Μια νόστιμη, ελαφριά συνταγή για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα Για το κοτόπουλο 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο μαϊντανό 1 κουταλιά της σούπας …

Φτιάξτε με απλά υλικά σπιτικό τιραμισού Υλικά για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια τυρί μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 2 αυγά χωρισμένα σε …

Λαχταριστό πιάτο με απαλή γεύση Υλικά για 4-6 άτομα 450 γραμμάρια πέννες ολικής αλέσεως 1 ματσάκι σπαράγγια μεσαίου μεγέθους, περίπου  1 κιλό ½ φλιτζάνι κόκκινο …

Ορεκτικό με ξεχωριστή γεύση Υλικά για 2-4 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 400 γραμμάρια spread τυριού 2 αυγά 100 γραμμάρια καπνιστός σολομός 2 κουταλιές της σούπας …

Απολαυστικό γλύκισμα με τριμμένα μπισκότα και ξηρούς καρπούς Υλικά για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια λευκή σοκολάτα 50 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος 100 γραμμάρια ζάχαρη 300 γραμμάρια …

Δροσερό και γευστικό γλύκισμα Υλικά για 4-6 άτομα 2 κιλά ώριμα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι και κομμένα στη μέση 1 1/2 φλιτζάνι (325 ml) νερό 1 …

Δροσερή και υγιεινή σαλάτα Υλικά για 2-4 άτομα 3 κολοκυθάκια , κομμένα σε λωρίδες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 γραμμάρια χαλούμι 1/4 κουταλιά του …

Νόστιμο και καλοκαιρινό ορεκτικό Υλικά για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 120 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 γραμμάρια νιφάδες βρώμης 80 γραμμάρια βούτυρο …

Υλικά για 8-10 άτομα Υλικά για 8-10 άτομα Για τη ζύμη 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 70 ml κρύα βότκα …