Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Υλικά για 4 άτομα 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κ.γ. baking powder κανέλα μοσχοκάρυδο τριμμένο τζίντζερ 200 γρ. μαργαρίνη …
Διαβάστε περισσότερα »Muffins με κολοκύθα
Μαγειρική
Τάρτα σύκο
Mια τάρτα που ικανοποιεί το instagram όσο τον ουρανίσκο μας. Bάλτε τα σύκα στο ψυγείο για 10 λεπτά για να μην διαλυθούν όταν τα κόβετε. …
Διαβάστε περισσότερα »Κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας
Υλικά για 4 άτομα 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γρ. κακάο 100 γρ. κουβερτούρα (ψιλοκομμένη) 250 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 2 …
Διαβάστε περισσότερα »Φτιάξε λαχταριστή πίτα του βοσκού με κιμά -Μυρωδάτη συνταγή που θα γλύφεις τα δάχτυλά σου
Το φθινόπωρο μπήκε για τα καλά και το Σαββατοκύριακο είναι εδώ. Τι καλύτερο από το να φτιάξεις ένα λαχταριστό πιάτο και να καλέσεις κόσμο στο σπίτι …
Διαβάστε περισσότερα »Λαζάνια με σπανάκι
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο 6 κ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πακέτο λαζάνια (500 γρ.) 1 μάτσο καυκαλήθρες, ψιλοκομμένο 1 μάτσο μυρώνια, …
Διαβάστε περισσότερα »Ριζότο με κολοκύθα
Υλικά για 4 άτομα 1 φλ. ρύζι αρμπόριο 1 κύβο ζωμού λαχανικών 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 φλ. κολοκύθα κομμένη σε μικρά κομμάτια …
Διαβάστε περισσότερα »Λιβανέζικο κοτόπουλο με κουσκούς
Ένα πολύ δημοφιλές πιάτο στους δρόμους της Βηρυτού. Kάποιοι βάζουν και μια φλούδα πορτοκαλιού στο τηγάνι που τσιγαρίζεται. Για 4 άτομα: 4 στήθη κοτόπουλου 2 …
Διαβάστε περισσότερα »Αλμυρές κρέπες στο φούρνο
Υλικά για 4 άτομα 125 γρ. αλεύρι 2 αβγά 250 γρ. γάλα αλάτι 125 γρ. γραβιέρα 100 γρ. μπεσαμέλ 2 κ.σ. λάδι 40 γρ. βούτυρο …
Διαβάστε περισσότερα »Μπιφτέκια πατάτας με αγγούρι τουρσί
Το μπιφτέκι από ταπεινή πατάτα αποκτά ινδικό χαρακτήρα με τα μπαχαρικά (κουρκουμά, σπόρους μουστάρδας, φύλλα κάρι) που συνοδεύουν σχεδόν κάθε πιάτο της Κεράλα. Αν δεν …
Διαβάστε περισσότερα »Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Υλικά για 4 άτομα 5 κρεμμύδια 2 κουτ. σούπας βούτυρο 1 φύλλο δάφνης 2 κουτ. γλυκού αλεύρι 1 κλωναράκι θυμαριού 1 σφηνάκι λευκό κρασί 2 …
Διαβάστε περισσότερα »Μπαρμπούνια με σάλτσα από δενδρολίβανο
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μπαρμπούνια 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουτ. γλυκού δενδρολίβανο 1 φλυτζανάκι του καφέ ξύδι 4-5 κουτ. σούπας αλεύρι 240 …
Διαβάστε περισσότερα »Pancakes με καρύδα
Υλικά για 4 άτομα 1 ¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη άχνη ¾ φλιτζανιού ινδοκάρυδο …
Διαβάστε περισσότερα »Σοκολατένια τάρτα με πραλίνα
Υλικά για 4 άτομα 1 φύλλο ζύμης για τάρτα, ξεπαγωμένη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας 2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 220 γρ. ημίγλυκη σοκολάτα …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα τόνος, μπρόκολο, ρεβίθια
Η τρομακτική πρόσφατη έκθεση του ΟΗΕ για το περιβάλλον, είχε ως κύρια συμβουλή να τρώμε λιγότερο κρέας. Αυτή η σαλάτα φτιάχνεται πολύ εύκολα και γρήγορα …
Διαβάστε περισσότερα »Σπαγγέτι α λα σισιλιάνα
Υλικά για 4 άτομα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 50 ml ελαιόλαδο + 4 κ.σ. για το τηγάνισμα 200 γραμμ. ντομάτες, κομμένες …
Διαβάστε περισσότερα »Γιατί δεν πρέπει να τρώμε ωμή ζύμη πριν μπει στον φούρνο -Τι αναφέρει έρευνα
Κανείς μας δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα γλυκό. Λαχταριστό, ζεστό από τον φούρνο, τι καλύτερο; Μάλιστα, μερικές φορές, ανυπομονούμε τόσο πολύ που τσιμπάμε την ωμή …
Διαβάστε περισσότερα »Μακαρονοσαλάτα με τόνο
Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο πένες 2 κονσέρβες τόνο σε λάδι 2 αγγουράκια 1 ντομάτα σε κύβους 1 κονσέρβα γλυκό καλαμπόκι 3 πιπεριές Φλωρίνης …
Διαβάστε περισσότερα »Ρεβίθια σούπα
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό ρεβίθια 2 κ.σ. σόδα μαγειρικής 1 κύβος λαχανικών 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρές φέτες 1 φλ. ελαιόλαδο αλάτι …
Διαβάστε περισσότερα »Λιβανέζικο kibbeh γλυκοπατάτας
To εθνικό πιάτο του Λιβάνου τρώγεται και κρύο, σαν πίτα, όλη μέρα. Mπορείτε να αντικαταστήσετε τις γλυκοπατάτες με απλές πατάτες. Σε αυτήν την περίπτωση, να είσαι …
Διαβάστε περισσότερα »Κεφτέδες από φακές
Lentils lend a substantial texture to these balls, making them every bit as satisfying as their more conventional non-vegetarian counterparts. Generously spiced and served drenched …
Διαβάστε περισσότερα »Ρολό κιμά γεμιστό με αβγά
Υλικά για 4 άτομα 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ανάμεικτος με χοιρινό 100 γρ. μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένο και στυμμένο 2 κρεμμύδια, τριμμένα στο μούλτι 3 σκελίδες …
Διαβάστε περισσότερα »Πατάτες ογκρατέν με κρέμα γάλακτος και τυριά
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες 1 λίτρο γάλα 500 ml κρέμα γάλακτος 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο …
Διαβάστε περισσότερα »Κρουασάν με σπανάκι και τυρί φέτα
Υλικά για 4 άτομα 3 συσκευασίες ζύμη για κρουασάν 120 γρ. τυρί φέτα τριμμένη 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα τριμμένη 100 γρ. σπανάκι φρέσκο 4-5 ελιές …
Διαβάστε περισσότερα »Ντιπ με αβοκάντο και ταχίνι
Η ανατολίτικη εκδοχή του γουκαμόλε. Σερβίρεται με τραγανές πιτούλες, κομμένα λαχανικά ή νάτσος. Αν το φυλάξετε στο ψυγείο, βάλτε λίγο κρεμμύδι μαζί για να μην …
Διαβάστε περισσότερα »Πένες με κόκκινη σάλτσα, κοτόπουλο και βασιλικό
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. πέννες 3 φιλέτα κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 500 γρ. ντοματοχυμό φρέσκο βασιλικό αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο …
Διαβάστε περισσότερα »Cheesecake Νέας Υόρκης
Υλικά για 4 άτομα Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου Digestive 125 γρ. βούτυρο λιωμένο + 2 κ.σ. επιπλέον για άλειμμα ταψιού Για τη …
Διαβάστε περισσότερα »Burger με κοτόπουλο
Υλικά για 4 άτομα Για τα μπέργκερ 500 γρ. κιμά κοτόπουλου μισό κρεμμύδι λίγο μαϊντανό 1 κουταλάκι κέτσαπ 2 κουταλιές ελαιόλαδο φρυγανιά (όση χρειαστεί) αλάτι …
Διαβάστε περισσότερα »Γιαούρτι με σοκολάτα
Το τέλειο σικ και εξωτικό γλυκό που μπορείτε να έχετε ετοιμάσει από πριν για ένα ενδιαφέρον δείπνο. Έχει πλούσια υφή, σαν μους, όμως πρόκειται για …
Διαβάστε περισσότερα »Σοκολατένιο κέικ με γλάσο σοκολάτας
Υλικά για 4 άτομα 300 γρ. κουβερτούρα 130 γρ. βούτυρο τεμαχισμένο + λίγο για τη φόρμα, λιωμένο 6 αβγά 320 γρ. καστανή ζάχαρη 180 γρ. …
Διαβάστε περισσότερα »Γκόρντον μπλου με πουρέ πατάτας
Υλικά για 2 άτομα 2 μονά στήθη κοτόπουλου 2 φέτες κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας 2 φέτες ζαμπόν αλάτι πιπέρι Για το πανάρισμα 1 αβγό …
Διαβάστε περισσότερα »