Κλασική συνταγή για όλη την οικογένεια Υλικά για 4-6 άτομα – 1 ολόκληρο κοτόπουλο – 750 γραμμάρια πατάτες – 1 λεμόνι (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα …
Διαβάστε περισσότερα »Μαγειρική
Τάρτα με αχλάδια
Γλυκό με έντονη γεύση που θα σας ξετρελάνει Υλικά για 4-6 άτομα Για τη ζύμη – 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ – 120 γραμμάρια …
Διαβάστε περισσότερα »Λαζάνια ολικής με σπανάκι και γαλοπούλα
Λαχταριστό πιάτο με λίγες θερμίδες για όλη την οικογένεια Υλικά για 4-6 άτομα – 500 γραμμάρια λαζάνια ολικής άλεσης άβραστα – 840 γραμμάρια κατεψυγμένο ψιλοκομμένο …
Διαβάστε περισσότερα »Φτιάξτε το απόλυτο ιταλικό απεριτίφ
Πώς να παρασκευάσετε το περίφημο spritz Με ιταλική υπογραφή το spritz είναι το απόλυτο δροσιστικό κοκτέιλ. Από φέτος το καλοκαίρι, το ιταλικό απεριτίφ έγινε γνωστό …
Διαβάστε περισσότερα »Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
Χορταστικό και ελαφρύ γεύμα για το μεσημεριανό σας Υλικά για 4-6 άτομα – 1 μικρό κοτόπουλο – 6 κούπες νερό – 1/4 κούπας λάδι – …
Διαβάστε περισσότερα »Φτιάξτε σπανακόρυζο
Θρεπτικό και εύκολο πιάτο για όλη την οικογένεια Υλικά για 2-4 άτομα – 1 κιλό σπανάκι κομμένο – 1/2 φλιτζάνι της κούπας ελαιόλαδο – 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Μηλόπιτα με ροδάκινο
Εναλλακτική συνταγή για να παρασκευάσετε το γλυκό σας Υλικά για 4-6 άτομα Για τη ζύμη – 3/4 φλιτζανιού βούτυρο ή μαργαρίνη – 6-7 κουταλιές της …
Διαβάστε περισσότερα »Σπανάκι με πέννες στο φούρνο
Εύκολο πιάτο γεύσης και δύναμης Υλικά για 2-4 άτομα – 2 κιλά σπανάκι – 2 κούπες τσαγιού πέννες – 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο – 6 …
Διαβάστε περισσότερα »Μπάρες φυστικοβούτυρου με σοκολάτα
Λαχταριστό γλύκισμα για μικρούς και μεγάλους Υλικά για 4-6 άτομα – 1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη, λιωμένη – 2 φλιτζάνια θρυμματισμένα μπισκότα της επιλογής σας …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με μαρούλι και χαλούμι
Ένα πιάτο για να συνοδεύσετε το γεύμα σας Υλικά για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα – 100 γραμμάρια χαλούμι κομμένο σε κύβους – 6-7 καρύδια …
Διαβάστε περισσότερα »Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι
Σιροπιαστή παράδοση με έντονη γεύση Υλικά για 6-8 άτομα – 240 γραμμάρια νερό – 1 κουταλιά του γλυκού ξινό – 240 γραμμάρια φλούδες πορτοκαλιού (5 …
Διαβάστε περισσότερα »Μοσχαράκι με μπάμιες
Νόστιμη συνταγή για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα – 1 κιλό μοσχαράκι κομμένο σε κύβους – 1 ζωμό κοτόπουλο – αλάτι – 3 …
Διαβάστε περισσότερα »Μαρμελάδα με μήλο και κολοκύθα
Απολαύστε τη με το πρωινό σας Υλικά για 4-6 άτομα – 500 γραμμάρια κίτρινη ή κόκκινη κολοκύθα (την ψίχα) – 500 γραμμάρια καθαρισμένο μήλο – …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα
Μια από τις πιο διάσημες συνταγές στο πιάτο σας Υλικά για 2-4 άτομα Για το κοτόπουλο – 5 κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο – 1 πιπεριά …
Διαβάστε περισσότερα »Γεμιστά κοχύλια με μείγμα τυριών
Λαχταριστό πιάτο για το μεσημεριανό σας με γεμιστά ζυμαρικά Υλικά για 6-8 άτομα – 2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν – 4-5 …
Διαβάστε περισσότερα »Σούπα με μοσχάρι, πατάτα και λαχανικά
Υγιεινή σούπα με μοσχαρίσιο κρέας Υλικά – 1.250 γραμμάρια μοσχαρίσιος λαιμός ή κότσι ή ουρά – 2 καρότα ψιλοκομμένα – 250 γραμμάρια ώριμες ντομάτες …
Διαβάστε περισσότερα »Κέικ λεμόνι με επικάλυψη κρέμας
Αφράτο και γλυκό κέικ με έντονο άρωμα λεμόνι για όλη την οικογένεια Υλικά για 4-6 άτομα Για το κέικ – 100 γραμμάρια γιαούρτι αγελαδινό …
Διαβάστε περισσότερα »Ταλιατέλες με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος
Εύκολο και γρήγορο πιάτο για όλες τις ώρες Υλικά για 2-4 άτομα – 2 κούπες νερό ζεστό – Μία κρέμα γάλακτος μεγάλο κουτί – …
Διαβάστε περισσότερα »Σοκολάτα φοντύ
Συνδυάστε το με διάφορα κέικ, μπισκότα και με φρούτα Υλικά για 4 άτομα – 300 γρ. σοκολάτα – 300 γρ. κρέμα γάλακτος – 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Εύκολα και γρήγορα κοτοπιτάκια χωρίς φύλλο
Υλικά 2 και 1/3 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλάκια του γλυκού baking powder 2 αυγά ½ φλιτζάνι μαργαρίνη ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Κρύα σούπα με λαχανικά και γιαούρτι
Υλικά 2 μεγάλες ντομάτες ½ αγγουράκι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2-3 φύλλα δυόσμο ½ κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών (όχι στραγγιστό) ½ κρεμμύδι ξερό (μικρό) …
Διαβάστε περισσότερα »Ρολό με μοσχαρίσιο κιμά και σάλτσα ντομάτας!
Στο καθημερινό ή και στο κυριακάτικο τραπέζι, το ρολό είναι από τα αγαπημένα πιάτα μικρών και μεγάλων. Περιχυμένο με μια νόστιμη σάλτσα ντομάτας και με …
Διαβάστε περισσότερα »Μπακαλιάρος στο φούρνο
Λαχταριστό πιάτο για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα – 1/2 κιλό μπακαλιάρος ξαρμυρισμένος – 1 φλ. ρύζι Καρολίνα – 2-3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με σύκο, παρμεζάνα και σπανάκι
Δροσερή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες Υλικά για 2-4 άτομα – 1 ματσάκι ρόκα – 5 σύκα κομμένα στη μέση – 1 ματσάκι …
Διαβάστε περισσότερα »Κεφτεδάκια από κουνουπίδι
Ορεκτικό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους Υλικά για 4-6 άτομα – 1 κεφάλι κουνουπίδι κομμένο σε χοντρά κομμάτια – 1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι τριμμένο …
Διαβάστε περισσότερα »Κανελόνια ογκρατέν
Εύκολο και γρήγορο πιάτο, αλλά πάνω απ’ όλα γευστικό Υλικά για 2-4 άτομα – 250 γραμμάρια κιμά χοιρινού – 1 κρεμμύδι – 250 γραμμάρια χυμό …
Διαβάστε περισσότερα »Φαβοκεφτέδες
Υλικά για 6-8 άτομα Για τη φάβα – ½ κιλό φάβα – 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα – 2 σκελίδες σκόρδο – 1 ποτήρι …
Διαβάστε περισσότερα »Εύκολες φακές σκορδάτες
Υλικά 300γρ φακές 2 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 2 φύλλα δάφνης 3 …
Διαβάστε περισσότερα »Κρύα μακαρονοσαλάτα με αντζούγιες
Υλικά 3 φλιτζάνια βρασμένες πένες 8 φιλέτα αντζούγιας πλυμένα για να απομακρυνθεί το αλάτι ½ φλιτζάνι ροδέλες από μαύρες ελιές ή 10-12 ελιές καθαρισμένες και …
Διαβάστε περισσότερα »Ταλιατέλες με φιλετάκια κοτόπουλο και τυρί κρέμα
Υλικά 500 γρ. ταλιατέλες κατά προτίμηση ολικής άλεσης 300γρ φιλέτο κοτόπουλο 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό πολτοποιημένο 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη …
Διαβάστε περισσότερα »