Μαγειρική

Το φθινόπωρο έχει πλέον φτάσει και οι γαστρονομικές μας συνήθειες προσαρμόζονται σιγά σιγά σε γλυκά της εποχής. Μια εξαιρετική συνταγή για apple crumble. Η φιναλίστ …

Υπάρχουν συνταγές που τις γνωρίζει όλη η χώρα και άλλες που τις κρατούν κατά τόπους ως επτασφράγιστο μυστικό. Ο καλοκαιρινός καλόγερος είναι από τα πιο …

Αγαπάμε τα κεφτεδάκια όσο κανένα άλλο φαγητό. Είναι μαμαδίστικο, λαχταριστό και πάει τέλεια με τηγανητές πατάτες. Αυτά τα μικρά αλλά νόστιμα μπαλάκια από κιμά και …

Ενας μάγειρας έδωσε την πιο απλή συνταγή για κρεμώδη μακαρόνια με πέστο. Τα μακαρόνια αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά και η αλήθεια είναι …

Καθώς μπαίνει για τα καλά το φθινόπωρο, μια συνταγή έρχεται στο νου για γλυκό: Μηλόπιτα. Οι εκδοχές του ψημένου μήλου βέβαια πολλές. Σε ζύμη τάρτας, …

Τα ντολμαδάκια σε αμπελόφυλλο δεν είναι μόνο για τις ημέρες της νηστείας. Πρόκειται για μια συνταγή, απαύγασμα της ελληνικής παράδοσης και δεν είναι τόσο δύσκολα, …

Αγαπάμε να απολαμβάνουμε street food όσο κανένα άλλο φαγητό. Αυτά τα εδέσματα που τρώμε κατά τη βόλτα μας στην πόλη, είναι τόσο λαχταριστά που θα …

Συνταγές με βάση το στραγγιστό γιαούρτι που θα κάνουν τα βράδια με φίλους και ταινία πολύ πιο γευστικά σε χρόνο μηδέν. Το γιαούρτι είναι η …

Μια λαχταριστή σάλτσα κιμά και μακαρόνια. Η συνταγή της επιτυχίας για τους λάτρεις των ζυμαρικών, έρχεται στην πιο εκλεπτυσμένη της μορφή. Τα κανελόνια ανήκουν κι …

Υπάρχουν πολλές εκδοχές αυτής της συνταγής, που συνδυάζουν το δυτικότροπο κέικ, με το ανατολίτικο σιρόπι. Αυτή τη φορά όμως, πρωταγωνιστής του γλυκού είναι το ελληνικό …

Λατρεύουμε να τρώμε τυρί κρέμα πάνω σε ψωμί, φρυγανιά ή πίτα και σαν ντιπ στο φαγητό μας. Είναι κρεμώδες και σούπερ γευστικό. Τι θα έλεγες …

Μια συνταγή που «παίζει» στα ελληνικά σπίτια εδώ και πολλά χρόνια, ένα κέικ που συναγωνίζεται παρά τα φτωχά υλικά του, τα καλύτερα σουφλέ και ζουμερά …

Το ελληνικό γιαούρτι κατέχει τα πρωτεία στις προτιμήσεις των γερμανών καταναλωτών, στο πλαίσιο της καθημερινής διατροφής με φυσικά προϊόντα καθώς και της ιδιαίτερα αυξανόμενης ευαισθητοποίησης …

Υπάρχουν συνταγές για πιάτα με ζυμαρικά και κιμά και υπάρχει και το παστίτσιο. Το ελληνικό comfort food, το ταψί απέναντι στο οποίο κανένα παιδί δεν …

Αποτελεί μία από τις πιο φίνες και ντελικάτες συνταγές της γαλλικής γαστρονομίας, παρότι η προετοιμασία της δεν απαιτεί ικανότητες masterchef. Τώρα που τα αχλάδια είναι …

Λατρεύουμε το καλό σπιτικό φαγητό. Τα μπιφτέκια ανήκουν στην κατηγορία των μαμαδίστικων φαγητών με τα οποία μεγαλώσαμε και αγαπάμε να απολαμβάνουμε με πατάτες και σαλάτα. …

Αν είστε φαν της μακαρονοσαλάτας, τότε αυτή η συνταγή θα σας ενθουσιάσει. Το κριθαράκι αναμειγνύεται με τα πιο νόστιμα υλικά της ελληνικής γης σε μια …

Οι παραδοσιακές πίτες από κάθε γωνιά της Ελλάδας είναι το κάτι άλλο. Αφράτες ή τραγανές, αλμυρές ή γλυκιές, με πολλά ή λίγα υλικά υλικά, αλλά …

Αυτή η συνταγή είναι ο πιο γρήγορος και απολαυστικός τρόπος να βγάλει κανείς ένα γλυκό για τον απογευματινό καφέ, χωρίς πολύωρη προετοιμασία στην κουζίνα. Ετοιμάζουμε …

Για ένα απαιτητικό φθινόπωρο, οι μικρές στιγμές χαράς μέσα στην ημέρα, όπως ένα μπισκότο στο γραφείο, το σπίτι, το σχολείο, είναι αυτές που θα κρατήσουν …

Η πατατοσαλάτα είναι ένα δημοφιλές φαγητό, καθώς είναι εύκολο, γρήγορο και νόστιμο. Ωστόσο, υπάρχουν μερικοί απλοί τρόποι για να το κάνετε ακόμα καλύτερο. Η προσθήκη …

Αυτή η συνταγή έχει στόχο να σας ταξιδέψει σε μια άλλη εποχή. Τότε που κάθε κουτί γλυκά που έφτανε στο σπίτι περιελάμβανε είτε κοκ, είτε …

Από τις πιο νόστιμες συνταγές που έχει να μας προσφέρει η ελληνική γαστρονομία είναι η λαχταριστή γαλατόπιτα. Δροσερή και ελαφριά, έχει υπέροχη γεύση και αρέσει …

Η μαγιά που φουσκώνει στην κουζίνα και το ζυμάρι που ψήνεται στο φούρνο ξυπνούν τις αισθήσεις και δημιουργούν ευχάριστα συναισθήματα πριν ακόμη το ψωμί φτάσει …

Η μαγιά που φουσκώνει στην κουζίνα και το ζυμάρι που ψήνεται στον φούρνο ξυπνούν τις αισθήσεις και δημιουργούν ευχάριστα συναισθήματα πριν ακόμη το ψωμί φτάσει …

Μια έξυπνη συνταγή για τούρτα σε χρόνο μηδέν, για εκείνες τις μέρες που χρειάζεστε ένα εντυπωσιακό γλυκό, αλλά δεν έχετε πολύ χρόνο να αφιερώσετε στην …

Αγαπάμε τις πίτες, όσο κανένα άλλο παραδοσιακό πιάτο της χώρας. Θα μπορούσαμε να τρώμε κάθε μέρα. Βγαίνουν αχνιστές και ζεστές από τον φούρνο, λαχταριστές και …

Μια συνταγή για γρήγορη και πεντανόστιμη πίτα, σαν σκεπαστή τάρτα μανιταριών που θα γίνει η αγαπημένη σας για κάθε περίσταση. Αν είστε λάτρεις των μανιταριών, …

Ένα από τα πιο κλασικά γλυκά ταψιού, σε μια συνταγή που θα κάνει το τραγανό σαραγλί να μοιάζει παιχνιδάκι. Αν ο μπακλαβάς είναι το Α …

Τι κι αν τελειώνει ο Αύγουστος, το καλοκαίρι δεν έχει φύγει ακόμη. Τα μπάνια και οι εξορμήσεις θα συνεχιστούν και τον Σεπτέμβριο όσο κρατά η …