Μαγειρική

Υλικά 2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 3 αβγά 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού φρέσκο χυμό πορτοκαλιού …

Λένε πως τα κεφτεδάκια τα προτιμάμε έτσι όπως τα μάθαμε από το σπίτι μας, μόνο που η συνταγή της γιαγιάς δεν είναι απαραίτητα και η …

Δεν είναι και πολλοί αυτοί που δεν αγαπάνε ένα λαχταριστό ρολό κιμά, γεμιστό συνήθως με αυγά, τυρί, ζαμπόν, πιπεριές κ.λπ. Μόνο που κάποιες φορές ο …

Τα κατεψυγμένα προϊόντα για φούρνο, πίτες και πιτάκια με δυο λόγια, λύνουν πραγματικά τα χέρια, απλοποιώντας κατά πολύ τον χρόνο προετοιμασίας. Μόνο που τις περισσότερες …

Υλικά 7 μεγάλα αυγά 1/2 κιλό αλεσμένο λουκάνικο 1 μάτσο φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 1 κ. σ. μουστάρδα Αλάτι, πιπέρι Λίγο αλεύρι …

Υλικά 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 130 γρ. καστανή ζάχαρη 1 αυγό 1 κρόκο αυγού 2 κ. γλ. βανίλια 300 γρ. …

Υλικά 2 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 1 φλ. τσαγιού βούτυρο μαλακό 4 αβγά 1 1/2 φλ. …

Υλικά 300 γρ. ζυμαρικά 4 κ. γλ. κάπαρη 500 γρ. ώριμα ντοματίνια 1 κ. σ. ρίγανη 220 γρ. τόνο σε ελαιόλαδο Εκτέλεση Βράστε τα ζυμαρικά …

Υλικά 1 αυγό 1 βανίλια 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο 2 φέτες ψωμί του τοστ 2 κ.σ. βούτυρο Μέλι Εκτέλεση Αρχικά, σε ένα μπολ χτυπάτε μαζί το …

Υλικά 1 ώριμο αβοκάντο 1 κ. σ. τυρί κρέμα 1 λεμόνι 70 γρ. ραπανάκια 3 κλαδάκια φρέσκο άνηθο 1 κ. σ. μηλόξυδο 12- 16 λεπτές …

Υλικά 3 φλιτζάνια γραβιέρα 6 βραστές πατάτες 5-6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 500 γρ. κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Αρχικά, σε μια κατσαρόλα …

Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 120ml βότκα 3 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 450 …

Υλικά 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κολοκυθάκι 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένη ντομάτα 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/3 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 3/4 φλ. τσαγιού γάλα …

Σε μία μεγάλη κατσαρόλα ζεστάνετε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο… Source link

Είναι από τα πιο ενοχλητικά πράγματα σε ένα καλοβρασμένο και πεντανόστιμο αυγό… Source link

Γιατί να χρησιμοποιείς (και να πλένεις) και δεύτερο σκεύος όταν το μόνο που χρειάζεται για να φτιάξεις ρύζι είναι μια κατσαρόλα; Αυτό έχει απασχολήσει πολλούς …

Γιατί να χρησιμοποιείς (και να πλένεις) και δεύτερο σκεύος όταν το μόνο που χρειάζεται… Source link

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε καλά την ξινή κρέμα με την καυτερή σάλτσα… Source link

Είναι ο τρόπος που συνηθίζουμε να κόβουμε μια τούρτα, σε τριγωνικές φέτες. Και μπαίνουμε μάλιστα και σε μεγάλο κόπο όταν έχουμε να κόψουμε ομοιόμορφα κομμάτια …

Είναι ο τρόπος που συνηθίζουμε να κόβουμε μια τούρτα, σε τριγωνικές φέτες… Source link

Υλικά για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι ρύζι 200 γρ. σοκολάτα υγείας 1 λίτρο γάλα σόγιας 2 κ.σ. ζάχαρη 1 βανίλια 1/4 κ.γλ. κανέλα Εκτέλεση Σε …

Σε χαμηλή θερμοκρασία ζεσταίνετε το γάλα σόγιας… Source link

Υλικά 85 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη 55 γρ. τυρί κρέμα 50 γρ. τσένταρ τριμμένο 35 γρ. αλεύρι αμυγδάλου ή καρύδας 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1/4 …

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς. Σε ένα μπολ τοποθετήστε τη… Source link

Υλικά 6 αβγά 2 φλ. τσαγιού γάλα 1/2 φλ. τσαγιού νερό 75 γρ. βούτυρο λιωμένο 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ. σ. …

Έχετε όλα τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου. Σε ένα μπολ χτυπήστε τα αβγά… Source link

Υλικά 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 φλ. τσαγιού σκόνη κακάο 1 1/2 κ. γ. μπέικιν πάουντερ …

Υλικά 8 μπούτια κοτόπουλου 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κ. σ. φρέσκο δενδρολίβανο ψιλοκομμένο 1 κ. γλ. φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη 1 κ. γλ. σκόνη σκόρδου …

Υλικά 1 κιλό μανταρίνια 1 λεμόνι 3 1/2 κούπες ζάχαρη 5 κούπες νερό Εκτέλεση Αρχικά, κόβετε το λεμόνι και τα μανταρίνια στα τέσσερα και στη …

«Είμαι πλήρης»: αυτό σημαίνει η λέξη «σπαργάω» από την οποία λέγεται ότι προέρχεται η λέξη «σπαράγγι» και η αλήθεια είναι το ριζότο με σπαράγγια, με …