Μαγειρική

Η μαγειρική είναι μια αληθινή αλχημεία… Ένας απολαυστικός χορός αρωμάτων, υφών και γεύσεων που μεταμορφώνουν το απλό και καθημερινό σε εξαιρετικό! Και βέβαια κάθε μεγάλος …

Όταν οι γιορτές γεμίζουν το τραπέζι με αρώματα και γεύσεις, η απόλαυση φτάνει στο αποκορύφωμά της. Το Πάσχα, με τα πλούσια εδέσματα και τις οικογενειακές …

Εύκολη και νόστιμη συνταγή, για το κυριακάτικο τραπέζι, με ζυμαρικά και χταπόδι για όσους νηστεύουν Μια μεγάλη μερίδα ανθρώπων, αυτή την περίοδο, νηστεύει βγάζοντας το …

Ο πιο πολυσυζητημένος σεφ της φετινής σεζόν, μοιράστηκε μαζί μας τα αγιορείτικα πιάτα και τις νέες σαρακοστιανές νοστιμιές του, αλλά και τις πολύτιμες εμπειρίες του …

Ο σκηνοθέτης Περικλής Βούρθης έχει ανοίξει έναν από τους τοπ new age φούρνους και η τελευταία συνταγή με υπολείμματα βύνης και κριθαριού έγινε αντικείμενο μελέτης …

Εύκολη συνταγή με χόρτα εποχής που γίνονται κεφτεδάκια -μπουκίτσες να το φτιάνετε την περίοδο της νηστείας. Εκτός από τα κλασικά κεφτεδάκια, που τόσο αρέσουν σε …

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για νηστίσιμο κέικ σοκολάτας, τα οποίο θα γίνει το αγαπημένο σας! Αν ψάχνετε για ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο κέικ σοκολάτας …

Ενα εξωτικό Λαγόρθι, μία ζουμερή Ρομπόλα, μία λεμονάτη Ντεμπίνα από τη Ζίτσα ή ένα βουτυράτο βιδιανό, οι ελληνικές ποικιλίες κρασιών εκπλήσουν με την πολυπλοκότητά τους. …

Για τους fit, τους Gen Zers, τους εργαζόμενους, τους Millennials, τους vegans και μη. Η Fytro είναι εδώ για όλους, κάθε μέρα και σε κάθε γεύμα! Με μοντέρνες …

Το Κτήμα Σκούρα παρουσιάζει την κυκλοφορία του νέου της κρασιού: την Μαντινεία Σκούρας. Η νέα κυκλοφορία, «Μαντινεία» αποτελεί την πρώτη εσοδεία που παράγεται εξ ολοκλήρου στο …

Τί μας αρέσει να πίνουμε την Άνοιξη; Τώρα που ο καιρός σιγά σιγά γλυκαίνει και οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν έχουμε όρεξη για ανάλαφρα και δροσερά κοκτέιλ. …

Ο νηστίσιμος κορμός σοκολάτας είναι μια τέλεια επιλογή για όλους, είτε ακολουθούν νηστεία είτε απλώς επιθυμούν να απολαύσουν μια γλυκιά λιχουδιά χωρίς ζωικά προϊόντα. Η …

Το εμβληματικό Varoulko Seaside του Λευτέρη Λαζάρου στον Πειραιά διατήρησε για μια ακόμα χρονιά τον τίτλο του καλύτερου εστιατορίου ελληνικής κουζίνας της χώρας. Βραβεία Ελληνικής …

Φτιάχνουμε ένα πεντανόστιμο πιάτο με τα πιο φρέσκα λαχανικά της εποχής. Οι αγκινάρες και τα σπαράγγια είναι τα πιο αντιπροσωπευτικά λαχανικά της εαρινής περιόδου. Κυκλοφορούν …

Αν αναζητάτε μια νηστίσιμη γλυκιά απόλαυση, η μηλόπιτα με τρία υλικά είναι η ιδανική επιλογή. Εύκολη και γρήγορη, αυτή η συνταγή δεν απαιτεί πολλά υλικά …

Οι φακές είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και αγαπημένα φαγητά της νηστείας. Είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και σίδηρο, κάνοντάς τις ιδανικές για …

Το γουακαμόλε είναι μια παραδοσιακή μεξικάνικη λιχουδιά που λατρεύεται ανά τον κόσμο. Αυτή η σάλτσα με βάση το αβοκάντο είναι γνωστή για την απλότητα και …

Όλοι αγαπάμε να πειραματιζόμαστε στην κουζίνα με διασκεδαστικούς συνδυασμούς υλικών και συνταγές, ειδικά όταν πρόκειται για γλυκά. Μία από τις πιο αγαπημένες και εύκολες συνταγές …

Αν είσαι λάτρης των γρήγορων συνταγών και σου αρέσουν τα γλυκά, αυτό το τιραμισού εξπρές είναι ιδανικό για σένα. Με μόλις 4 υλικά, χωρίς φούρνο …

Αν αγαπάτε το cheesecake αλλά προσέχετε τη διατροφή σας, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Μπορείτε να απολαύσετε τη γλυκιά γεύση του αγαπημένου σας επιδορπίου …

Με μυρωδιές της κρητικής γαστρονομιας θα γεμίσουν από σήμερα και έως 28/3, οι χώροι του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών (Ο.Η.Ε.) στην Βιέννη (Vienna International Center -V.IC.). …

Η Ιταλία είναη η χώρα των ζυμαρικών, ο παράδεισος των καλοφαγάδων και των εκλεπτυσμένων γεύσεων. Και παρά την ποικιλία αυτή στο φαγητό και τη διάθεση …

Μια ειδικός στα air fryer προειδοποιεί να μην χρησιμοποιείτε αυτή τη βολική συσκευή για την παρασκευή ενός συγκεκριμένου είδους φαγητού. Από το να φτιάχνετε πατάτες …

Ποιά κρασιά ταιριάζουν περισσότερο με τα τραπέζια του Ευαγγελισμού; Ο ελληνικός αμπελώνας προσφέρει εξαιρετικές, οικονομικές επιλογές που συνδυάζονται ιδανικά με το παραδοσιακό ψάρι αλλά και …

Αν αγαπάτε τις γευστικές σούπες, η μανιταρόσουπα είναι η ιδανική επιλογή για εσάς! Εύκολη στην προετοιμασία και γεμάτη γεύση, αυτή η σούπα συνδυάζει την πλούσια …

Όλοι οι λάτρεις του καφέ θέλουμε να φτιάχνουμε το αγαπημένο μας ρόφημα στο σπίτι τόσο τέλειο όσο είναι όταν το απολαμβάνουμε έξω. Ευτυχώς γίνεται, και …

Το μαρινάρισμα του κοτόπουλου όχι μόνο ενισχύει τη γεύση του, αλλά το κάνει και πιο τρυφερό και ζουμερό. Όταν έχετε πιεσμένο πρόγραμμα, μπορείτε να μαρινάρετε …

Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό που έχει ενταχθεί στη διατροφή μας, με κάποιους να το αγαπούν, κάποιους να το μισούν. Περιέχει συγκέντρωση βασικών θρεπτικών συστατικών …

Ο χαλβάς είναι ένα γλυκό που συνδυάζει τη φυσική γλύκα με τη θρεπτική αξία. Είναι ιδανικό για όσους αναζητούν ένα ελαφρύ, υγιεινό επιδόρπιο, γεμάτο ενέργεια …

Αλήθεια τι σημαίνει να είσαι Master of Wine και γιατί υπάρχουν τόσο λίγοι στο κόσμο παρότι ο χώρος του κρασιού έχει γεμίσει ειδικούς; Ενας κορυφαίος …