Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Υλικά 4-5 μεγάλες πατάτες 4-5 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 2 ποτήρια γάλα χαμηλών λιπαρών 250 γρ γραβιέρα 300γρ καπνιστή πέστροφα Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο …
Διαβάστε περισσότερα »Σουφλέ πατάτας με καπνιστή πέστροφα
Μαγειρική
Φασόλια χάντρες πικάντικα
Υλικά για 2 άτομα 250γρ φασόλια χάντρες 1 ½ φλιτζάνι χυμό ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 4-5 κουταλιές της …
Διαβάστε περισσότερα »Κινόα στο φούρνο με λουκάνικο χωριάτικο και λαχανικά
Υλικά 1 ½ φλιτζάνι κινόα 2 μέτρια λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 15 ντοματίνια ½ φλιτζάνι πιπεριά Φλωρίνης σε κυβάκια ½ φλιτζάνι καρότο σε κυβάκια …
Διαβάστε περισσότερα »Πιπεράτο ψαρονέφρι με μανιτάρια και μουστάρδα
Υλικά 2 μέτρια ψαρονέφρια 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια μανιτάρια λευκά κομμένα σε τέταρτα ½ φλιτζάνι κονιάκ 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Μπανόφι (Banoffee)
Υλικά 2 κονσέρβες ζαχαρούχο γάλα 6 μπανάνες κομμένες στη μέση (κατά μήκος) 1 ½ πακέτο μπισκότα πτι-μπερ 225 γρ Χωριό μαργαρίνη κλασική 500 γρ φυτική …
Διαβάστε περισσότερα »Μακαρονάδα με ντοματίνια και σκόρδο
Λαχταριστό πιάτο για το μεσημεριανό σας Υλικά για 4-6 άτομα 400 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το …
Διαβάστε περισσότερα »Σορμπέ μάνγκο με άρωμα λάιμ
Δροσερό και αρωματικό γλύκισμα Υλικά για 4-6 άτομα 2 μεγάλα μάνγκο γύρω στο 1 κιλό 250 γραμμάρια νερό 200 γραμμάρια ζάχαρη Ξύσμα από ένα λάιμ …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπουλο με λαχανικά, πορτοκάλι και αμύγδαλα
Λαχταριστό και αρωματικό πιάτο με ρύζι Υλικά για 2-4 άτομα χυμό από 1 πορτοκάλι 25 γραμμάρια αμύγδαλα αλάτι πιπέρι 300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες …
Διαβάστε περισσότερα »Γλυκό με σαντιγί, μπισκότο και φράουλες
Δροσερό κι εύκολο γλύκισμα για όλες τις ώρες Υλικά για 4-6 άτομα Για τη βάση 1 συσκευασία, 180 γραμμαρίων, μπισκότα της επιλογής σας 2 κουταλιές …
Διαβάστε περισσότερα »Μπουτάκια κοτόπουλου πανέ
Λαχταριστά μπουτάκια μαριναρισμένα με μπαχαρικά και ξινόγαλο Υλικά για 4-6 άτομα 1 λίτρο (4 φλιτζάνια) ξινόγαλο 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 1/4 κουταλάκι + …
Διαβάστε περισσότερα »Κρέμα καραμελέ
Δροσερή και γλυκιά κρέμα με απίθανη γεύση Υλικά για 2-4 άτομα Για την καραμέλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουτάλι της σούπας χυμό λεμονιού 1/2 φλιτζάνι …
Διαβάστε περισσότερα »Ταλιατέλες με πέστο βασιλικού
Λαχταριστή μακαρονάδα με αρωματικό βασιλικό για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα Για το πέστο 4 ματσάκια βασιλικός 2-3 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες 200 ml …
Διαβάστε περισσότερα »Πανακότα καρύδα
Δροσερή και εύκολη συνταγή για ένα ξεχωριστό γλυκό Υλικά για 4-6 άτομα 2 φλιτζάνια βραστό-ζεστό νερό 1 1/2 φλιτζάνι νιφάδες καρύδας Μισό λίτρο γάλα Μισό …
Διαβάστε περισσότερα »Χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα και γραβιέρα
Ένας από τους πιο γνωστούς και γευστικούς συνδυασμούς Υλικά για 4-6 άτομα 1 ½ κιλό χοιρινό (λαιμός) 100 γραμμάρια γραβιέρα κομμένη σε μικρούς κύβους 50 …
Διαβάστε περισσότερα »Λαζάνια με κολοκυθάκια και τυριά
Δοκιμάστε νέες γεύσεις στην κουζίνα σας Υλικά για 4-6 άτομα Για τα λαζάνια 50 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κομματάκια 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 4 κουταλιές …
Διαβάστε περισσότερα »Πέννες με σάλτσα μελιτζάνας
Γρήγορο και εύκολο πιάτο με πλούσια γεύση Υλικά για 2 άτομα 300 γραμμάρια πέννες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μελιτζάνα φλάσκα (300 γραμμάρια) κομμένη …
Διαβάστε περισσότερα »Παγωτό καϊμάκι
Φτιάξτε εύκολα σπιτικό παγωτό Υλικά 1 κουτί σαντιγί σε σκόνη 1 μεγάλο κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 φυτική κρέμα γάλακτος 1 βανίλια 1/2 κουταλάκι του γλυκού …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες baby και θυμάρι
Λαχταριστό και μυρωδάτο πιάτο Υλικά 1 ολόκληρο κοτόπουλο 2 λεμόνια κομμένα στη μέση 5 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλιά της σούπας …
Διαβάστε περισσότερα »Μανιτάρια με πουρέ γλυκοπατάτας
Χορταστικό πιάτο με λίγα υλικά Υλικά Για τα μανιτάρια 1/2 κιλό κρεμμυδάκια χυμό από 2 λεμόνια 2 φύλλα δάφνης λίγο μαϊντανό και άνηθο ψιλοκομμένα αλάτι …
Διαβάστε περισσότερα »Σουφλέ με σως σοκολάτας
Ζουμερό γλύκισμα για τους λάτρεις της σοκολάτας Υλικά Για το σουφλέ 60 γραμμάρια αλεύρι 125 γραμμάρια βούτυρο 150 γραμμάρια κουβερτούρα ασπράδια από 2 αυγά 2 …
Διαβάστε περισσότερα »Ριζότο με κρέμα γραβιέρας
Υλικά για 2-4 άτομα Για το ριζότο 1 – 1,5 λίτρα ζωμός κοτόπουλου σπιτικός ή έτοιμος 300 γραμμάρια ρύζι για ριζότο (καρναρόλι ή αρμπόριο) ½ …
Διαβάστε περισσότερα »Φαρφάλες με καπνιστό σολομό
Υλικά για 2 άτομα 400 γραμμάρια φαρφάλες 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 λεμόνι 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 καυτερή κόκκινη πιπεριά 200 γραμμάρια καπνιστό …
Διαβάστε περισσότερα »Milkshake λεμόνι
Υλικά 2 μπάλες παγωτό λεμόνι 4 παγάκια 1 κούπα γάλα Εκτέλεση Βάζουμε στο μπλέντερ το γάλα, το παγωτό και τα παγάκια. Χτυπάμε μέχρι να γίνουν …
Διαβάστε περισσότερα »Cheesecake με βάση από πασχαλινά κουλουράκια
Συνταγή για να μην πετάξετε τα κουλουράκια που απέμειναν Υλικά για 6-8 άτομα 200 γραμμάρια πασχαλινά κουλουράκια 110 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο αλλά όχι καυτό) …
Διαβάστε περισσότερα »Κρύο τσάι με ροδάκινο
Δροσερό ποτό με γεύση και άρωμα καλοκαιριού Υλικά για 2-4 άτομο 8 φλιτζάνια νερό 4 φακελάκια τσαγιού πράσινο 1 φλιτζάνι χυμό ροδάκινο 1 φλιτζάνι ροδάκινα …
Διαβάστε περισσότερα »Κορμός σοκολάτας με τσουρέκι
Δροσερό και νόστιμο γλύκισμα Υλικά για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 8 φέτες τσουρέκι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας κακάο 1 συσκευασία …
Διαβάστε περισσότερα »Λεμονάδα με φράουλα
Δροσερός χυμός για όλες ώρες Υλικά Για τη φράουλα 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη κρυσταλλική 1 φλιτζάνι νερό 1 κιλό φράουλες, πλυμένες και κομμένες σε φέτες …
Διαβάστε περισσότερα »Παγωτό στρατσιατέλα
Δροσερό και γλυκό παγωτό Υλικά για 4-6 άτομα 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ 410 γραμμάρια γάλα εβαπορέ με λιπαρά 1 φακελάκι μους …
Διαβάστε περισσότερα »Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες
Υλικά για 4-6 άτομα αλάτι-πιπέρι ρίγανη 1 1/2-2 κιλά πατάτες κομμένες σε κύβους (ή πατάτες κανονικές) 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε κομματάκια 2 κουταλιές της …
Διαβάστε περισσότερα »Ριγκατόνι φούρνου με κοτόπουλο
Λαχταριστό κι εύκολο πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 2 κρόκους χτυπημένους μοσχοκάρυδο λίγο πιπέρι 2 φλιτζάνι τσαγιού κοτόπουλο βρασμένο και …
Διαβάστε περισσότερα »