Μαγειρική

Υλικά 2 μπανάνες 1 κ. γλ. ζάχαρη άχνη 1/4 κ. γλ. γάλα 2 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας 1 κ. γλ. φυστικοβούτυρο, ή περισσότερο για έξτρα γεύση …

Υλικά 500 γρ. σπαγγέτι 4 κ.σ. ελιές ψιλοκομμένες 2 κ.σ. κάππαρη 200 γρ. κίτρινο τυρί (τριμμένο ή κομμένο σε κύβους) Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση …

Υλικά 1 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλ. σταγιού κακάο σε σκόνη 1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας 4 αβγά 1 1/2 …

Υλικά (για 2 άτομα) 2 στήθη κοτόπουλου 1 αβγό (χτυπημένο) 2 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά Αλάτι, πιπέρι 4 κ. σ. σόγια σος 4 κ. σ. …

Υλικά 1 μπανάνα 1 κούπα παγωμένες φράουλες 1 κούπα παγωμένα βατόμουρα 1 κούπα παγωμένα κεράσια (χωρίς τα κουκούτσια) 4 παγάκια ½ κούπα χυμό πορτοκάλι ¾ …

Υλικά (για 12 μερίδες) 8 μεγάλα αβγά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. τσαγιού βουτυρόγαλα 1/2 φλ. τσαγιού τυρί τσένταρ τριμμένο 1/2 κ. γλ. αλάτι …

Υλικά για 6 άτομα 200 γραμ. μπισκότα της επιλογής σας 70 γραμ. βούτυρο λιωμένο (όχι καυτό) 150 γραμ. τυρί κρέμα 200 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% …

Υλικά 2 φλ. τσαγιού κοτόπουλο μαγειρεμένο και κομμένο σε κύβους 1 φλ. τσαγιού ανανά σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ. …

Το αβοκάντο είναι σαν το λαχείο, μόνο όταν το ανοίξεις θα δεις τι ακριβώς κλήρωσε η τύχη. Σίγουρα υπάρχουν τρόποι να καταλάβεις εξωτερικά πόσο ώριμο …

Υλικά 4 αυγά 300 γρ. δάκρυα σοκολάτας ( μαύρη ή γάλακτος) Εκτέλεση Λιώνετε τη σοκολάτα μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Μόλις λιώσει την ανακατεύετε …

Υλικά 4 κολοκυθάκια κομμένα στη μέση 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 συσκευασία μανιταριών ψιλοκομμένα 1 κ. γλ. κόλιανδρο τριμμένο …

Αυγό και τυρί συνδυάζονται για το απόλυτο πρωινό, που τρώγεται φυσικά καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Η ομελέτα δεν είναι δύσκολη στην παρασκευή της, …

Υλικά (για 5 μερίδες) 2 φλ. τσαγιού γάλα 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 3 κ. σ. κορν φλάουρ 1/4 κ. γλ. αλάτι 1 κ. γλ. εκχύλισμα …

Είναι γεγονός ότι η σπιτική πίτσα σπανίως απογοητεύει, αυτό δεν σημαίνει βέβαια πως μετράς επιτυχίες κάθε φορά. Κι εδώ ο κανόνας λέει πως όσο πιο …

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. (1 πακέτο) χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο Για τον κιμά 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος από σπάλα 1 ξερό κρεμμύδι, σε …

Πριν σερβίρεις την επόμενη δόση μπιφτεκιών σε κόσμο, είσαι σίγουρος πως τα κάνεις όλα σωστά; Το μπιφτέκι έχει κι αυτό την τέχνη του, καθώς δεν …

Υλικά για 3 άτομα 3 χοιρινές μπριζόλες 2 κουταλιές της σούπας μέλι μισό λεμόνι σκόρδο σε σκόνη 4 κουταλιές σούπας λάδι 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα …

Υλικά 2 κ. σ. φυστικοβούτυρο 2 φέτες ψωμί του τοστ 1 μπανάνα κομμένη σε ροδέλες Εκτέλεση Αλείψτε από την μία πλευρά τις δύο φέτες ψωμιού …

Υλικά για 2-4 άτομα 10 κολοκύθια χοντρά ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10 κουταλιές της σούπας ρύζι καρολίνα 2 πατάτες κομμένες 2 καρότα τριμμένα ½ ματσάκι …

Υλικά (για 2 μερίδες) 700 γρ. φτερούγες κοτόπουλου 2 κ. γλ. μαγειρική σόδα 1/4 κ. γλ. αλάτι Για την σάλτσα 1 κ. γλ. βούτυρο 1 …

Υλικά 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο φρέσκο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.τ.σ. φέτα τριμμένη 14 φύλλα κρούστας κομμένα σε λωρίδες 150 γραμ. φέτα τριμμένη …

Υλικά 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι 2 φλ. τσαγιού καλαμπόκι 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένο τσένταρ 1/3 φλ. τσαγιού φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τσαγιού γάλα …

Υλικά για 4 άτομα 10 ντοματίνια πλυμένα, ολόκληρα ή κομμένα στη μέση 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250-300 γρ. φέτα 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο μαϊντανό ψιλοκομμένο 8-10 …

Υλικά 15 μπισκότα ολικής άλεσης θρυμματισμένα 2 κ. σ. αλεύρι, λιωμένο 225 γρ. τυρί κρέμα 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 3/4 φλ. τσαγιού γάλα 4 …

Υλικά 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% 150 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. κρέμα γάλακτος 22% 1 χούφτα κεράσια 1 κουτ. σούπας μαρμελάδα κεράσι Εκτέλεση Στο …

Υλικά 1 φύλλο ζύμης Βούτυρο λιωμένο για την γεύση Ζάχαρη για την γεύση Κανέλα για την γεύση 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 1 κ. γλ. …

Οι περισσότερες συνταγές θέλουν -και σωστά- το βούτυρο να μην είναι παγωμένο, καλώντας μας να είναι σε θερμοκρασία δωματίου πριν το χρησιμοποιήσουμε. Εμείς όμως τις …

Υλικά 1 1/2 φλ. τσαγιού ζυμαρικά της επιλογής σας 3 κ. σ. σάλτσα πέστο 1 κ. σ. ελεαιόλαδο 1/4 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. …

Υλικά 600 ml κρέμα γάλακτος 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα Εκτέλεση Ρίχνετε την κρέμα γάλακτος σε ένα γυάλινο μπολ και χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να …

Μια απλή αλλά λαχταριστή συνταγή έρχεται να αλλάξει το κυριακάτικο πρωινό. Τις αυγόφετες εξάλλου τις τιμούν πολλές χώρες και όλες έχουν τα δικά τους μυστικά …